चिकन स्टॉक
चिकन स्टॉक एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम। के लिए $ 2.1 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 596 कैलोरी, 50 ग्राम प्रोटीन, तथा 40 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पानी, अजमोद की टहनी, गाजर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । पानी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं तरबूज-आड़ू कीचड़ एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 48 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो सब्जी स्टॉक-एक अच्छा स्टॉक महत्वपूर्ण है, {वीडियो} बचे हुए चिकन से बेसिक चिकन स्टॉक कैसे बनाएं, तथा चिकन स्टॉक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े डच ओवन में पहले 8 अवयवों को मिलाएं; पानी डालें । मध्यम आँच पर उबाल लें । गर्मी कम करें; उबाल, खुला, 40 मिनट या चिकन होने तक ।
खाना पकाने के तरल से चिकन निकालें; ठंडा।
हड्डियों से मांस निकालें, और निम्नलिखित व्यंजनों में उपयोग के लिए आरक्षित करें । खाना पकाने के तरल में हड्डियों को लौटाएं; यदि वांछित हो, तो सिरका में हलचल । आंशिक रूप से कवर और 1 घंटे उबाल लें ।
एक बड़े कटोरे में छलनी के माध्यम से स्टॉक को तनाव दें, और ठोस पदार्थों को त्याग दें । स्टॉक को 8 घंटे के लिए ढककर ठंडा करें । स्टॉक की सतह से ठोस वसा को स्किम करें, और त्यागें ।
नोट: चिकन से आरक्षित मांस रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में 3 दिन या फ्रीजर में 3 महीने रखेगा ।