चिकन स्मोक्ड मोज़ेरेला, भुना हुआ टमाटर और ब्रोकोली के साथ भरवां मार्सला सॉस के साथ आलू के ऊपर
स्मोक्ड मोज़ेरेला, भुने हुए टमाटर और ब्रोकली के साथ भरवां चिकन मार्सला सॉस के साथ आलू के ऊपर एक है लस मुक्त 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 20 ग्राम प्रोटीन, 33 ग्राम वसा, और कुल का 616 कैलोरी. के लिए $ 3.3 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 34% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 66 प्रशंसक हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 20 मिनट. यह एक साइड डिश की तरह अच्छा काम करता है । यदि आपके हाथ में प्याज़, चिकन ब्रेस्ट, वेजिटेबल स्टॉक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 86 का शानदार स्पॉन्सर स्कोर%. चिकन स्मोक्ड मोज़ेरेला, भुना हुआ टमाटर और ब्रोकोली के साथ भरवां मार्सला सॉस के साथ आलू के ऊपर, ब्रोकोली राबे और स्मोक्ड मोज़ेरेला के साथ बेक्ड स्पेगेटी फ्रिटाटा, तथा रात का खाना आज रात: ब्रोकोली राबे, भुना हुआ लाल मिर्च, मोज़ेरेला इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
1
सब्जियों को भूनने के लिए, ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
2
एक बेकिंग शीट पर टमाटर और रैपिनी रखें और नमक और काली मिर्च डालें और 1/4 कप जैतून के तेल के साथ कोट करें । सब्जियों को निविदा तक भूनें, फिर निकालें और ठंडा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
सब्जी
जैतून का तेल
टमाटर
ब्रोकोली Rabe
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
3
एक सॉस पैन में 1/4 कप तेल गर्म करके और प्याज़ या प्याज को पारभासी होने तक धीरे से पकाकर मार्सला सॉस शुरू करें । पैन को वाइन से डिग्लज़ करें और स्टॉक और ताज़ा थाइम डालें । 2 से कम करने की अनुमति दें/
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा थाइम
शालोट
शराब
प्याज
सॉस
स्टॉक
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
4
भरवां चिकन के लिए, ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भरवां चिकन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
5
अपने कटिंग बोर्ड के ऊपर प्लास्टिक रैप का एक लंबा टुकड़ा रखें और इसे बोर्ड के किनारों के नीचे टक दें । चिकन स्तनों को कवर किए गए कटिंग बोर्ड पर रखा जाना चाहिए, त्वचा की तरफ नीचे, उनके बीच पर्याप्त जगह के साथ ताकि वे उन्हें "तितली" करने के बाद सपाट रख सकें । बटरफ्लाई कट बनाने के लिए, सावधानी से स्लाइस ओपन करें (चिकन को पूरी तरह से काटे बिना) और चिकन के मांस को बाहर फैलाएं ताकि आप इसे एक पतले टुकड़े में पाउंड कर सकें, जिस पर आप स्टफिंग रखेंगे और फिर रोल करेंगे ऊपर । नमक और काली मिर्च के साथ स्तनों का मौसम । फिर अनुभवी चिकन स्तनों के ऊपर प्लास्टिक रैप की एक और लंबाई डालें और चिकन में मसाला को एकीकृत करने के लिए मांस मैलेट के साथ समतल करें । (जब आप मीट मैलेट के साथ पाउंड करते हैं तो चिकन को प्लास्टिक से ढकने से भी गंदगी कम रहेगी । ) पाउंड चिकन पतली और प्लास्टिक को हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन स्तन
नमक और काली मिर्च
मसाला
भराई
मांस
फैल गया
रोल
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
प्लास्टिक की चादर
मांस Tenderizer
6
ब्रोकोली राबे और भुना हुआ टमाटर के बाद प्रत्येक स्तन पर कटा हुआ स्मोक्ड मोज़ेरेला बिछाएं । प्रत्येक छोर में मोड़ो और कसकर रोल करें, आवश्यकतानुसार टूथपिक्स के साथ सुरक्षित करें, और बेकिंग शीट पर रखें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल के साथ ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
ब्रोकोली Rabe
मोत्ज़ारेला
जैतून का तेल
टमाटर
रोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
साफ़ मक्खन का स्वाद
7
ओवन में रखें और लगभग 45 से 50 मिनट तक कांटा निविदा तक भूनें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
8
आलू को बेकिंग शीट पर रखें, नमक और काली मिर्च डालें और जैतून के तेल से कोट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
जैतून का तेल
आलू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
9
ओवन में रखें और आलू को तब तक भूनें जब तक कि वे भी फोर्क टेंडर न हो जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोस्ट आलू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
10
खत्म करने के लिए मक्खन में मर्सला सॉस और व्हिस्क तनाव । आवश्यकतानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
भारी क्रीम, प्लस 1/3 कप भारी क्रीम, ठंडा
मक्खन
सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
11
चिकन को सुरक्षित करने वाले किसी भी टूथपिक्स को हटा दें । भरवां इंटीरियर को प्रकट करने के लिए प्रत्येक चिकन रोल को स्लाइस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकन
रोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साफ़ मक्खन का स्वाद
12
भुने हुए आलू के साथ सर्विंग प्लेट पर रखें । चिकन के चारों ओर चम्मच मार्सला सॉस।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोस्ट आलू
पूरे चिकन
भारी क्रीम, प्लस 1/3 कप भारी क्रीम, ठंडा
सॉस
13
कटे हुए चिव्स से गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें