आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए चॉकलेट मेरिंग्यू पाई को आज़माएं । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 7g प्रोटीन की, 19g वसा की, और कुल का 411 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 61 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 9 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आपके हाथ में समुद्री नमक, आटा, मक्खन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 3 घंटे और 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 32 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो चॉकलेट पुडिंग पाई, केके की चॉकलेट चिप कुकी पाई, तथा चॉकलेट चिप कुकी पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ब्लेड अटैचमेंट के साथ लगे फूड प्रोसेसर के कटोरे में आटा और नमक मिलाएं ।
मक्खन और सब्जी को छोटा करें और तब तक प्रोसेस करें जब तक कि मिश्रण मोटे भोजन जैसा न हो जाए, 8 से 10 सेकंड । पल्स पर प्रोसेसर के साथ, एक बार में पर्याप्त बर्फ का पानी, 1 बड़ा चम्मच डालें, जब तक कि आटा चिपचिपा या कुरकुरे न हो जाए । आटे को एक डिस्क का आकार दें और प्लास्टिक रैप में लपेटें । फर्म तक ठंडा करें और नमी समान रूप से वितरित की गई है, लगभग 30 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी छोटा
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
3
एक साफ काम की सतह और एक रोलिंग पिन आटा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 (8 औंस) पैकेज बेकर की सेमी-स्वीट बेकिंग चॉकलेट, पिघली हुई
4
आटा डिस्क को आटे की सतह के केंद्र में रखें । आटा के केंद्र में शुरू, रोल करें, लेकिन आटा के ऊपरी किनारे पर नहीं । केंद्र पर लौटें, और नीचे रोल करें, लेकिन निचले किनारे पर नहीं । आटा उठाएं, इसे एक चौथाई मोड़ दें और इसे काम की सतह पर बिछाएं । रोलिंग जारी रखें, क्वार्टर को दोहराते हुए, जब तक कि आपके पास लगभग 1/8 इंच मोटी डिस्क न हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
सफेद मोती ड्रेजेज
5
पेस्ट्री को 9 इंच की पाई प्लेट में रखें । पाई प्लेट के व्यास से 1 इंच बड़ा ट्रिम करें; प्लेट के रिम के साथ ओवरहैंगिंग पेस्ट्री को अपने नीचे मोड़ें । एक साधारण सजावटी किनारे के लिए, मुड़ा हुआ पेस्ट्री के चारों ओर एक कांटा के टीन्स दबाएं । एक घुमावदार किनारा बनाने के लिए, अपनी उंगली और अंगूठे दोनों का उपयोग करके, मुड़ा हुआ आटा चुटकी और समेटना । फर्म तक ठंडा करें, लगभग 30 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
6
क्रस्ट को अंधा करने के लिए, ओवन को 425 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जार बीजरहित रास्पबेरी संरक्षित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
7
चर्मपत्र कागज के एक टुकड़े को क्रंपल करें, और फिर इसे पेस्ट्री के तल पर सपाट बिछाएं । पाई वेट, सूखे बीन्स या बिना पके चावल के साथ कागज को वजन दें; यह अनफिल्ड पाई क्रस्ट को ओवन में पफिंग से बचाएगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे सेम
ताज़ा रास्पबेरी के आधे भाग, ब्लूबेरी, या स्ट्रॉबेरी के टुकड़े
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
ओवन से निकालें और कागज और वजन हटा दें । (आप चावल या बीन्स को कई बार ब्लाइंड-बेकिंग के लिए पुन: उपयोग कर सकते हैं । ) ओवन पर लौटें और खाली खोल को गहरे सुनहरे भूरे रंग तक बेक करें, लगभग 10 और मिनट (कुल 30 मिनट के लिए) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए सेब का सिरका या गर्म सॉस
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
10
भरने और मेरिंग्यू के लिए: जबकि पाई क्रस्ट गर्म है, पिघली हुई चॉकलेट के साथ नीचे ब्रश करें और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दिल के आकार का छिड़काव
ताज़ा रास्पबेरी के आधे भाग, ब्लूबेरी, या स्ट्रॉबेरी के टुकड़े
11
एक सॉस पैन में, 1 कप दूध और दानेदार चीनी मिलाएं । एक कटोरे में, शेष 1 कप दूध, कोको पाउडर और आटा मिलाएं और गठबंधन करने के लिए अच्छी तरह से मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल मखमली खाद्य रंग (जैसे लोरेन प्रोफेशनल किचन®) लाल मखमली बेकरी इमल्शन) या इच्छानुसार
1 बड़ा चम्मच लाल मखमली खाद्य रंग (जैसे लोरेन प्रोफेशनल किचन®) लाल मखमली बेकरी इमल्शन) या इच्छानुसार
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
सॉस पैन को दूध-चीनी के मिश्रण के साथ मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल आने तक गर्म करें । धीरे-धीरे दूध-आटा मिश्रण जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें । एक उबाल लाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
13
अंडे जोड़ें, लगातार whisking, और गर्मी जब तक यह एक फोड़ा करने के लिए. एक बार जब मिश्रण में उबाल आ जाए, तो तुरंत वेनिला डालें और इसे गर्मी से हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूम की किस्में
खट्टे शहद
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
14
पके हुए पाई क्रस्ट में मिश्रण डालो । पूरी तरह से ठंडा करने के लिए अलग सेट करें और सेट करें, कमरे के तापमान पर लगभग 2 घंटे या 1 घंटे प्रशीतित ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताज़ा रास्पबेरी के आधे भाग, ब्लूबेरी, या स्ट्रॉबेरी के टुकड़े
15
ओवन को 500 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
16
मेरिंग्यू टॉपिंग बनाने के लिए, अंडे की सफेदी को एक चुटकी नमक के साथ एक गैर-सक्रिय कटोरे में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग और कटी हुई ताजी स्ट्रॉबेरी, वैकल्पिक
टैटार की क्रीम जोड़ें और, हाथ से पकड़े हुए मिक्सर का उपयोग करके, झागदार होने तक उच्च गति पर व्हिस्क करें । कन्फेक्शनरों की चीनी को एक बार में थोड़ा सा निचोड़ें और जब तक कि गोरे चमकदार न हों और व्हिस्क को उठाए जाने पर कड़ी चोटियों को पकड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के कीवीफ्रूट, छिले और कटे हुए
टैटार की क्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
18
पाई को खत्म करने के लिए, पाई के ऊपर मेरिंग्यू को चम्मच से डालें, सुनिश्चित करें कि यह पाई क्रस्ट के किनारों को छूता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताज़ा रास्पबेरी के आधे भाग, ब्लूबेरी, या स्ट्रॉबेरी के टुकड़े
19
सुनहरा भूरा होने तक, 3 से 5 मिनट तक बेक करें । दाँतेदार चाकू का उपयोग करके, पाई को वेजेज में काटें और परोसें ।