चॉकलेट उच्च Cupcakes
नुस्खा चॉकलेट उच्च कपकेक आपके अमेरिकी लालसा को चारों ओर संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. यह नुस्खा 24 सर्विंग्स बनाता है 430 कैलोरी, प्रोटीन की 5g, तथा 23 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 76 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । माल्टेड मिल्क बॉल्स, डच प्रोसेस कोको, सुपरफाइन शुगर और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने में लगता है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यह एक मिठाई के रूप में अच्छा काम करता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 18 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो चॉकलेट उच्च Cupcakes, वेलेंटाइन आश्चर्य चॉकलेट उच्च टोपी कपकेक, तथा मूंगफली का मक्खन वेनिला बीन फ्रॉस्टिंग के साथ उच्च प्रोटीन चॉकलेट कपकेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें ।
कोको और 2 कप उबलते पानी को एक बड़े हीटप्रूफ कटोरे में मिलाएं, मिश्रित और चिकना होने तक हिलाएं; पूरी तरह से ठंडा । मलाईदार तक एक मिक्सर के साथ मक्खन मारो; धीरे-धीरे चीनी जोड़ें, मिश्रित होने तक पिटाई करें ।
अंडे जोड़ें, एक बार में 1, प्रत्येक जोड़ के बाद मिश्रित होने तक पिटाई करें ।
आटा और अगले 3 अवयवों को मिलाएं; कोको मिश्रण के साथ वैकल्पिक रूप से मक्खन मिश्रण में जोड़ें, आटा मिश्रण के साथ शुरुआत और समाप्त । प्रत्येक जोड़ के बाद मिश्रित होने तक कम गति से मारो । चॉकलेट निकालने में हिलाओ ।
2 (12-कप) मफिन पैन में पेपर बेकिंग कप रखें, और खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट करें; कप में चम्मच बल्लेबाज, दो-तिहाई भरा हुआ ।
12 से 15 मिनट तक बेक करें । तार रैक 10 मिनट पर पैन में कूल; पैन से निकालें, और पूरी तरह से ठंडा करें ।
गनाचे तैयार करने के लिए, मध्यम गर्मी पर एक भारी गैर-एल्यूमीनियम सॉस पैन में क्रीम पकाना, अक्सर सरगर्मी, बस जब तक यह भाप शुरू न हो जाए (उबाल न लें); गर्मी से निकालें ।
चॉकलेट को कांच के कटोरे में रखें । चॉकलेट में धीरे-धीरे गर्म क्रीम डालें, जब तक चॉकलेट पिघल न जाए और मिश्रण अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए, तब तक व्हिस्क से फेंटें । ठंडा होने पर मिश्रण गाढ़ा हो जाएगा । लगभग 2 कप बनाता है ।
प्रत्येक कपकेक को चॉकलेट गन्ने से भरें । कपकेक भरने के लिए, एक छेद बनाने के लिए कपकेक के केंद्र में लकड़ी के चम्मच या डॉवेल का अंत डालें । भरने के साथ एक ज़िप-टॉप प्लास्टिक फ्रीजर बैग भरें । बैग के एक कोने से लगभग 1/4 इंच की कटौती करने के लिए कैंची या रसोई कैंची का उपयोग करें; कप केक में छेद में बैग डालें । प्रत्येक कपकेक के शीर्ष पर भरने तक धीरे से निचोड़ें ।
चॉकलेट फ्रॉस्टिंग तैयार करने के लिए, पहले 4 सामग्री को मध्यम गति से इलेक्ट्रिक मिक्सर से क्रीमी होने तक फेंटें । धीरे-धीरे पाउडर चीनी जोड़ें, मिश्रित होने तक कम गति से पिटाई करें । उच्च गति पर 2 मिनट या मलाईदार तक मारो । 3 कप बनाता है ।
धातु टिप नंबर 2 डी का उपयोग करके चॉकलेट फ्रॉस्टिंग के साथ प्रत्येक कपकेक को फ्रॉस्ट करें ।
गर्म चॉकलेट गन्ने के साथ प्रत्येक बूंदा बांदी, और 1 माल्टेड मिल्क बॉल के साथ शीर्ष ।