चॉकलेट एस ' मोर पाई
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए चॉकलेट एस ' मोर पाई को आजमाएं । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 4 ग्राम प्रोटीन, 40 ग्राम वसा, और कुल का 586 कैलोरी. के लिए $ 1.19 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 7 घंटे. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चीनी, कॉर्न सिरप, वनस्पति तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 19 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चॉकलेट पुडिंग पाई, केके की चॉकलेट चिप कुकी पाई, तथा चॉकलेट चिप कुकी पाई.
निर्देश
ग्राहम क्रैकर क्रम्ब क्रस्ट और रिजर्व बनाएं।
ओवन रैक को मध्य स्थिति में रखें और ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें । क्रीम को केवल 1 - से 1 1/2-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में उबाल लें, फिर चॉकलेट के ऊपर गर्म क्रीम डालें ।
1 मिनट खड़े रहने दें, फिर धीरे से तब तक फेंटें जब तक कि चॉकलेट पिघल न जाए और मिश्रण चिकना न हो जाए । धीरे से अंडे में और एक चुटकी नमक मिलाएं और ग्रैहम क्रैकर क्रम्ब क्रस्ट में डालें (क्रस्ट लगभग आधा भरा होगा) ।
पाई शील्ड या फ़ॉइल के साथ पाई के किनारे को कवर करें और तब तक बेक करें जब तक कि फिलिंग धीरे से सेट न हो जाए और धीरे से हिलने पर केंद्र में थोड़ा कांप जाए, लगभग 25 मिनट । एक रैक पर कमरे के तापमान के लिए कूल पाई (भरने के रूप में यह ठंडा हो जाएगा), लगभग 1 घंटे ।
एक बड़े गहरे हीटप्रूफ कटोरे में 1/4 कप ठंडे पानी पर जिलेटिन छिड़कें और नरम होने तक, लगभग 1 मिनट तक खड़े रहने दें ।
चीनी, कॉर्न सिरप, एक चुटकी नमक, और शेष 1/4 कप पानी को साफ 1 - से 1 1/4-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में मिलाएं । मध्यम गर्मी पर उबाल लें, जब तक चीनी भंग न हो जाए, तब तक उबाल लें थर्मामीटर रजिस्टर 260 डिग्री फारेनहाइट, लगभग 6 मिनट ।
मध्यम गति से एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ पानी और जिलेटिन मिश्रण को पीटना शुरू करें, फिर धीमी गति से गर्म सिरप में सावधानी से डालें, पिटाई (बीट और कटोरे के किनारे से बचें) । जब सभी सिरप मिलाए जाते हैं, तो गति को उच्च तक बढ़ाएं और तब तक फेंटते रहें जब तक कि मिश्रण मात्रा में तीन गुना और बहुत गाढ़ा न हो जाए, लगभग 5 मिनट ।
वेनिला जोड़ें और संयुक्त तक हरा दें, फिर तुरंत पाई भरने के केंद्र पर चम्मच टॉपिंग; यह धीरे-धीरे पाई के शीर्ष को कवर करने के लिए फैल जाएगा । चिल, खुला, 1 घंटा, फिर हल्के से तेल से सना हुआ प्लास्टिक रैप (तेल की तरफ नीचे) के साथ ढीला कवर करें और 3 घंटे और ठंडा करें ।
पाई को बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें । पाई शील्ड या पन्नी के साथ पाई के किनारे को कवर करें और गर्मी से 3 से 4 इंच तक उबाल लें, पाई को आवश्यकतानुसार घुमाएं, जब तक कि मार्शमैलो टॉपिंग सुनहरा भूरा न हो जाए, लगभग 3 मिनट । एक रैक 10 मिनट पर कूल पाई । एक बड़े भारी चाकू के साथ स्लाइस पाई गर्म पानी में डूबा हुआ है और फिर प्रत्येक स्लाइस को काटने से पहले एक तौलिया के साथ सूख गया ।