चॉकलेट क्लाउड केक
चॉकलेट क्लाउड केक सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 7 ग्राम प्रोटीन, 49 ग्राम वसा, और कुल का 611 कैलोरी. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $2.21 खर्च करता है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । यह नुस्खा 71 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । मक्खन, कोको पाउडर, ऑरेंज जेस्ट और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 20 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 36 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो इतना शानदार नहीं है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे चॉकलेट क्लाउड केक, चॉकलेट क्लाउड केक, तथा चॉकलेट क्लाउड केक.
निर्देश
विशेष उपकरण: 9-इंच स्प्रिंगफॉर्म पैन
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें बेकिंग चर्मपत्र के साथ केक पैन के नीचे लाइन करें ।
चॉकलेट को डबल बॉयलर या माइक्रोवेव में पिघलाएं, मक्खन डालें और गर्म चॉकलेट में पिघलने दें ।
2 पूरे अंडे और 4 अंडे की जर्दी को 1/3 कप चीनी के साथ फेंटें, फिर धीरे से चॉकलेट मिश्रण, संतरे के स्वाद वाला लिकर और ऑरेंज जेस्ट डालें ।
एक अन्य कटोरे में, 4 अंडे की सफेदी को झागदार होने तक फेंटें, फिर धीरे-धीरे बची हुई चीनी डालें और तब तक फेंटें जब तक कि गोरे अपना आकार पकड़ न लें लेकिन बहुत कठोर न हों । अंडे की सफेदी की एक गुड़िया के साथ चॉकलेट मिश्रण को हल्का करें, और फिर बाकी गोरों में मोड़ो ।
तैयार पैन में डालें और 35 से 40 मिनट तक या केक के उठने और फटने तक बेक करें और बीच में लंबा डगमगाने वाला न हो । एक तार रैक पर अपने पैन में केक को ठंडा करें; ठंडा होने पर बीच डूब जाएगा ।
जब आप खाने के लिए तैयार हों, तो अभी भी पैन-बाउंड केक को केक स्टैंड या प्लेट पर परोसने के लिए रखें और ध्यान से केक से पैन के किनारों को हटा दें । दरारें या खुरदुरे किनारों की चिंता न करें, यह गड्ढा जैसा दिखता है जिसके लिए हम यहां जा रहे हैं । क्रीम को नरम होने तक फेंटें और फिर वेनिला और संतरे के स्वाद वाला लिकर डालें और तब तक फेंटते रहें जब तक कि क्रीम सख्त न हो जाए लेकिन सख्त न हो जाए । व्हीप्ड क्रीम के साथ केक का गड्ढा भरें, इसे केक के किनारों की ओर धीरे से बाहर निकालें, और एक चाय-छलनी के माध्यम से धक्का दिया कोको पाउडर के साथ हल्के से शीर्ष धूल ।