चॉकलेट जन्मदिन का केक
चॉकलेट जन्मदिन का केक सिर्फ मिठाई आप के लिए खोज रहे हैं हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 2 ग्राम प्रोटीन, 5 ग्राम वसा, और कुल का 198 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 20 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 कार्य करता है । यदि आपके पास हाथ में बेकिंग सोडा, आटा, नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जन्मदिन. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 10 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चॉकलेट बर्थडे केक: रिच चॉकलेट बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग के साथ डेविल्स फूड केक, आसान बच्चों के जन्मदिन का केक: चॉकलेट बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग के साथ चॉकलेट केक, तथा चॉकलेट जन्मदिन का केक.
निर्देश
ओवन को 350 एफ पर चालू करें । सुनिश्चित करें कि रैक बीच में सेट है ।
अपनी उंगलियों का उपयोग नीचे और पक्षों को थोड़ा सा सब्जी छोटा करने के साथ 8 इंच के गोल केक पैन को चिकना करने के लिए करें ।
पैन में 1 बड़ा चम्मच आटा छिड़कें । पैन को चारों ओर झुकाएं, इसे थोड़ा हिलाएं, जब तक कि नीचे और किनारे हल्के से आटे से ढक न जाएं । फिर पैन को सिंक के ऊपर या कूड़ेदान की टोकरी में उल्टा कर दें और पैन को मजबूती से टैप करें ताकि कोई अतिरिक्त आटा बाहर गिर जाए । पैन को एक तरफ सेट करें ।
स्टोव पर एक छोटे सॉस पैन में 5 बड़े चम्मच मक्खन डालें और गर्मी को कम करें । चूल्हे के ठीक पास खड़े हो जाएं और मक्खन पर नजर रखें । जैसे ही यह पिघल जाए, पैन को एक तरफ रख दें और मक्खन को थोड़ा ठंडा होने दें ।
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में 1 कप मैदा, 1 कप चीनी, कप कोको, 1 चम्मच बेकिंग सोडा और चम्मच नमक डालें । एक बड़े चम्मच से तब तक हिलाएं जब तक कि सामग्री अच्छी तरह मिश्रित न हो जाए ।
एक छोटे कटोरे में 1 बड़ा चम्मच सिरका, 2 चम्मच वेनिला और 1 कप पानी डालें और उन्हें अच्छी तरह मिलाने तक हिलाएं ।
आटा मिश्रण में तरल मिश्रण जोड़ें, और फिर पिघला हुआ मक्खन में हलचल करें । अब अपनी आस्तीन ऊपर रोल करें और एक हाथ में एक बड़े चम्मच के साथ, अपने दूसरे के साथ कटोरे को मजबूती से पकड़े हुए, बैटर को लगभग एक मिनट तक जमकर हिलाएं जब तक कि यह बहुत गाढ़ा, चिकना और मलाईदार न दिखे ।
बैटर को केक पैन में डालें, और इसे कटोरे से बाहर निकालने के लिए एक रबर स्पैटुला का उपयोग करें । फिर धीरे से इसे पैन में समान रूप से फैलाएं ।
ओवन में पैन रखो 25 मिनट के लिए टाइमर सेट करें। जब टाइमर की घंटी बंद हो जाती है, तो केक को बाहर निकालने के लिए पॉट होल्डर का उपयोग करें ताकि आप टूथपिक को केंद्र में चिपकाकर दान के लिए इसका परीक्षण कर सकें । यदि टूथपिक साफ निकलता है, तो केक किया जाता है । अगर टूथ पिक में निकालते समय उस पर कुछ चिपचिपा बैटर है, तो केक को 5 से 10 मिनट तक बेक होने दें । इस केक को आमतौर पर बेक होने में लगभग 30 मिनट लगते हैं ।
पॉट धारकों के साथ ओवन से केक निकालें । इसे एक रैक पर सेट करें, और इसे 10 मिनट ठंडा होने दें ।
केक को एक बड़ी प्लेट पर उल्टा कर दें । यदि केक पैन से बाहर नहीं आता है, तो केक और पैन के बीच, पक्षों के चारों ओर सावधानी से चाकू चलाकर इसे ढीला करें, और फिर ध्यान से केक के नीचे एक धातु स्पैटुला को ढीला करने के लिए धक्का दें । यह केक, हालांकि, आमतौर पर बिना सहवास के पैन से बाहर आता है ।
ठंडा होने पर, केक को कन्फेक्शनरों की चीनी से धोया जा सकता है और परोसा जा सकता है । एक विशेष अवसर के लिए, भव्य और ठंढ बनें और अपने केक को सजाएं ।