चॉकलेट ट्रफ़ल चीज़केक
चॉकलेट ट्रफ़ल चीज़केक को शुरू से अंत तक लगभग 1 घंटा 15 मिनट का समय लगता है। एक सर्विंग में 535 कैलोरी , 8 ग्राम प्रोटीन और 38 ग्राम वसा होती है । $1.3 प्रति सर्विंग के लिए, आपको एक मिठाई मिलती है जो 12 लोगों को परोसती है। स्टोर पर जाएं और इसे आज ही बनाने के लिए व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट किस, मक्खन, चॉकलेट वेफर क्रम्ब्स और कुछ अन्य चीजें ले लें। केवल कुछ ही लोगों ने यह नुस्खा बनाया है, और कोई कहेगा कि यह एकदम सटीक बैठ गया। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 22% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो इतना बढ़िया नहीं है। चॉकलेट ट्रफ़ल चीज़केक , चॉकलेट ट्रफ़ल चीज़केक और चॉकलेट ट्रफ़ल चीज़केक इसी तरह की रेसिपी हैं।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में, वेफर के टुकड़े और चीनी मिलाएं; मक्खन में हिलाओ. ग्रीज़ किये हुए 9-इंच के किनारों को नीचे की ओर और 1-1/2 ऊपर की ओर दबाएँ। स्प्रिंगफॉर्म पैन।
350° पर 10 मिनट तक बेक करें। वायर रैक पर शानदार। ताप को 325° तक कम करें।
भरने के लिए, चॉकलेट चिप्स को एक छोटे भारी सॉस पैन या माइक्रोवेव में पिघलाएं; चिकना होने तक हिलाएँ।
गर्मी से निकालें; क्रीम डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। रद्द करना। एक बड़े कटोरे में, क्रीम चीज़ और चीनी को चिकना होने तक फेंटें।
कोको डालें और अच्छी तरह फेंटें।
अंडे जोड़ें; संयुक्त होने तक धीमी गति से फेंटें। वेनिला और आरक्षित चॉकलेट मिश्रण को मिश्रित होने तक हिलाएँ।
पपड़ी के ऊपर डालें. पैन को बेकिंग शीट पर लौटा दें।
45-50 मिनट तक या बीच का भाग लगभग सेट होने तक बेक करें। टॉपिंग के लिए, चॉकलेट चिप्स को एक भारी सॉस पैन या माइक्रोवेव में पिघलाएं, चिकना होने तक हिलाएं। क्रीम और वेनिला में हिलाओ; अच्छी तरह से मलाएं।
भरने पर फैलाएं. पैन को वायर रैक पर 10 मिनट तक ठंडा करें। पैन को ढीला करने के लिए चाकू को पैन के किनारे पर सावधानी से चलाएं; 1 घंटा अधिक ठंडा करें। रात भर फ्रिज में रखें.
पैन के किनारे हटा दें. परोसने से ठीक पहले, चाहें तो व्हीप्ड क्रीम और मिनिएचर चॉकलेट किस्स से गार्निश करें। बचे हुए को फ्रिज में रखें.
अनुशंसित शराब: देर से फसल रिस्लीन्ग, लाम्ब्रुस्को डोल्से, Sauternes
मेनू पर चीज़केक? लेट हार्वेस्ट रिस्लिंग, लैंब्रुस्को डोल्से और सॉटर्नस के साथ जोड़ी बनाने का प्रयास करें। सफ़ेद डेज़र्ट वाइन चीज़केक (चॉकलेट के बिना) के लिए एक सुरक्षित विकल्प है, लेकिन क्लासिक स्ट्रॉबेरी चीज़केक के साथ एक मीठा लैंब्रुस्को बहुत अच्छा रहेगा। आप स्नेक रिवर लेट हार्वेस्ट रिस्लीन्ग आज़मा सकते हैं। समीक्षकों ने इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद किया है।
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स्नेक रिवर लेट हार्वेस्ट रिस्लीन्ग
हमारी संपत्ति एरेना वैली वाइनयार्ड में बेल पर लटकने के लिए छोड़े गए अंगूरों से बनी, लेट हार्वेस्ट रिस्लीन्ग हमारी मूल मिठाई वाइन है। हमारे 2011 में खनिजों की महक और शहद की फिनिश के साथ नींबू की सुगंध वाली नाक है। फल आधारित मिठाइयों के साथ या ताज़ा एपेरिटिफ़ के रूप में इस वाइन का आनंद लें।