चॉकलेट-डूबा क्रेम डे मेंथे मार्शमॉलो

चॉकलेट-डूबा क्रेम डे मेंथे मार्शमॉलो
चॉकलेट-डूबा हुआ क्रेम डी मेन्थ मार्शमॉलो आपके होर डी ' ओवरे प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 64 सर्विंग्स बनाता है 183 कैलोरी, 0 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 21 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । वनस्पति तेल, कन्फेक्शनरों की चीनी, क्रेम डी मेंथे, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 7 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर कामचलाऊ है । कोशिश करो चॉकलेट-डूबा क्रेम डे मेंथे मार्शमॉलो, क्रेम डे मेंथे मार्शमॉलो, तथा क्रीम डे मेंथे चॉकलेट चिप चॉकलेट समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
वनस्पति तेल के साथ 9 इंच के वर्ग बेकिंग पैन के नीचे और किनारों को ब्रश करें । एक छोटी, महीन जाली वाली छलनी का उपयोग करके, कन्फेक्शनरों की चीनी के साथ उदारता से पैन को धूल दें, किसी भी अतिरिक्त को खटखटाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाउडर चीनीपाउडर चीनी
वनस्पति तेलवनस्पति तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैनबेकिंग पैन
चलनीचलनी
2
व्हिस्क अटैचमेंट के साथ लगे स्टैंड मिक्सर के कटोरे में 1/3 कप पानी और क्रेम डी मेंथे डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Creme De MentheCreme De Menthe
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्टैंड मिक्सरस्टैंड मिक्सर
1/3 कप मस्करपोन, कमरे के तापमान पर1/3 कप मस्करपोन, कमरे के तापमान पर
कटोराकटोरा
3
जिलेटिन को कटोरे में छिड़कें और यह सुनिश्चित करने के लिए थोड़ी देर हिलाएं कि सभी जिलेटिन पानी और क्रेम डी मेंथे के संपर्क में हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Creme De MentheCreme De Menthe
जिलेटिनजिलेटिन
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
4
चीनी की चाशनी बनाते समय नरम होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सरल सिरपसरल सिरप
5
एक भारी 3-से 4-चौथाई गेलन सॉस पैन में, दानेदार चीनी, कॉर्न सिरप, नमक और 1/2 कप पानी मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दानेदार चीनीदानेदार चीनी
कॉर्न सिरपकॉर्न सिरप
पानीपानी
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
6
मध्यम गर्मी पर रखें और चीनी को भंग होने तक उबाल लें । उबलते चीनी सिरप में एक कैंडी थर्मामीटर रखो और उबलते जारी रखें (मिश्रण फोम हो सकता है, इसलिए यदि आवश्यक हो तो गर्मी को थोड़ा नीचे कर दें), बिना सरगर्मी के, जब तक कि थर्मामीटर 240 डिग्री फ़ारेनहाइट (सॉफ्ट-बॉल स्टेज) पंजीकृत न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सरल सिरपसरल सिरप
कैंडीकैंडी
चीनीचीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कैंडी थर्मामीटरकैंडी थर्मामीटर
रसोई थर्मामीटररसोई थर्मामीटर
7
सॉस पैन को गर्मी से निकालें और बुलबुले को थोड़ा फैलने तक थोड़ी देर खड़े रहने दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
8
कम गति पर मिक्सर के साथ, कटोरे के किनारे नीचे एक पतली धारा में नरम जिलेटिन में गर्म चीनी सिरप डालें । धीरे-धीरे मिक्सर की गति को उच्च तक बढ़ाएं और तब तक हराएं जब तक कि मार्शमैलो बहुत मोटा न हो जाए और व्हिस्क को उठाने पर एक मोटी रिबन बन जाए, लगभग 5 मिनट । पेपरमिंट एक्सट्रैक्ट और ग्रीन फूड कलरिंग में फेंटें, गहरे हरे रंग के लिए और मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हरा भोजन रंगहरा भोजन रंग
पेपरमिंट एक्सट्रैक्टपेपरमिंट एक्सट्रैक्ट
8 कप कुरकुरा चावल अनाज, विभाजित8 कप कुरकुरा चावल अनाज, विभाजित
सरल सिरपसरल सिरप
जिलेटिनजिलेटिन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडरब्लेंडर
1/3 कप मस्करपोन, कमरे के तापमान पर1/3 कप मस्करपोन, कमरे के तापमान पर
कटोराकटोरा
9
मार्शमैलो को तैयार पैन में खुरचें (यह बहुत चिपचिपा होगा) और गीली उंगलियों का उपयोग करके इसे समान रूप से फैलाएं और शीर्ष को चिकना करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 कप कुरकुरा चावल अनाज, विभाजित8 कप कुरकुरा चावल अनाज, विभाजित
फैल गयाफैल गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
10
कमरे के तापमान पर खुला रहने दें, जब तक कि सतह चिपचिपी न हो जाए और आप धीरे से मार्शमैलो को अपनी उंगलियों से पैन के किनारों से दूर खींच सकते हैं, कम से कम 4 घंटे या रात भर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 कप कुरकुरा चावल अनाज, विभाजित8 कप कुरकुरा चावल अनाज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
11
कन्फेक्शनरों की चीनी के साथ एक कटिंग बोर्ड को धूल दें । पैन के किनारे से मार्शमैलो के किनारों को खींचने के लिए एक रबर स्पैटुला का उपयोग करें (यदि आवश्यक हो तो पैन के नीचे से मार्शमैलो को ढीला करने के लिए स्पैटुला का उपयोग करें) और कटिंग बोर्ड पर उल्टा करें । कन्फेक्शनरों की चीनी के साथ शीर्ष धूल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाउडर चीनीपाउडर चीनी
8 कप कुरकुरा चावल अनाज, विभाजित8 कप कुरकुरा चावल अनाज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
स्पुतुलास्पुतुला
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
12
चिपके को रोकने के लिए कन्फेक्शनरों की चीनी के साथ वनस्पति तेल और धूल के साथ एक लंबे पतले चाकू या शेफ के चाकू को ब्रश करें; आवश्यकतानुसार चाकू को धूलना जारी रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाउडर चीनीपाउडर चीनी
वनस्पति तेलवनस्पति तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चाकूचाकू
13
लंबाई को 8 स्ट्रिप्स में काटें, फिर आठवें में क्रॉसवर्ड करें, कुल 64 वर्ग बनाने के लिए । (आयताकार मार्शमॉलो के लिए, लंबाई को 8 स्ट्रिप्स में काटें, फिर चौथाई में क्रॉसवर्ड करें, कुल 32 आयताकार बनाने के लिए । ) कोट मार्शमैलो, एक समय में, कन्फेक्शनरों की चीनी में, किसी भी अतिरिक्त ब्रश को ब्रश करने के लिए पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाउडर चीनीपाउडर चीनी
8 कप कुरकुरा चावल अनाज, विभाजित8 कप कुरकुरा चावल अनाज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेस्ट्री ब्रशपेस्ट्री ब्रश
14
एक सूखी धातु के कटोरे में मुश्किल से उबलते पानी के एक पैन पर सेट करें, चॉकलेट को पिघलाएं और चिकना होने तक हिलाएं । एक समय में एक मार्शमैलो के साथ काम करते हुए, किसी भी अतिरिक्त कन्फेक्शनरों की चीनी को हटाने के लिए मार्शमैलो को फिर से ब्रश करें, फिर एक चिकनी तरफ को चॉकलेट में लगभग 1/8 इंच डुबोएं, इसे कोट करने के लिए, कटोरे के किनारे पर किसी भी अतिरिक्त चॉकलेट को स्क्रैप करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाउडर चीनीपाउडर चीनी
8 कप कुरकुरा चावल अनाज, विभाजित8 कप कुरकुरा चावल अनाज, विभाजित
छोटा करनाछोटा करना
चॉकलेटचॉकलेट
पानीपानी
डिपडिप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
15
बेकिंग शीट पर सेट वायर रैक में स्थानांतरण, चॉकलेट साइड अप करें और चॉकलेट सेट होने तक खड़े रहने दें । आगे करें: मार्शमॉलो—चॉकलेट के बिना—1 महीने के लिए ठंडे कमरे के तापमान पर एक सूखी जगह में एक एयरटाइट कंटेनर में मोम पेपर या चर्मपत्र की चादरों के बीच संग्रहीत किया जा सकता है । चॉकलेट-डूबा हुआ मार्शमॉलो उसी तरीके से संग्रहीत किया जा सकता है, लेकिन केवल लगभग 2 दिनों तक रखेगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 कप कुरकुरा चावल अनाज, विभाजित8 कप कुरकुरा चावल अनाज, विभाजित
चॉकलेटचॉकलेट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
वैक्स पेपरवैक्स पेपर
वायर रैकवायर रैक

सामग्री

170हैबेनेरो मिर्चबिटवॉच चॉकलेट के बारे में, बारीक कटा हुआबिटवॉच चॉकलेट के बारे में, बारीक कटा हुआ2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकोटिंग पैन और मार्शमॉलो के लिए कन्फेक्शनरों की चीनी के बारे मेंकोटिंग पैन और मार्शमॉलो के लिए कन्फेक्शनरों की चीनी के बारे में2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोलाइट कॉर्न सिरपलाइट कॉर्न सिरप3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेcreme de menthecreme de menthe21हैबेनेरो मिर्चलिफ़ाफ़े पाउडर बिना स्वाद वाला जिलेटिनलिफ़ाफ़े पाउडर बिना स्वाद वाला जिलेटिन3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1/2 कप हर्शे किस्सेस1/2 कप हर्शे किस्सेस0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)(लगभग 25 बूंदें) ग्रीन फूड कलरिंग (अधिमानतः जैविक), या वांछित के रूप में अधिक(लगभग 25 बूंदें) ग्रीन फूड कलरिंग (अधिमानतः जैविक), या वांछित के रूप में अधिक1डबल स्टफ्ड ओरियोज़सफेद क्रैनबेरी जूससफेद क्रैनबेरी जूस0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन64थोड़ी सी कटी हुई तोरीपैन ब्रश करने के लिए वनस्पति तेलपैन ब्रश करने के लिए वनस्पति तेल2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेसब्जी छोटा, अधिमानतः ट्रांस-वसा रहितसब्जी छोटा, अधिमानतः ट्रांस-वसा रहित1छोटापेस्ट्री ब्रश; 1 (9-इंच) स्क्वायर बेकिंग पैन;, फाइन-मेश चलनी; 4 1/2-क्वार्ट या बड़ा स्टैंड मिक्सर व्हिस्क अटैचमेंट के साथ फिट; कैंडी थर्मामीटर; बेकिंग शीट पर वायर रैक सेटपेस्ट्री ब्रश; 1 (9-इंच) स्क्वायर बेकिंग पैन;, फाइन-मेश चलनी; 4 1/2-क्वार्ट या बड़ा स्टैंड मिक्सर व्हिस्क अटैचमेंट के साथ फिट; कैंडी थर्मामीटर; बेकिंग शीट पर वायर रैक सेट
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स64
स्वास्थ्य स्कोर0
पत्रिका
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