चॉकलेट डूबा हुआ नारंगी Biscotti
चॉकलेट डूबा नारंगी बिस्कुट एक है डेयरी मुक्त मिठाई। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 4g प्रोटीन की, 8g वसा की, और कुल का 200 कैलोरी. यह नुस्खा 10 परोसता है और प्रति सेवारत 52 सेंट खर्च करता है । ऑरेंज जेस्ट, अंडा, बेकिंग सोडा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी से यह नुस्खाव्यंजनों में 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 15 मिनट. यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । के साथ एक spoonacular 23 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चॉकलेट डूबा हुआ नारंगी Biscotti, चॉकलेट डूबा हुआ नारंगी Biscotti (हल्का ), तथा चॉकलेट डूबा टॉफ़ी Biscotti.
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । एक कुकी शीट को चिकना करें ।
एक मध्यम कटोरे में, आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ हिलाएं । अंडे और अंडे की सफेदी में फेंटें, फिर बादाम और ऑरेंज जेस्ट मिलाएं । हाथ से आटा गूंधें जब तक कि मिश्रण एक चिकनी गेंद न बन जाए ।
आटा को लगभग 10 इंच लंबे लॉग में रोल करें; तैयार कुकी शीट पर रखें । नीचे दबाएं, या रोलिंग पिन के साथ रोल करें, जब तक कि लॉग 6 इंच चौड़ा न हो जाए ।
पहले से गरम ओवन में 25 मिनट तक बेक करें । बेकिंग के बाद, एक रैक पर ठंडा करें । एक दाँतेदार चाकू के साथ, 1 इंच स्लाइस में काट लें ।
बेकिंग शीट पर स्लाइस, कट साइड डाउन रखें ।
उन्हें अतिरिक्त 20 से 25 मिनट के लिए ओवन में लौटाएं; बेकिंग के माध्यम से आधे रास्ते को चालू करना । चॉकलेट को डबल बॉयलर या माइक्रोवेव ओवन में पिघलाएं । बिस्कुट के एक तरफ डुबाने से पहले चॉकलेट को ठंडा होने दें लेकिन सख्त नहीं होने दें ।
कुकीज़ को वायर रैक, चॉकलेट साइड अप पर ठंडा और सूखने तक रखें ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Chianti, Trebbiano, और Verdicchio कर रहे हैं के लिए महान विकल्प हैं । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ कैपोसाल्डो चियांटी एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Caposaldo Chianti
लाल चेरी की सुगंध और स्वाद के साथ रूबी लाल, एक चिकनी बनावट, उत्कृष्ट संरचना और एक लंबा, सुरुचिपूर्ण खत्म । पिज्जा के साथ सबसे अच्छा, टमाटर के साथ पास्ता - या मांस आधारित सॉस, भावपूर्ण मशरूम, भुना हुआ चिकन या ग्रील्ड मीट । मिश्रण: 75% Sangiovese, 10% Cabernet सॉविनन, 10% Merlot, 5% Malvasia