चॉकलेट-नमकीन कारमेल टार्ट
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए चॉकलेट-नमकीन कारमेल टार्ट को आज़माएं । के लिए प्रति सेवारत 28 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 1 ग्राम प्रोटीन, 7 ग्राम वसा, और कुल का 116 कैलोरी. यह नुस्खा 10 परोसता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चीनी, भारी क्रीम, फाइलो आटा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 40 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 10 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो नमकीन चॉकलेट कारमेल टार्ट, नमकीन चॉकलेट कारमेल टार्ट, तथा चॉकलेट नमकीन कारमेल टार्ट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें और एक तरफ सेट करें ।
एक साफ कटिंग बोर्ड पर, फाइलो आटा का एक टुकड़ा रखें और खाना पकाने के स्प्रे के साथ उदारता से स्प्रे करें ।
फाइलो की एक और परत जोड़ें और दोहराएं; सभी चार चादरें समाप्त करें । स्तरित फाइलो आटा को लगभग 13 इंच 13 इंच के वर्ग में ट्रिम करें ।
9-इंच के मुड़े हुए होंठ के साथ 1-इंच सर्कल बनाने के लिए वर्ग के किनारों को रोल या मोड़ें ।
तैयार बेकिंग शीट पर खोल रखें । एक कांटा के साथ तीखा के नीचे चुभन ।
सुनहरा भूरा (लगभग 15 मिनट) तक फाइलो को बेक करें; निकालें और ठंडा होने दें । (तीखा खोल एक दिन पहले बनाया जा सकता है और एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहीत किया जा सकता है । )
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक छोटे, भारी सूखे सॉस पैन में चीनी पकाएं, जब तक कि यह पिघलना शुरू न हो जाए (2-3 मिनट) । एक और 1-2 मिनट पकाना जारी रखें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि चीनी एक गहरे सुनहरे कारमेल में पिघल न जाए ।
गर्मी से निकालें और ध्यान से क्रीम में डालें (मिश्रण भाप और बुलबुला होगा) । एक बार जब बुलबुले कम होने लगें, तो पैन को मध्यम आँच पर लौटाएँ और पकाएँ, लगातार हिलाते रहें, जब तक कि कारमेल घुल न जाए; आँच से हटाएँ और चॉकलेट और नमक डालें; चॉकलेट के पिघलने तक हिलाएँ । क्रस्ट पर मिश्रण डालने से पहले थोड़ा ठंडा करें; यदि वांछित हो, तो अतिरिक्त समुद्री नमक के गुच्छे के साथ छिड़के । सेट भरने तक ठंडा करें (30 मिनट तक) । 10 वेजेज में स्लाइस करें और परोसें ।