चॉकलेट मैकरॉन
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए चॉकलेट मैकरॉन को आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 1 ग्राम प्रोटीन, 4 ग्राम वसा, और कुल का 67 कैलोरी. यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा 32 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 19 सेंट. यह नुस्खा 15 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बॉब की चक्की बादाम का आटा/भोजन, चॉकलेट, कोको पाउडर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 13 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो व्हीप्ड मिल्क चॉकलेट गनाचे के साथ चॉकलेट कवर आलू चिप मैकरॉन, चॉकलेट मैकरॉन, तथा चॉकलेट मैकरॉन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
चर्मपत्र कागज या नॉन-स्टिक पन्नी के साथ दो बेकिंग शीट को लाइन करें और 1/4 इंच या 1/2 इंच टिप के साथ पेस्ट्री बैग तैयार करें । अधिकांश व्यंजनों में 1/2 इंच की टिप होती है, लेकिन मेरे पास केवल 1/4 इंच था और यह ठीक काम करता था । एक कटोरे के ऊपर एक छलनी सेट करें ।
कन्फेक्शनरों की चीनी, बादाम का आटा और कोको को मिलाएं और छलनी से दबाएं । हाथ से पकड़े हुए इलेक्ट्रिक मिक्सर से, अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक कि वे अपना आकार पकड़ना शुरू न कर दें । टैटार और वेनिला की क्रीम में मारो, और फिर धीरे-धीरे दानेदार चीनी जोड़ें । एक रबर खुरचनी के साथ, सूखी सामग्री में मोड़ो । मिश्रित होने पर, पेस्ट्री बैग में जोड़ें । लगभग 1 इंच की दूरी पर पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर 1 इंच के घेरे में बैटर को पाइप करें ।
मैकरॉन को लगभग 60 मिनट तक बाहर बैठने दें । वे अपनी चमक खोना शुरू कर देंगे । ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें जब पहले से गरम किया जाता है, तो मैकरॉन को ओवन में रखें, दरवाजा बंद करें और तुरंत गर्मी को 325 एफ तक कम करें ।
लगभग 12 मिनट तक बेक करें ।
मैकरॉन निकालें और ओवन की गर्मी को 375 एफ पर लौटाएं और मैकरॉन की दूसरी ट्रे के साथ दोहराएं ।
बेकिंग शीट पर कुकीज़ को पूरी तरह से ठंडा होने दें, फिर ध्यान से हटा दें । गन्ने के लिए, क्रीम को उबाल लें या बस गर्म होने तक और एक छोटे सॉस पैन में किनारों के चारों ओर बुलबुला करना शुरू कर दें ।
चॉकलेट डालें, आँच से हटाएँ और चिकना होने तक मिलाएँ ।
थोड़ा ठंडा होने दें । ठंडा होने पर चॉकलेट थोड़ी गाढ़ी हो जाएगी । आधे मैकरॉन पर एक चम्मच चॉकलेट गिराएं और शेष के साथ टोपी । गन्ने को सेट होने दें । मैंने धोखा दिया और मैकरॉन को रेफ्रिजरेटर में रख दिया ।