चॉकलेट स्पंज केक
चॉकलेट स्पंज केक एक मिठाई है जो 1 परोसता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी नुस्खा है 2194 कैलोरी, 57 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 4.07 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 39% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह आपके लिए फूडिस्टा द्वारा लाया गया है । यदि आपके पास सुपरफाइन चीनी, टैटार की क्रीम, वेनिला और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 84 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । इसी तरह के व्यंजन हैं चॉकलेट स्पंज केक, चॉकलेट स्पंज केक, तथा फसह चॉकलेट स्पंज केक.
निर्देश
चीनी, आटा और कोको को एक साथ निचोड़ें; एक तरफ सेट करें । झागदार होने तक एक इलेक्ट्रिक मिक्सर की उच्च गति पर अंडे का सफेद भाग (कमरे के तापमान पर) मारो ।
टैटार और वेनिला की क्रीम जोड़ें। 5 मिनट या कड़ी चोटियों के रूप में मारो ।
अंडे की सफेदी पर 1/4 आटे का मिश्रण छिड़कें; धीरे से एक रबर स्पैटुला के साथ मोड़ो । शेष आटा मिश्रण के साथ प्रक्रिया दोहराएं, एक बार में 1/4 जोड़ना ।
हटाने योग्य तल के साथ एक अप्रकाशित 10" ट्यूब पैन में चम्मच ।
375 डिग्री पर 40 मिनट के लिए या उंगलियों से हल्के से छूने पर केक वापस आने तक बेक करें । 2 घंटे के लिए या केक पूरी तरह से ठंडा होने तक फ़नल या बोतल पर पैन को पलटें । छोटे धातु स्पैटुला का उपयोग करके, पैन के किनारों से केक को ढीला करें; धीरे से पैन से हटा दें ।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, Moscato Dasti, पोर्ट
स्पंज केक के लिए क्रीम शेरी, मोसेटो डी ' एस्टी और पोर्ट बेहतरीन विकल्प हैं । एक सामान्य वाइन पेयरिंग नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो । नाजुक डेसर्ट मोसेटो डी ' एस्टी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, क्रीम शेरी के साथ अखरोट के डेसर्ट, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह से जोड़ी । 5 में से 5 स्टार रेटिंग वाली एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी एक अच्छे मैच की तरह लगती है । इसकी कीमत लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल है ।
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NV जॉनसन संपत्ति क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला, और ओक के एक स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित मीठे किशमिश और खमीर का एक स्पर्श । स्वच्छ स्थायी खत्म। अब अच्छा है, लेकिन उन लोगों को पुरस्कृत करेगा जो इसे उम्र के लिए अनुमति देते हैं"" । एक पसंदीदा प्री-प्रैंडियल पेय। रात के खाने से पहले नट्स के साथ इसे एपरिटिफ के रूप में, या मिठाई के साथ रात के खाने के बाद, विशेष रूप से चॉकलेट और फल-आधारित डेसर्ट पर विचार करें । ठंड दोपहर पर भी अद्भुत, बिस्कोटी के साथ ""इतालवी शैली""में डुबकी लगाने के लिए परोसा जाता है । "