चॉकलेट-हेज़लनट पॉट्स डे क्रीम
चॉकलेट-हेज़लनट बर्तन डे क्रीम मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे और 30 मिनट शुरुआत से अंत तक । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 823 कैलोरी, 14 ग्राम प्रोटीन, और 62 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.03 खर्च करता है । यदि आपके पास श्रीराचा सॉस, समुद्री नमक, एस्प्रेसो पाउडर और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 50 प्रशंसक हैं । यह मिठाई के रूप में अच्छा काम करता है । एक चम्मच के साथ 61 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । इसी तरह के व्यंजनों हैं चॉकलेट हेज़लनट {नुटेला} पॉट्स डे क्रीम, हेज़लनट पॉट्स डे क्रीम, और चॉकलेट बर्तन डे क्रेम.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
चॉकलेट-हेज़लनट को अपने ब्लेंडर में फैलाएं ।
कटी हुई चॉकलेट डालें। बेकिंग शीट पर अपने रेकिन्स/कोकोट्स/चायपत्ती/गिलास सेट करें ।
एक मध्यम सॉस पैन में, मध्यम आँच पर दूध, भारी क्रीम, चीनी, नमक और अंडे की जर्दी को एक साथ फेंटें । कुक, लगातार सरगर्मी, 8 से 10 मिनट; मुझे एक फ्लैट-तल वाले लकड़ी के स्पैटुला का उपयोग करना पसंद है ताकि मैं यह सुनिश्चित कर सकूं कि अंडे नीचे और खाना पकाने पर नहीं पकड़ रहे हैं । कस्टर्ड के गाढ़ा होने तक पकाएं, बहुत मोटे पेंट जैसा कुछ । इसे तत्काल पढ़ने वाले थर्मामीटर पर 175 और 180 डिग्री फ़ारेनहाइट के बीच पंजीकृत करना चाहिए । एक और परीक्षण: कस्टर्ड को स्पैटुला के पीछे कोट करना चाहिए, और जब आप अपने (साफ!) उंगली, लाइन को बिना चलने के अपने किनारों को पकड़ना और बनाए रखना चाहिए ।
अब, ब्लेंडर में एक छलनी के माध्यम से गर्म कस्टर्ड डालें ।
चॉकलेट को पिघलाने के लिए इसे 5 मिनट बैठने दें ।
यदि उपयोग कर रहे हैं और वेनिला अर्क का उपयोग कर श्रीराचा, एस्प्रेसो पाउडर जोड़ें। फिर, ढक्कन को ब्लेंडर पर रखें, एक मोटी रसोई तौलिया के साथ दबाए रखें, और कम, फिर उच्च, चिकनी और संयुक्त होने तक मिश्रण करें, यदि आवश्यक हो तो पक्षों को स्क्रैप करें । मसाला के लिए स्वाद।
कस्टर्ड को अपने कंटेनरों में डालें, उन्हें हवा के बुलबुले को हटाने के लिए बेकिंग शीट के रिम के खिलाफ टैप करें । उन्हें फ्रिज में रखें और कस्टर्ड सेट होने तक 2 से 3 घंटे तक ठंडा करें ।
व्हीप्ड क्रीम या क्रीम फ्रैची, कुछ कसा हुआ चॉकलेट और कीमा बनाया हुआ हेज़लनट्स के साथ शीर्ष । थोड़ा सा समुद्री नमक भी अच्छा होगा ।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, पोर्ट, Moscato Dasti
मेनू पर बर्तन डे क्रीम? क्रीम शेरी, पोर्ट और मोसेटो डी ' एस्टी के साथ पेयरिंग करने की कोशिश करें । एक सामान्य वाइन पेयरिंग नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो । नाजुक डेसर्ट मोसेटो डी ' एस्टी, क्रीम शेरी के साथ अखरोट के डेसर्ट और पोर्ट के साथ कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट जोड़ी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एनवी सोलेरा क्रीम शेरी एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है ।
![एनवी सोलेरा क्रीम शेरी]()
एनवी सोलेरा क्रीम शेरी
सोलेरा क्रीम शेरी में एक शानदार एम्बर और गहरा तांबा रंग है । बटरस्कॉच और पेकान सुगंध के साथ, मीठे नमकीन अखरोट और भूरे रंग के मसाले की सुगंध एक जटिल कारमेल उच्चारण करती है । एक मीठी प्रविष्टि एक गोल, रसीला, मध्यम रूप से पूर्ण शरीर वाले तालू की ओर ले जाती है जिसमें एक लंबा, स्वादिष्ट खत्म होता है ।