चॉकलेट हॉलिडे केक
चॉकलेट हॉलिडे केक आपके डेज़र्ट रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है। यह नुस्खा 451 कैलोरी , 7 ग्राम प्रोटीन और 27 ग्राम वसा के साथ 12 सर्विंग बनाता है। प्रति सर्विंग 89 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 11% पूरा करता है । टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटे का समय लगता है। दुकान पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए क्रीम, पानी, छाछ और कुछ अन्य चीजें ले लें। 28% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन इतना उत्कृष्ट नहीं है। इसी तरह के व्यंजनों में हॉलिडे चॉकलेट केक , चॉकलेट पेपरमिंट हॉलिडे केक और व्हाइट चॉकलेट हॉलिडे केक शामिल हैं।
निर्देश
एक छोटे सॉस पैन में, मक्खन, तेल और चॉकलेट मिलाएं। धीमी आंच पर, चॉकलेट पिघलने तक हिलाते हुए पकाएं।
पानी डालिये; 15 मिनट ठंडा करें. एक बाउल में केक की बची हुई सामग्री को मिला लें और अच्छी तरह फेंट लें। चॉकलेट मिश्रण को बैटर में मोड़ें।
8-इंच चिकनाई और आटे से दो भागों में डालें। गोल बेकिंग पैन.
350° पर 30-35 मिनट तक या टूथपिक साफ निकलने तक बेक करें। पैन से वायर रैक पर निकालने से पहले 5 मिनट तक ठंडा करें।
इस बीच, भरने के लिए, एक छोटे सॉस पैन में दूध, चीनी और पानी मिलाएं। चीनी घुलने तक मध्यम आंच पर पकाएं।
किशमिश और खजूर डालें. पकाएँ और गाढ़ा होने तक हिलाएँ, लगभग 5 मिनट तक।
गर्मी से निकालें; वेनिला और मेवे डालें। ठंडा।
फ्रॉस्टिंग के लिए, चिप्स पिघलाएँ; वेनिला और मेवे डालें। ठंडा। खट्टा क्रीम और नमक मिलाएं; चिकना होने तक चम्मच से फेंटें। 5 मिनट तक ठंडा करें या जब तक फ्रॉस्टिंग फैलने वाली स्थिरता प्राप्त न कर ले।
सर्विंग प्लेट पर केक की एक परत रखें।
भरने के साथ फैलाओ; शीर्ष पर दूसरा केक डालें। केक के ऊपर और किनारों को फ्रॉस्ट करें। परोसने से पहले 1 घंटे तक ठंडा करें।
चाहें तो व्हीप्ड क्रीम से सजाएँ।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, पोर्ट, Moscato Dasti
क्रीम शेरी, पोर्ट और मोसेटो डी'एस्टी के साथ केक वास्तव में अच्छा काम करता है। वाइन पेयरिंग का एक सामान्य नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी है। नाजुक मिठाइयाँ मोसेटो डी'एस्टी के साथ अच्छी लगती हैं, पौष्टिक मिठाइयाँ क्रीम शेरी के साथ, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह मेल खाती हैं। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है बोलिंगर ब्रूट स्पेशल क्यूवी। इसमें 5 में से 4.2 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 60 डॉलर है।
![बोलिंगर ब्रूट स्पेशल क्यूवी]()
बोलिंगर ब्रूट स्पेशल क्यूवी
एक सुनहरा रंग, जो काले अंगूर की किस्मों का विशिष्ट है। बहुत बढ़िया बुलबुले. नाक पर, इसमें भुने हुए सेब, सेब के कॉम्पोट और आड़ू के संकेत के साथ एक सुंदर सुगंधित जटिलता, पके फल और मसालेदार सुगंध है। तालु पर संरचना, लंबाई और जीवंतता का सूक्ष्म संयोजन होता है। बुलबुले मखमल की तरह हैं. नाशपाती, ब्रियोच और मसालेदार सुगंध का स्वाद, ताजा अखरोट के नोट्स। सभी मछलियों, विशेष रूप से सुशी और साशिमी, शेलफिश जैसे झींगा, झींगा, क्रेफ़िश और ग्रील्ड लॉबस्टर, पोल्ट्री और सफेद मांस, काजू, परमेसन या प्रोसियुट्टो के साथ मिलाएं।