चीज़ी कैटफ़िश चावडर
चीज़ी कैटफ़िश चाउडर को शुरू से अंत तक लगभग 45 मिनट की आवश्यकता होती है। $2.49 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 24% पूरा करता है। इस मुख्य व्यंजन में प्रति सर्विंग 407 कैलोरी, 36 ग्राम प्रोटीन और 20 ग्राम वसा है। यह रेसिपी 8 लोगों को परोसी जाती है। 48 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक लगी। यदि आपके पास चेडर चीज़, कैटफ़िश फ़िललेट्स, केक का आटा और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 73% का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर अर्जित करती है। समान व्यंजनों के लिए चीज़ी कैटफ़िश चाउडर, चीज़ी हैम चाउडर और चीज़ी कॉर्न चाउडर आज़माएँ।
निर्देश
मध्यम आंच पर एक डच ओवन में, मक्खन पिघलाएं और प्याज को नरम होने तक भूनें।
चिकन शोरबा और पानी डालें।
अजवाइन, गाजर और आलू मिलाएं। सब्जियों के नरम होने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए 10 मिनट तक पकाएं।
एक छोटे कटोरे में 1 1/2 कप दूध और केक का आटा एक साथ फेंटें।
डच ओवन में बचा हुआ दूध, सेलेरी नमक, नमक और काली मिर्च मिलाएं। बीच-बीच में हिलाते हुए, मिश्रण को गाढ़ा होने तक लगभग 10 मिनट तक पकाते रहें।
मिश्रण में कैटफ़िश मिलाएं, और 5 मिनट तक पकाएं, या जब तक कि मछली आसानी से कांटे से परत न हो जाए।
चेडर चीज़ मिलाएं और पिघलने तक 5 मिनट और पकाएं।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, सॉविनन ब्लैंक, रिस्लीन्ग
चाउडर शारदोन्नय, सॉविनन ब्लैंक और रिस्लीन्ग के साथ वास्तव में अच्छा काम करता है। गाढ़े, मलाईदार शोरबे को काटने के लिए चावडर को कुरकुरे सफेद रंग का लाभ मिल सकता है - या आप बड़े पैमाने पर जा सकते हैं या गाढ़े, मक्खनयुक्त चार्डोनेय के साथ घर जा सकते हैं। आप डॉ. लूसेन डॉ. एल रिस्लीन्ग को आजमा सकते हैं। समीक्षकों ने इसे 5 में से 4.6 स्टार रेटिंग और लगभग 11 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद किया है।
![डॉ. लूसेन डॉ. एल रिस्लीन्ग]()
डॉ. लूसेन डॉ. एल रिस्लीन्ग
"... लगभग सूखी रिस्लीन्ग में आश्चर्यजनक रूप से जटिल और उत्कृष्ट मूल्य... नींबू, हरे सेब, गीले पत्थर और हल्के फूलों की सुगंध के बाद एक कुरकुरा, स्लेट-संतृप्त तालू और रसदार साइट्रस और सेब, अखरोट का अंत होता है तेल, खनिज लवण, और गीला पत्थर..."-वाइन एडवोकेट"यह वाइन मोसेल रिस्लीन्ग में सबसे अच्छे सौदों में से एक है। अर्न्स्ट लूसेन की 'परिचयात्मक' रिस्लीन्ग ताजा आड़ू और खुबानी के स्वादों से चिह्नित है, जो एक मेले द्वारा संतुलित है ताज़गी देने वाली अम्लता की मात्रा। एक बेहतरीन एपेरिटिफ़।"- फ़ूड एंड वाइन मैगज़ीन