चीज़ क्रिस्प्स में मशरूम सलाद
चीज़ क्रिस्प्स में मशरूम सलाद बिल्कुल ग्लूटेन मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और मूल रेसिपी हो सकती है जिसे आप तलाश रहे हैं। $1.68 प्रति सर्विंग के लिए, आपको एक मुख्य कोर्स मिलता है जो 4 परोसता है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 20 ग्राम प्रोटीन , 16 ग्राम वसा और कुल 251 कैलोरी होती है। फ़ूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। यदि आपके पास मशरूम, परमेसन, ड्रेसिंग और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट का समय लगता है। 44% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन ठोस है। जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई, उन्हें चीज़ क्रिस्प्स के साथ टमाटर का सलाद , गोल्डन बीट और बेसिल सलाद के साथ डबलिनर चीज़ और केयेन क्रिस्प्स और कुक द बुक: वॉलनट ड्रेसिंग और चीज़ क्रिस्प्स के साथ रोस्टेड बीट सलाद भी पसंद आया।
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
ओवेन को चार सौ पच्चीस डिग्री फैहरहाइट तक प्रीहीट करें।
बेकिंग शीट पर ऑलिव ऑयल नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे स्प्रे करें। बेकिंग शीट पर चर्मपत्र कागज बिछाएं और फिर कागज पर कुकिंग स्प्रे छिड़कें।
बेकिंग शीट के आधे भाग पर 1/2 कप कसा हुआ पनीर रखें और लगभग 5 इंच व्यास का गोला बनाएं। बेकिंग शीट के दूसरे आधे हिस्से पर दूसरा घेरा बनाएं। (पनीर क्रिस्प्स को आकार देने के पैटर्न के रूप में फ्रोजन व्हीप्ड टॉपिंग प्लास्टिक टॉप का उपयोग करने का प्रयास करें।)
लगभग 5 मिनट तक या किनारों के आसपास पनीर के सुनहरा होने तक बेक करें। एक चौड़े स्पैटुला का उपयोग करके, पनीर के गोल टुकड़ों को सावधानी से पलटें।
लगभग 2 मिनट तक या किनारों के चारों ओर गहरा सुनहरा रंग आने तक और बीच में सेट होने तक बेक करें। स्पैटुला का उपयोग करके, गोलों को सावधानीपूर्वक हटा दें और उन्हें आकार देने के लिए 2 लंबे डिब्बों के बीच पुल की तरह लटके हुए एक बड़े रोलिंग पिन पर लपेट दें।
बेलन पर आकार देते हुए ठंडा होने दें। 2 और गोले बनाने के लिए बचे हुए पनीर के साथ दोहराएँ।
एक मध्यम कटोरे में, मशरूम, टमाटर, पालक और प्याज मिलाएं।
ड्रेसिंग डालें और मिलाने के लिए टॉस करें। परोसने के लिए, 4 सलाद प्लेटों में से प्रत्येक पर एक पनीर कुरकुरा रखें और फिर ऊपर एक चम्मच सलाद डालें।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, सॉविनन ब्लैंक, Gruener Veltliner
शारदोन्नय, सॉविनन ब्लैंक और ग्रुएनर वेल्टलिनर के साथ सलाद वास्तव में अच्छा काम करता है। सॉविनन ब्लैंक और ग्रूनर वेल्टलिनर दोनों के पास हर्बी नोट्स हैं जो टार्ट विनिगेट्रेट्स से मेल खाने के लिए पर्याप्त एसिड के साथ सलाद को पूरक करते हैं, जबकि मलाईदार सलाद ड्रेसिंग के लिए शारदोन्नय एक अच्छा विकल्प हो सकता है। 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ पॉल डोलन वाइनयार्ड्स चार्डोनेय वाइन एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल है।
![पॉल डोलन वाइनयार्ड्स शारदोन्नय वाइन]()
पॉल डोलन वाइनयार्ड्स शारदोन्नय वाइन
रूसी नदी के आसपास की निचली घाटियों से प्राप्त, एक ऐसा क्षेत्र जो समृद्ध और केंद्रित वाइन के उत्पादन के लिए प्रसिद्ध है, पॉल डोलन वाइनयार्ड्स शारदोन्नय पके नाशपाती, कुरकुरा सेब और एक मलाईदार वेनिला-मसाले के स्वाद के साथ एक उत्कृष्ट संतुलित वाइन है।