चेंटरेल-पैनकेटा, छिछले और अजवायन के फूल के साथ आलू का सलाद
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए पैनसेटा, छिछले और थाइम के साथ चेंटरेल-आलू का सलाद आज़माएं । यह लस मुक्त नुस्खा 8 और लागत परोसता है $ 3.85 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 260 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन, शारदोन्नय, बेबी युकोन गोल्ड आलू और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 47 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो थाइम-भुना हुआ उथले के साथ आलू का सलाद, डिनर टुनाइट: वार्म चेंटरेल और पैनकेटा सलाद, तथा मटर और पैनकेटा के साथ मटर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
गंदगी को हटाने के लिए एक नम कपड़े से चेंटरलेस पोंछें या चाकू से खुरचें; सूखे, लकड़ी के हिस्सों को काट लें । मशरूम को 1-इन में फाड़ें। टुकड़े ।
एक बड़े फ्राइंग पैन में पैनकेटा को मध्यम-उच्च गर्मी पर कुरकुरा और भूरा होने तक, लगभग 7 मिनट तक पकाएं ।
एक स्लेटेड चम्मच के साथ पेपर टॉवल में स्थानांतरित करें, ड्रिपिंग को आरक्षित करें ।
3 बड़े चम्मच के साथ आलू टॉस करें । आरक्षित पैनकेटा ड्रिपिंग (नोट्स देखें), लहसुन, थाइम, 1 चम्मच । नमक, और 1/2 चम्मच । काली मिर्च । आलू को दो 9 - 13-इंच के बीच विभाजित करें । ग्लास बेकिंग पैन।
सेंकना, हर 10 मिनट में सरगर्मी, निविदा तक, अच्छी तरह से भूरा, और कुरकुरा, 25 से 35 मिनट ।
ओवन से निकालें और गर्म रखें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन में मक्खन पिघलाएं ।
प्याज़ डालें और नरम होने तक, 1 मिनट तक पकाएँ ।
मशरूम डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, ब्राउन होने तक, 5 से 6 मिनट तक पकाएँ ।
शारदोन्नय जोड़ें, शेष 1/2 चम्मच। नमक, और शेष 1/4 चम्मच । काली मिर्च; ब्राउन बिट्स को खुरचें और तरल वाष्पित होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएं ।
एक बड़े कटोरे में, आलू, मशरूम, पैनकेटा, तारगोन और चिव्स को एक साथ टॉस करें ।
विनैग्रेट के साथ बूंदा बांदी ।
सौंफ-मसालेदार जंगली सामन के साथ गर्म परोसें ।