चेडर-क्रस्टेड सेब पाई
नुस्खा चेडर-क्रस्टेड सेब पाई तैयार है लगभग 45 मिनट में और निश्चित रूप से एक अद्भुत है शाकाहारी अमेरिकी भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 10 परोसता है और प्रति सेवारत 81 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 292 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 8 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । दानेदार चीनी, नींबू का रस, पिसी हुई अदरक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । एक चम्मच के साथ 23 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । कोशिश करो चेडर-क्रस्टेड सेब पाई, सेब मक्खन पाई बार्स, तथा सेब पाई दालचीनी रोल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
क्रस्ट तैयार करने के लिए, हल्के से चम्मच आटे को सूखे मापने वाले कप में डालें; चाकू से स्तर ।
एक छोटे कटोरे में 1 बड़ा चम्मच आटा और पनीर मिलाएं; अच्छी तरह से टॉस करें ।
मिश्रण को फ्रीजर में 10 मिनट के लिए रखें ।
एक छोटे कटोरे में 1/4 कप आटा और 1/2 कप बर्फ का पानी मिलाएं, जब तक कि घोल बनाने के लिए अच्छी तरह मिश्रित न हो जाए ।
एक बड़े कटोरे में 1 3/4 कप आटा और 1/2 चम्मच नमक मिलाएं; मक्खन में पेस्ट्री ब्लेंडर या 2 चाकू से तब तक काटें जब तक कि मिश्रण मोटे भोजन जैसा न हो जाए । पनीर मिश्रण में हिलाओ।
घोल जोड़ें; एक कांटा के साथ टॉस ।
1 बड़ा चम्मच बर्फ के पानी के साथ सतह छिड़कें, एक कांटा के साथ नम और टुकड़े टुकड़े तक टॉस करें (एक गेंद न बनाएं) ।
आटा को आधा में विभाजित करें । ओवरलैपिंग हेवी-ड्यूटी प्लास्टिक रैप की 4 शीट पर प्रत्येक आधे को 2 इंच के सर्कल में धीरे से दबाएं; ओवरलैपिंग प्लास्टिक रैप की 2 अतिरिक्त शीट के साथ कवर करें ।
प्रत्येक आटे को आधा रोल करें, अभी भी कवर किया गया है, 12 इंच के सर्कल में । 30 मिनट या जब तक प्लास्टिक रैप को आसानी से हटाया नहीं जा सकता तब तक चिल करें ।
भरने की तैयारी के लिए, एक बड़े कटोरे में सेब और नींबू का रस मिलाएं ।
एक छोटे कटोरे में 3 बड़े चम्मच आटा, ब्राउन शुगर और अगली 5 सामग्री (नमक के डैश के माध्यम से ब्राउन शुगर) मिलाएं ।
सेब के ऊपर ब्राउन शुगर का मिश्रण छिड़कें; कोट करने के लिए अच्छी तरह से टॉस करें ।
पाई को इकट्ठा करने के लिए, 1 आटा सर्कल से प्लास्टिक रैप की शीर्ष शीट हटा दें; फिट आटा, प्लास्टिक रैप साइड अप, खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित 10 इंच गहरी डिश पाई प्लेट में, आटा को प्लेट के किनारे पर विस्तारित करने दें ।
शेष प्लास्टिक रैप को हटा दें । चम्मच क्रस्ट में भरना।
क्रस्ट के किनारों को पानी से हल्के से ब्रश करें ।
शेष आटा सर्कल से प्लास्टिक रैप की शीर्ष शीट निकालें; सेब के मिश्रण पर जगह, प्लास्टिक रैप साइड अप ।
शेष प्लास्टिक रैप को हटा दें । आटा के किनारों को एक साथ दबाएं; किनारों को मोड़ो, और बांसुरी ।
एक तेज चाकू का उपयोग करके पेस्ट्री के शीर्ष में 3 (1-इंच) स्लिट्स काटें ।
अंडे का सफेद भाग और 1 बड़ा चम्मच पानी मिलाएं; पाई के ऊपर और किनारों पर ब्रश करें ।
बेकिंग शीट पर पाई रखें; 400 पर 45 मिनट या सुनहरा होने तक बेक करें । एक तार रैक पर ठंडा ।