चूने और मस्कारपोन टॉपिंग के साथ गाजर का केक
के लिए $ 1.11 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 690 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 48 ग्राम वसा प्रति सेवारत। इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है ईस्टर. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ब्राउन शुगर, अखरोट, मक्खन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 38 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं लाइम मस्कारपोन आइसिंग के साथ गाजर का केक, लाइम मस्कारपोन आइसिंग के साथ एक मनभावन गाजर का केक, तथा मस्कारपोन बटरक्रीम के साथ गाजर का केक.
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री एफ ग्रीस पर प्रीहीट करें और दो 8" केक पैन (या एक गहरे पैन) को लाइन करें । मैदा और बेकिंग पाउडर को एक बड़े बाउल में छान लें और मसाले मिला लें ।
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, मस्कोवैडो (या ब्राउन) चीनी, सूरजमुखी तेल और अंडे को एक साथ चिकना होने तक फेंटें । एक बड़े धातु के चम्मच के साथ, कसा हुआ गाजर और कटा हुआ अखरोट में मोड़ो, फिर आटे और मसालों में समान रूप से संयुक्त होने तक मोड़ो ।
मिश्रण को तैयार केक पैन में डालें, बेकिंग ट्रे पर सेट करें, और तब तक बेक करें जब तक कि बीच में डाला गया कटार साफ न निकल जाए; परत केक के लिए 25 मिनट के बाद परीक्षण करें; एक गहरे केक के लिए 40 मिनट । एक तार रैक पर पैन(ओं) में ठंडा होने के लिए छोड़ दें ।
फ्रॉस्टिंग के लिए, एक ज़ेस्टर के साथ लाइम जेस्ट के कुछ कतरों को अलग करें और एक तरफ सेट करें; बाकी जेस्ट को कद्दूकस कर लें और एक आधे से रस निचोड़ लें । एक कटोरे में, मस्कारपोन को नरम मक्खन, चीनी, कसा हुआ चूना ज़ेस्ट और चूने और नींबू के रस के साथ हरा दें । स्वाद। मुझे एक अच्छा तेज टॉपिंग पसंद है, इसलिए कभी-कभी अधिक चूना, कभी-कभी अधिक नींबू का रस मिलाएं ।
मस्कारपोन मिश्रण में से कुछ के साथ परतों को सैंडविच करें, (या दो परतों में एक गहरा केक काट लें) ।
केक के शीर्ष पर फ्रॉस्टिंग फैलाएं और इसे पूरी तरह से कवर करने के लिए पक्षों को चिकना करें, फिर सतह को रगड़ें । या तो रेफ्रिजरेट करें या तुरंत परोसें, आरक्षित ज़ेस्ट के साथ सबसे ऊपर । मुझे यह थोड़ा ठंडा पसंद है, ताकि फ्रॉस्टिंग थोड़ा सेट हो जाए ।
मौसम में स्नोबोर्ड जोड़ें!
तमासिन डे-लुईस के एक गीत के लिए रात के खाने से । पाठ 2009 तमासिन डे-लुईस; फोटोग्राफी 2009 जेम्स मेरेल । रिज़ोली इंटरनेशनल पब्लिकेशन, इंक द्वारा प्रकाशित