चीनी कुकीज़
चीनी कुकीज़ सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए प्रति सेवारत 8 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 1g प्रोटीन की, 5g वसा की, और कुल का 107 कैलोरी. यह नुस्खा 36 परोसता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। 200 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। बेकिंग पाउडर, अंडा, नमक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है क्रिसमस. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 24 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बल्कि 13 का खराब स्पूनाक स्कोर%. कोशिश करो अमीश चीनी कुकीज़ (कुरकुरा चीनी कुकीज़), पूरे गेहूं परिष्कृत चीनी मुक्त चीनी कुकीज़, तथा हैप्पी शुगर कुकी डे-अमीश शुगर कुकीज समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ छान लें । एक तरफ सेट करें ।
मक्खन और चीनी को इलेक्ट्रिक स्टैंड मिक्सर के बड़े कटोरे में रखें और रंग में हल्का होने तक फेंटें ।
अंडा और दूध डालें और मिलाने के लिए फेंटें । कम गति पर मिक्सर रखो, धीरे-धीरे आटा जोड़ें, और तब तक हराएं जब तक कि मिश्रण कटोरे के किनारे से दूर न हो जाए । आटा को आधा में विभाजित करें, लच्छेदार कागज में लपेटें, और 2 घंटे के लिए सर्द करें ।
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
सतह छिड़कें जहां आप पाउडर चीनी के साथ आटा बाहर रोल करेंगे ।
एक बार में रेफ्रिजरेटर से आटा का 1 लपेटा हुआ पैक निकालें, पाउडर चीनी के साथ रोलिंग पिन छिड़कें, और आटा को 1/4-इंच मोटी तक रोल करें । आटे को इधर-उधर घुमाएँ और नीचे की जाँच करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि यह चिपका नहीं है । यदि आटा रोलिंग के दौरान गर्म हो गया है, तो ठंडा कुकी शीट को ठंडा करने के लिए 10 मिनट के लिए शीर्ष पर रखें ।
वांछित आकार में काटें, ग्रीस की हुई बेकिंग शीट, चर्मपत्र, या सिलिकॉन बेकिंग मैट पर कम से कम 1 इंच की दूरी पर रखें, और 7 से 9 मिनट तक बेक करें या जब तक कुकीज़ किनारों के चारों ओर भूरे रंग की न होने लगें, कुकी शीट को बेकिंग के माध्यम से आधा घुमाएं समय ।
ओवन से हटाने के बाद 2 मिनट के लिए बेकिंग शीट पर बैठने दें और फिर वायर रैक पर कूलिंग को पूरा करने के लिए आगे बढ़ें ।
इच्छानुसार बर्फ या बर्फ परोसें। 1 सप्ताह तक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें ।