चीनी चूमा सेब पाई
नुस्खा चीनी-चूमा सेब पाई तैयार है लगभग 2 घंटे और 20 मिनट में और निश्चित रूप से एक सुपर है शाकाहारी अमेरिकी भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत 57 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 1 ग्राम प्रोटीन, 17 ग्राम वसा, और कुल का 221 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, पानी, छोटा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह एक मिठाई के रूप में अच्छा काम करता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 11 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । कोशिश करो कारमेल-चूमा बटरक्रीम के साथ कद्दू चीनी कुकीज़, वेनिला और दालचीनी-चूमा सेब, तथा सेब पाई दालचीनी रोल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें मध्यम कटोरे में, 2 कप आटा और 1 चम्मच नमक मिलाएं ।
पेस्ट्री ब्लेंडर (या विपरीत दिशाओं में सामग्री के माध्यम से 2 टेबल चाकू खींचकर) का उपयोग करके छोटा करने में कटौती करें, जब तक कि कण छोटे मटर के आकार के न हों ।
ठंडे पानी के साथ छिड़के, एक बार में 1 बड़ा चम्मच, कांटा के साथ टॉस करें जब तक कि सभी आटे को सिक्त न किया जाए और पेस्ट्री कटोरे के लगभग साफ हो जाए (यदि आवश्यक हो तो 1 से 2 चम्मच अधिक पानी जोड़ा जा सकता है) ।
एक गेंद में पेस्ट्री इकट्ठा करें । पेस्ट्री को आधा में विभाजित करें; हल्के आटे की सतह पर प्रत्येक आधे को चपटा गोल आकार दें । प्लास्टिक की चादर में पेस्ट्री के चपटा दौर लपेटें; लगभग 45 मिनट या फर्म और ठंडा होने तक ठंडा करें, फिर भी लचीला ।
हल्के आटे की सतह पर, आटे के रोलिंग पिन का उपयोग करके, पेस्ट्री के 1 राउंड को सर्कल में 2 इंच बड़ा उल्टा 9 इंच ग्लास पाई प्लेट से रोल करें । पेस्ट्री को चौथे में मोड़ो; पाई प्लेट में रखें । अनफोल्ड और प्लेट में आसानी, नीचे और पक्ष के खिलाफ मजबूती से दबाकर ।
बड़े कटोरे में, 1/2 कप चीनी, 1/4 कप आटा, दालचीनी, जायफल और नमक का पानी का छींटा मिलाएं। सेब में हिलाओ। पेस्ट्री-लाइन पाई प्लेट में चम्मच ।
मक्खन को छोटे टुकड़ों में काटें, सेब के ऊपर छिड़कें । प्लेट के रिम से नीचे पेस्ट्री 1/2 इंच के ओवरहैंगिंग किनारे को ट्रिम करें ।
पेस्ट्री के दूसरे दौर को रोल करें । पेस्ट्री को चौथे में मोड़ो और स्लिट्स काट लें ताकि भाप बच सके; भरने और प्रकट करने पर रखें । प्लेट के रिम से शीर्ष पेस्ट्री 1 इंच के ओवरहैंगिंग किनारे को ट्रिम करें । निचले किनारे के नीचे शीर्ष किनारे को मोड़ो और रोल करें, सील करने के लिए रिम पर दबाएं; बांसुरी ।
1 बड़ा चम्मच पानी के साथ शीर्ष क्रस्ट ब्रश करें; 1 बड़ा चम्मच चीनी के साथ छिड़के ।
अत्यधिक ब्राउनिंग को रोकने के लिए पन्नी की 2 से 3 इंच की पट्टी के साथ किनारे को कवर करें; बेकिंग के अंतिम 15 मिनट के दौरान पन्नी को हटा दें ।
40 से 50 मिनट या क्रस्ट गोल्डन ब्राउन होने तक बेक करें और क्रस्ट में स्लिट्स के माध्यम से रस उबलने लगे । कम से कम 2 घंटे ठंडा रैक पर कूल ।