चिपचिपा चावल के साथ कात्सु पोर्क सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.38 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त नुस्खा है 605 कैलोरी, 35 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 195 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । पैंको ब्रेडक्रंब , सेब खाने और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने में लगता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा. यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 91 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे चावल नूडल्स के साथ चिपचिपा पोर्क, शंघाई स्टाइल पोर्क ज़ोंगज़ी (चिपचिपा चावल पकौड़ी), तथा कैसे पकाने के लिए: उबले हुए चिपचिपे चावल और केले के पत्तों में लिपटे पोर्क.
निर्देश
1
सॉस बनाने के लिए एक बड़े पैन में तेल गरम करें और उसमें प्याज, गाजर और सेब डालें । ढककर नरम होने तक 10 मिनट तक धीरे से पकाएं, एक दो बार हिलाएं । पैन को उजागर करें, गर्मी को चालू करें, लहसुन जोड़ें और 1 मिनट के लिए पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ
सूअर की चर्बी वापस
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
2
करी पाउडर और अदरक में हिलाओ । 1 मिनट और पकाएं, फिर टमाटर शुद्ध, शहद, सोया और कॉर्नफ्लोर में हिलाएं । धीरे-धीरे स्टॉक में हिलाएं और 5 मिनट तक उबालें जब तक कि सब्जियां पूरी तरह से नरम न हो जाएं और सॉस गाढ़ा न हो जाए । एक ब्लेंडर के साथ या एक लिक्विडाइज़र में चिकना होने तक ब्लिट्ज, फिर तिल के तेल, नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए मौसम । सॉस को 3 दिन आगे तक बनाया जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
सफेद प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
चुटकी भर सफ़ेद तिल
नींबू (एक बहुत पतला कटा हुआ; दूसरा टुकड़ों में कटा हुआ)
प्रत्येक मध्यम आकार की हरी, मीठी पीली, लाल और नारंगी मिर्च, जुलिएन में कटी हुई
1 कप मिरिन या मीठी शराब
4 मध्यम आकार के लाल टमाटर
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
3
जबकि सॉस पक रहा है, पोर्क को क्लिंग फिल्म की 2 शीटों के बीच रखें और एक रोलिंग पिन के साथ बैश करें जब तक कि मांस लगभग 1 सेमी मोटा न हो जाए । एक उथले कटोरे में, कुछ मसाला के साथ टुकड़ों, हल्दी और तेल को एक साथ रगड़ें । अंडे की सफेदी को कांटे से थोड़ा झागदार होने तक फेंटें और एक नॉन-स्टिक बेकिंग ट्रे तैयार रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कम वसा वाली वेनिला आइसक्रीम, वैकल्पिक
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
हल्दी
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच हैवी व्हिपिंग क्रीम, कमरे के तापमान पर
6 से 8 बड़े प्लम (लगभग 1 1/2 पाउंड), 1/4-इंच के टुकड़ों में कटे हुए
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
4
चावल को 400 मिलीलीटर ठंडे पानी और एक चुटकी नमक के साथ सॉस पैन में डालें । उबाल लें, ढक दें, फिर 10 मिनट तक उबालें । आँच उतारें और सूअर का मांस परोसने के लिए तैयार होने तक अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
5
220 सी/200 सी फैन/गैस के लिए हीट ओवन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिए
6
पोर्क के प्रत्येक टुकड़े को अंडे में डुबोएं, फिर टुकड़ों को, मांस को ट्रे में स्थानांतरित करने से पहले सतह पर दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
1 सूखी मोरीटा मिर्च
अतिरिक्त कटी हुई ताजा स्ट्रॉबेरी
7
सूअर का मांस 10-15 मिनट के लिए या सुनहरा और कुरकुरा होने तक बेक करें, यदि आवश्यक हो तो एक बार पलट दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिए
8
चावल और कत्सु सॉस के साथ परोसें, धनिया से गार्निश करें, यदि आप चाहें तो अचार अदरक का उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसालेदार अदरक
कत्सु सॉस
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च