चिमिचुर्री ड्रेसिंग के साथ कटा हुआ स्टेक
चिमिचुर्री ड्रेसिंग के साथ तला हुआ स्टेक लगभग लेता है 1 घंटा शुरुआत से अंत तक । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 608 कैलोरी, 45 ग्राम प्रोटीन, तथा 45 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 5.14 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 37% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 2 परोसता है । इसके लिए एकदम सही है वैलेंटाइन डे. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मिर्च, जीरा, फ्लैट-लीफ अजमोद और कुछ अन्य चीजें उठाएं । इस रेसिपी से 9 लोग प्रभावित हुए । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह लैटिन अमेरिकी व्यंजन पसंद आया । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और प्राइमल आहार। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 97 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो जबरदस्त है । कोशिश करो चिमिचुर्री ड्रेसिंग के साथ फ्लैंक स्टेक सलाद, मलाईदार एवोकैडो ड्रेसिंग के साथ कटा हुआ स्टेक सलाद, तथा अदरक ड्रेसिंग के साथ मिश्रित साग पर एशियाई स्टेक और मशरूम समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
चिमिचुर्री ड्रेसिंग बनाने के लिए, 30 सेकंड के लिए एक छोटे नॉन-स्टिक पैन में बीज को टोस्ट करें, जब तक कि वे सुगंधित गंध न करें । एक छोटी कटोरी में टिप और कटा हुआ अजमोद, मिर्च, अजवायन के फूल, तेल और सिरका में हलचल । काली मिर्च के साथ अच्छी तरह से सीजन आप परोसने से ठीक पहले नमक डाल सकते हैं ।
स्टेक को एक प्लेट पर रखें और लगभग एक चौथाई ड्रेसिंग पर रगड़ें । लगभग 30 मिनट के लिए कमरे के अस्थायी पर स्टेक मैरीनेटिंग छोड़ दें । यदि आप 2 घंटे तक आगे की ठंड बना रहे हैं, तो इसे पकाने से पहले लगभग 15 मिनट पहले फ्रिज से बाहर लाएं ।
एक बारबेक्यू, ग्रिल या भारी गरम करेंवास्तव में गर्म होने तक आधारित फ्राइंग पैन । नमक के साथ स्टेक और ड्रेसिंग का मौसम, फिर मोटाई के आधार पर प्रत्येक तरफ 2-3 मिनट के लिए स्टेक पकाना और आप कैसे मांस पकाया पसंद करते हैं ।
एक बोर्ड पर परोसें, फिर पतली स्ट्रिप्स में स्लाइस करें क्योंकि आप शेष ड्रेसिंग पर चम्मच खाते हैं ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
मेरलोट, कैबरनेट सॉविनन, और पिनोट नोयर स्टेक के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है गोल्डस्मिड्ट वाइनयार्ड अलेक्जेंडर वैली चेल्सी मर्लोट । इसमें 4.8 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 20 डॉलर है ।
![गोल्डस्मिड्ट वाइनयार्ड अलेक्जेंडर वैली चेल्सी मर्लोट]()
गोल्डस्मिड्ट वाइनयार्ड अलेक्जेंडर वैली चेल्सी मर्लोट
सुंदर लाल रास्पबेरी, काली चेरी, और मसाला सुगंध । बेर, लाल करंट, ब्लैकबेरी और बे पत्ती के स्वाद के साथ पूर्ण और गोल । नरम टैनिन इस शराब को एक मखमली चिकनाई देते हैं और चॉकलेट खत्म बस और आगे बढ़ता है ।