चेरी-कैबरनेट सॉस के साथ रोज़मेरी नमक-क्रस्टेड वेनिसन
चेरी-कैबरनेट सॉस के साथ रोज़मेरी नमक-क्रस्टेड वेनिसन एक है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 34 ग्राम प्रोटीन, 11 ग्राम वसा, और कुल का 404 कैलोरी. के लिए $ 7.99 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 21% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । अगर आपके हाथ में प्याज़, जैतून का तेल, कॉर्नस्टार्च और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । पानी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं तरबूज-आड़ू कीचड़ एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 48 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं लाल और सफेद शराब जेली – चेरी कैबरनेट और रोज़मेरी शारदोन्नय के साथ नींबू, चेरी मेंहदी समुद्री नमक फोकसिया, तथा रोज़मेरी सी सॉल्ट प्रेट्ज़ेल रोज़मेरी चेडर चीज़ सॉस के साथ.
निर्देश
ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
छिड़क और 2 चम्मच तेल मिलाएं; अच्छी तरह से टॉस करें । उथले रोस्टिंग पैन में एक परत में उथले को व्यवस्थित करें ।
समान रूप से 1/2 चम्मच मेंहदी नमक और काली मिर्च के साथ हिरन का मांस रगड़ें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में शेष 2 चम्मच तेल गरम करें ।
हिरन का मांस जोड़ें; 6 मिनट पकाना, सभी पक्षों पर भूरा ।
पैन से वेनिसन निकालें; रोस्टिंग पैन में छिछले के ऊपर व्यवस्थित करें ।
400 मिनट के लिए 17 पर बेक करें या जब तक थर्मामीटर 145 (मध्यम-दुर्लभ) पंजीकृत न हो जाए ।
पैन से वेनिसन और छिछले निकालें । वेनिसन को गर्म रखें। चॉप उथले।
मध्यम-उच्च गर्मी पर कड़ाही गरम करें ।
प्याज़, वाइन और चेरी डालें; तब तक पकाएं जब तक कि तरल 1/2 कप (लगभग 3 मिनट) तक कम न हो जाए, ब्राउन बिट्स को ढीला करने के लिए पैन को स्क्रैप करें ।
शोरबा और शेष 1/2 चम्मच मेंहदी नमक जोड़ें; एक उबाल लाने के लिए । गर्मी कम करें, और 2 कप (लगभग 5 मिनट) तक कम होने तक उबालें ।
एक छोटी कटोरी में 1 बड़ा चम्मच पानी और कॉर्नस्टार्च मिलाएं ।
पैन में कॉर्नस्टार्च मिश्रण डालें; एक उबाल लाने के लिए । लगातार हिलाते हुए 1 मिनट पकाएं ।
गर्मी से निकालें; मक्खन और रस में हलचल ।
अनाज के पार वेनसन को पतले स्लाइस में काटें; सॉस के साथ वेनिसन परोसें ।
चाहें तो मेंहदी की टहनी से गार्निश करें ।