चोरिज़ो और आलू फ़्लौटास
चोरिज़ो और पोटैटो फ्लैटास शायद वही साइड डिश हो जिसे आप खोज रहे हैं। यह रेसिपी 6 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 1.03 डॉलर प्रति सर्विंग है। एक सर्विंग में 326 कैलोरी , 12 ग्राम प्रोटीन और 12 ग्राम वसा होती है। यह रेसिपी 1 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद आती है। वनस्पति तेल, मैक्सिकन क्रीमा, आइसबर्ग लेट्यूस और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को बनाने में लगभग 40 मिनट लगते हैं। यदि आप ग्लूटेन मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। यह आपके लिए Foodnetwork द्वारा लाया गया है। सभी चीजों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 0% के स्पूनकुलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक किया जा सकता है) ।
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने की विधि।
एक बड़े भारी सॉस पैन में मध्यम तेज़ आंच पर तेल गरम करें।
प्याज़ और आलू को पारदर्शी होने तक, लगभग 2 मिनट तक भूनें।
चोरिज़ो डालें और लगभग 10 मिनट तक पूरी तरह से पकने, कुरकुरा और भूरा होने तक भूनें। एक स्लॉटेड चम्मच का उपयोग करके, आलू और चोरिज़ो को एक मध्यम मिक्सिंग बाउल में डालें और ठंडा होने दें।
टॉर्टिला को सीधे गैस बर्नर पर गर्म करें, प्रत्येक तरफ लगभग 10 सेकंड तक, जब तक कि वह नरम और लचीला न हो जाए।
गर्म टॉर्टिला पर 2 बड़े चम्मच चोरिज़ो और आलू का मिश्रण रखें और कसकर रोल करके सिगार का आकार दें।
एक अलग भारी सॉट पैन में, इतना तेल गरम करें कि वह पैन के किनारों तक 1 इंच ऊपर आ जाए। जब तेल गरम हो जाए, तो उसमें रोल्ड टॉर्टिला को धीरे से तलने के लिए डालें। सभी तरफ से सुनहरा होने तक तलें, लगभग 4 मिनट। सभी 10 टॉर्टिला के पक जाने तक बैचों में काम करना जारी रखें।
आधे में काटें और एक सर्विंग प्लेट में रखें। ऊपर से थोड़ा सा लेट्यूस डालें, ऊपर से मैक्सिकन क्रीमा और क्रम्बल किया हुआ क्वेसो फ्रेस्को डालें।
किसी भी दुकान से खरीदे गए लाल साल्सा के साथ परोसें।