चुरोस कॉन चॉकलेट
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए चुरोस कॉन चॉकलेट को आज़माएं । यह नुस्खा 6 परोसता है । इस डिश के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 10 ग्राम प्रोटीन, 62 ग्राम वसा, और की कुल 893 कैलोरी. के लिए $ 1.63 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में मक्खन, आटा, पिसी हुई दालचीनी और अंडे की आवश्यकता होती है । 131 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह नुस्खा यूरोपीय व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 25 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है सॉलिड स्पॉन्सर स्कोर 43%. चुरोस कॉन चॉकलेट, चुरोस कॉन चॉकलेट, और चूरोस डी क्यूसो (पनीर चूरोस) इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
आटा के लिए: एक छोटे सॉस पैन में, दूध, मक्खन और नमक को मिलाएं और मध्यम गर्मी पर लाएं । जब मक्खन पिघल जाए, तो मैदा डालें और मिलाने के लिए फेंटें । एक लकड़ी के चम्मच पर स्विच करें और आटे को तब तक पकाएं जब तक कि यह पैन के किनारों से दूर न हो जाए और उस पर थोड़ा पसीने से तर हो जाए, 3 से 4 मिनट ।
आटे को मिक्सिंग बाउल में निकाल लें और 2 से 3 मिनट तक ठंडा होने दें । एक बार में अंडे 1 में एक इलेक्ट्रिक मिक्सर बीट का उपयोग करना । अगले अंडे को तब तक न जोड़ें जब तक कि आखिरी पूरी तरह से संयुक्त न हो जाए ।
बैटर को एक बड़े स्टार टिप से बने पेस्ट्री बैग में रखें । रिजर्व।
एक छोटे बर्तन में 1 इंच पानी डालकर उबाल लें ।
हीटप्रूफ मिक्सिंग बाउल में चॉकलेट, हैवी क्रीम, बटर और कॉर्न सिरप मिलाएं ।
गरम करें, बीच-बीच में हिलाते रहें, जब तक कि चॉकलेट पिघल न जाए और सभी सामग्री अच्छी तरह से मिल जाए ।
कटोरे को प्लास्टिक रैप से ढक दें और सॉस पैन को गर्मी से हटा दें । रिजर्व।
दालचीनी चीनी के लिए: एक बैग या बड़े मिक्सिंग बाउल में चीनी और दालचीनी मिलाएं
एक बड़े सॉस पैन में तेल को 325 डिग्री एफ तक गर्म करें ।
आटे को गर्म तेल में स्टिक्स या मनचाहे आकार में डालें (मुझे थोड़ा घुंघराले बनाना पसंद है) । यह पहली बार में थोड़ा मुश्किल हो सकता है, लेकिन आप इसे भांप लेंगे । आटे को चारों तरफ से ब्राउन और क्रिस्पी होने तक, कुल 60 से 90 सेकंड तक, बार-बार पलटते हुए भूनें । बैचों में भूनें ।
चुरोस को तेल से निकालें, एक सेकंड के लिए कागज़ के तौलिये पर ब्लॉट करें और फिर दालचीनी चीनी में टॉस करें । ऐसा करना सुनिश्चित करें जबकि चुरोस अभी भी गर्म हैं ।
तुरंत परोसें, जबकि चुरोस और पिघली हुई चॉकलेट गर्म हो ।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, पोर्ट, Tempranillo, Moscato Dasti, Grenache, Albarino
क्रीम शेरी, पोर्ट और टेम्प्रानिलो चुरोस के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । एक सामान्य वाइन पेयरिंग नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो । नाजुक डेसर्ट मोसेटो डी ' एस्टी, क्रीम शेरी के साथ अखरोट के डेसर्ट और पोर्ट के साथ कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट जोड़ी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं । आप एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी]()
एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला, और ओक के एक स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित मिठाई किशमिश और खमीर का एक स्पर्श । स्वच्छ स्थायी खत्म। अब अच्छा है लेकिन उन लोगों को पुरस्कृत करेगा जो इसे उम्र की अनुमति देते हैं"" । एक पसंदीदा प्री-प्रैंडियल पेय। रात के खाने से पहले नट्स के साथ एक एपेरिटिफ के रूप में, या मिठाई के साथ रात के खाने के बाद, विशेष रूप से चॉकलेट और फल-आधारित डेसर्ट पर विचार करें । ठंड दोपहर पर भी अद्भुत, ""इतालवी शैली""में डुबकी के लिए बिस्कुटी के साथ सेवा की । "