चेरी सॉस के साथ मसाला-क्रस्टेड स्टेक

एक की जरूरत है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम? चेरी सॉस के साथ स्पाइस-क्रस्टेड स्टेक एक बेहतरीन रेसिपी हो सकती है । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 691 कैलोरी, 60 ग्राम प्रोटीन, तथा 40 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 8.46 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 31% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । वैलेंटाइन डे इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 5 मिनट. यह आपके लिए घर के स्वाद से लाया जाता है । यदि आपके हाथ में प्याज़, पेपरिका, थाइम और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जमीन दालचीनी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी ट्विस्ट एक मिठाई के रूप में । एक चम्मच के साथ 60 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो मसाला-क्रस्टेड टूना सीताफल और तुलसी के साथ स्टेक करता है, हरी बीन और चेरी टमाटर सलाद के साथ मसाला-रगड़ ग्रील्ड रिब स्टेक, तथा बेलसमिक सॉस के साथ तिल क्रस्टेड टूना स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में, चेरी और शराब को मिलाएं; एक तरफ सेट करें । एक बड़े शोधनीय प्लास्टिक बैग में, काली मिर्च, ब्राउन शुगर, लहसुन पाउडर, पेपरिका, कॉफी, नमक, दालचीनी, जीरा और सरसों को मिलाएं ।
स्टेक जोड़ें, एक बार में एक, और कोट करने के लिए हिलाएं । 30 मिनट के लिए ढककर ठंडा करें ।
10-इंच में तेल रखें। कच्चा लोहा कड़ाही; नीचे कोट करने के लिए झुकाव ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल गरम करें; प्रत्येक तरफ 2 मिनट के लिए सीयर स्टेक ।
सेंकना, खुला, 350 डिग्री पर 15 मिनट के लिए या जब तक मांस वांछित दान तक नहीं पहुंचता (मध्यम-दुर्लभ के लिए, एक मांस थर्मामीटर को 145 डिग्री पढ़ना चाहिए; मध्यम, 160 डिग्री; अच्छी तरह से किया, 170 डिग्री) ।
स्टेक निकालें और गर्म रखें ।
उसी कड़ाही में, मक्खन में कुरकुरा-निविदा तक भूनें ।
शोरबा और थाइम जोड़ें। एक उबाल ले आओ; लगभग 8 मिनट तक तरल कम होने तक पकाएं । क्रीम में हिलाओ; एक उबाल लाने के लिए । 8 मिनट तक या गाढ़ा होने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं ।
आरक्षित चेरी मिश्रण में हिलाओ ।
यदि वांछित हो तो नीले पनीर के साथ छिड़के ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
स्टेक के लिए मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर बेहतरीन विकल्प हैं । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है ते मातन अवेता कैबरनेट्स-मर्लोट । इसमें 4.8 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 32 डॉलर है ।
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ते माता अवते कैबरनेट-मर्लोट
एक गहरी, आधी रात लाल-अवेटा ' 14 एक कीमती गहना है । पके हुए ब्लैककरंट, ब्लैकबेरी और लाल फलों के अरोमा एक कामुक, शानदार तालू से निकलते हैं । कोको-चेरी मसाले की परतें और देवदार और मेंहदी की छड़ें एक अविश्वसनीय 2014 हॉक की बे विंटेज की बनावट, एकाग्रता और आकर्षण को दर्शाती हैं । स्टाइलिश, अभिव्यंजक, तटीय कैबरनेट, अवेटा '14 खजाने के लिए एक शराब है । मिश्रण: 45% कैबरनेट सॉविनन 33% मर्लोट, 14% कैबरनेट फ्रैंक और 8% पेटिट वर्डोट ।