चिली के साथ चॉकलेट सेमीफ़्रेडो-चॉकलेट सॉस

चिली के साथ चॉकलेट सेमीफ़्रेडो-चॉकलेट सॉस
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए चिली-चॉकलेट सॉस के साथ चॉकलेट सेमीफ़्रेडो को आज़माएँ । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 209 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 85 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 12 परोसता है । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 46 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ब्राउन शुगर, चिली डे अर्बोल, हैवी क्रीम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 22 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बादाम नूगट सेमीफ्रेडो बिटरस्वीट चॉकलेट सॉस के साथ (सेमीफ्रेडो अल टोरोन), चॉकलेट-अमरेटो सेमीफ़्रेडो, तथा चॉकलेट-चेरी सेमीफ़्रेडो.

निर्देश

1
नॉनस्टिक स्प्रे के साथ 9 एक्स 4 1/2 एक्स 3" लोफ पैन स्प्रे करें । प्लास्टिक रैप के साथ लाइन, एक 2" ओवरहैंग छोड़कर; एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
लोफ पैनलोफ पैन
2
एक मध्यम हीटप्रूफ कटोरे में अंडे की सफेदी और चीनी को उबालते हुए पानी के एक मध्यम सॉस पैन पर सेट करें जब तक कि चीनी घुल न जाए और अंडे की सफेदी गर्म (लेकिन गर्म नहीं), लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडे का सफेद भागअंडे का सफेद भाग
चीनीचीनी
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
कटोराकटोरा
3
गर्मी से निकालें । एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, मध्यम-उच्च गति पर ठंडा होने तक हराया, मात्रा में तीन गुना, और कड़ी चोटियों के रूप में, लगभग 8 मिनट । (यदि अंडे की सफेदी दानेदार दिखती है, तो आप बहुत दूर चले गए हैं । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडे का सफेद भागअंडे का सफेद भाग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हाथ मिक्सरहाथ मिक्सर
4
पिघल और चिकनी जब तक उबलते पानी के एक ही सॉस पैन पर एक बड़े हीटप्रूफ कटोरे में चॉकलेट और मक्खन हिलाओ; गर्मी से निकालें; थोड़ा ठंडा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेटचॉकलेट
मक्खनमक्खन
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
कटोराकटोरा
5
मध्यम-कठोर चोटियों के रूप में एक और मध्यम कटोरे में क्रीम मारो (क्रीम नरम और तकिया होना चाहिए; चोटियां बस खुद पर गिर जाएंगी) । एक रबर स्पैटुला का उपयोग करके, धीरे से अंडे की सफेदी को गर्म चॉकलेट में मोड़ो । व्हीप्ड क्रीम में मोड़ो। (जैसे ही मिश्रण एक हो जाता है तह बंद करो चिकनी बनावट और हल्का भूरा रंग । ) तैयार पैन में सेमिफ्रेडो को परिमार्जन करें; चिकना शीर्ष । कसकर कवर करें और फर्म तक फ्रीज करें, 3-4 घंटे । आगे क्या: सेमीफ़ीड 5 दिन आगे किया जा सकता है । कसकर लिपटे और जमे हुए रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड क्रीमव्हीप्ड क्रीम
अंडे का सफेद भागअंडे का सफेद भाग
चॉकलेटचॉकलेट
क्रीमक्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्पुतुलास्पुतुला
कटोराकटोरा
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
1
एक छोटे सॉस पैन में पहले 5 सामग्री उबाल लें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
2
गर्मी और कवर से निकालें ।
3
15 मिनट तक खड़े रहने दें ।
4
चॉकलेट को मध्यम हीटप्रूफ बाउल में रखें; एक तरफ रख दें । एक मध्यम कटोरे में एक महीन जाली वाली छलनी के माध्यम से दूध के मिश्रण को तनाव दें; सॉस पैन पर लौटें । एक उबाल लाओ। धीरे-धीरे चॉकलेट के ऊपर दूध का मिश्रण डालें, पिघलने और चिकना होने तक हिलाएं । यदि उपयोग कर रहे हैं, तो टकीला में हिलाओ । आगे क्या: सॉस 2 दिन आगे बनाया जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेटचॉकलेट
टकीलाटकीला
सॉससॉस
दूधदूध
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
चलनीचलनी
कटोराकटोरा
5
पूरी तरह से ठंडा होने दें । कवर और सर्द। जारी रखने से पहले धीरे से फिर से गरम करें ।
1
एक मध्यम कटोरे में क्रीम, चीनी और दालचीनी मिलाएं; वेनिला बीन से बीज में परिमार्जन; बीन त्यागें । एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, नरम चोटियों के रूप में हरा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीनवेनिला बीन
दालचीनीदालचीनी
क्रीमक्रीम
बीजबीज
चीनीचीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हाथ मिक्सरहाथ मिक्सर
कटोराकटोरा
2
सेमीफ़्रेडो को उजागर करें और एक थाली पर पलटें । पैन लिफ्ट और प्लास्टिक की चादर त्यागें । गर्म पानी में डूबा हुआ चाकू का उपयोग करके और सूखा पोंछकर, सेमीफ़्रेडो को साफ स्लाइस में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
चाकूचाकू
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
3
प्लेटों में स्थानांतरण ।
4
यदि वांछित हो, तो दालचीनी व्हीप्ड क्रीम और गर्म चिली-चॉकलेट सॉस के साथ गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गर्म ठगना सॉसगर्म ठगना सॉस
व्हीप्ड क्रीमव्हीप्ड क्रीम
दालचीनीदालचीनी
मिर्च मिर्चमिर्च मिर्च
5
बादाम छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बादामबादाम

सामग्री

1701 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।सेमीस्वीट या बिटरस्वीट चॉकलेट (61% कोको से अधिक नहीं), कटा हुआसेमीस्वीट या बिटरस्वीट चॉकलेट (61% कोको से अधिक नहीं), कटा हुआ1चिली डी अर्बोलचिली डी अर्बोल1स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)2largesकम वसा वाली वेनिला आइसक्रीम, वैकल्पिककम वसा वाली वेनिला आइसक्रीम, वैकल्पिक0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजमीन दालचीनीजमीन दालचीनी2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोठंडा भारी क्रीमठंडा भारी क्रीम12 चम्मच लहसुन पाउडर(मजबूती से पैक) हल्की ब्राउन शुगर(मजबूती से पैक) हल्की ब्राउन शुगर12 चम्मच लहसुन पाउडरसफेद बेकिंग चॉकलेट कर्लसफेद बेकिंग चॉकलेट कर्ल12 चम्मच लहसुन पाउडरटकीला (वैकल्पिक)टकीला (वैकल्पिक)23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएअनसाल्टेड मक्खन, कमरे का तापमानअनसाल्टेड मक्खन, कमरे का तापमान1वेनिला बीन, लंबाई में विभाजितवेनिला बीन, लंबाई में विभाजित591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसाबुत बादाम, टोस्ट, दरदरा कुचला हुआसाबुत बादाम, टोस्ट, दरदरा कुचला हुआ1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 कप साबुत दूध या क्रीम1 कप साबुत दूध या क्रीम1पूरी स्टार aniseपूरी स्टार anise
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स12
स्वास्थ्य स्कोर1
डिश प्रकारसाइड डिश
पत्रिका
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