चिली-नारंगी साल्सा के साथ चमकता हुआ सामन
ऑरेंज साल्सन के साथ चिली-ग्लेज़ेड सैल्मन नुस्खा तैयार है लगभग 25 घंटे में और निश्चित रूप से एक जबरदस्त है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मैक्सिकन भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । एक सेवारत में शामिल हैं 140 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 1.17 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । जलेपीनो चिली, संतरे, नमक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । एक चम्मच के साथ 61 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं खुबानी-चिली चमकता हुआ सामन, चिली-दो सॉस के साथ शहद-चमकता हुआ सामन, तथा चिली-ऑरेंज ग्लेज़ेड पोर्क टेंडरलॉइन.
निर्देश
एक तेज चाकू के साथ संतरे से छील और किसी भी सफेद पिथ को काटें, फिर झिल्ली से मुक्त वर्गों को काट लें, उन्हें एक कटोरे में छोड़ दें । शेष साल्सा सामग्री में हिलाओ।
सभी पक्षों पर नमक के साथ सीजन सामन । एक ब्रॉयलर पैन के रैक पर व्यवस्थित करें, त्वचा के किनारे नीचे, और गर्मी 4 मिनट से लगभग 4 इंच उबाल लें । शीर्ष पर चम्मच शीशे का आवरण और पक्षों पर फैल गया, फिर सौंफ़ के बीज और फटा काली मिर्च के साथ छिड़के । तब तक उबालें जब तक कि शीशा चुलबुली न हो जाए और मछली सिर्फ 2 से 3 मिनट अधिक पक जाए ।
साल्सा के साथ सामन परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन को शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ा जा सकता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । आप लगुना वाइनरी रूसी नदी शारदोन्नय की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 29 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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Laguna वाइनरी रूसी नदी Chardonnay
रूसी नदी घाटी के केंद्र में स्थित, लगुना रेंच वाइनयार्ड पिछले 30 वर्षों से विश्व स्तरीय शारदोन्नय का घर है । दाख की बारी प्रशांत महासागर से लुढ़कने वाले ठंडे कोहरे के लिए अपने लंबे बढ़ते मौसम का श्रेय देती है, जिससे हमारे शारदोन्नय अंगूर को कुरकुरा अम्लता और पके फलों के स्वाद के बीच एक नाजुक संतुलन मिलता है । अपने नाम के दाख की बारी की एक सुंदर अभिव्यक्ति, लगुना रेंच वाइनयार्ड शारदोन्नय एक असाधारण अच्छी तरह से संतुलित और शानदार शराब है । एशियाई मसाले के मीठे उपक्रमों द्वारा तैयार सेब, नाशपाती, क्विंस और कीनू के नोटों के साथ खुलता है । अच्छी तरह से संतुलित और समृद्ध, इस शारदोन्नय में एक अभिव्यंजक माउथफिल और एक स्तरित, सुस्त खत्म है ।