चिली सॉस के साथ तला हुआ कॉड
चिली सॉस के साथ तला हुआ कॉड सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 357 कैलोरी, 36 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा. के लिए $ 3.33 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । भोजन और शराब की इस रेसिपी में 1 पंखे हैं । चिकन स्टॉक, लहसुन लौंग, आटा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कारमेल सॉस के साथ एप्पल टार्ट एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त और पेसटेरियन आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 25 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 82 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । इसी तरह के व्यंजन हैं रेड चिली सॉस में पैन-सियर लीवर, एशियाई चूने-चिली सॉस के साथ कटा हुआ स्कैलप्स, तथा चिली लाइम बटर के साथ पैन-सीयर तिलपिया.
निर्देश
एक मध्यम कच्चा लोहा कड़ाही में, लगभग 1 मिनट तक सुगंधित होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर बवासीर को टोस्ट करें । बहुत गर्म पानी के साथ एक छोटी कटोरी भरें और इसमें टोस्टेड बवासीर को नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक डुबोएं ।
बवासीर को सूखा; भिगोने वाले तरल को त्यागें ।
इस बीच, उसी कड़ाही में, टमाटर और प्याज के कटे हुए हिस्से को तेज़ आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि वे काले न होने लगें, लगभग 3 मिनट ।
टमाटर और प्याज को एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें और नरम गुआजिलोस, लहसुन और स्टॉक जोड़ें; चिकनी होने तक प्यूरी ।
एक मध्यम सॉस पैन में, वनस्पति तेल के 1 1/2 बड़े चम्मच गरम करें ।
चिकनी होने तक मध्यम गर्मी पर आटा और व्हिस्क जोड़ें । चिली सॉस में धीरे-धीरे फेंटें और नमक और काली मिर्च डालें । सिमर, कभी-कभी हिलाते हुए, जब तक कि सॉस थोड़ा गाढ़ा न हो जाए, लगभग 8 मिनट ।
नमक और काली मिर्च के साथ कॉड का मौसम । एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में, शेष 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल गरम करें ।
कॉड जोड़ें और मध्यम उच्च गर्मी पर सफेद होने तक पकाएं, प्रति पक्ष लगभग 4 मिनट ।
कॉड को प्लेट में निकाल लें, ऊपर से गुआजिलो चिली सॉस डालें और तुरंत परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
कॉड पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है थ्राइव पिनोट ग्रिगियो । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 15 डॉलर है ।
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कामयाब Pinot Grigio