चेस्टनट और प्रून के साथ कारमेलाइज्ड प्याज
चेस्टनट और प्रून के साथ कारमेलाइज्ड प्याज सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 215 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा. के लिए $ 1.32 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 10 परोसता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए प्रून, चीनी, कॉन्यैक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 28 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कारमेलाइज्ड ब्रियोच के साथ क्विन और प्रून, चिकन ड्रमस्टिक्स और जांघों और प्याज के साथ जांघों, तथा हरे जैतून और आलूबुखारा के साथ आसान कारमेलाइज्ड बेक्ड चिकन.
निर्देश
एक बड़े सॉस पैन में पानी उबाल लें।
30 सेकंड के लिए प्याज और ब्लांच जोड़ें ।
ठंडे बहते पानी के नीचे एक कोलंडर में नाली । पपीते की खाल को खिसकाएं और प्याज को सुखा लें ।
एक बड़ी, गहरी कड़ाही में, चिकन स्टॉक को पानी, मक्खन, सिरका और चीनी के साथ मिलाएं । ढककर उबाल लें।
प्याज़ डालें, ढककर मध्यम आँच पर कुरकुरा-कोमल होने तक, लगभग 15 मिनट तक पकाएँ । मध्यम गर्मी पर उजागर करें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि प्याज एक गहरे-सुनहरे कारमेल के साथ कवर न हो जाए, लगभग 30 मिनट लंबा; तरल वाष्पित होने पर कुछ बड़े चम्मच पानी डालें ।
प्याज में कॉन्यैक, प्रून और चेस्टनट जोड़ें और गर्म होने तक पकाएं । नमक और काली मिर्च डालें और एक सर्विंग बाउल में डालें ।
कड़ाही में 2 बड़े चम्मच पानी डालें और नीचे और किनारों पर चिपके किसी भी कारमेल को खुरचें ।
प्याज के ऊपर सॉस डालो, अजमोद के साथ गार्निश करें और सेवा करें ।