चचेरे भाई के साथ चमकता हुआ स्कैलप्स
कूसकूस के साथ चमकता हुआ स्कैलप्स एक है डेयरी मुक्त और शाकाहारी 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 2.73 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 186 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा. अगर आपके हाथ में तिल का तेल, नीबू का रस, काली मिर्च और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 29 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 60 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं चचेरे भाई के साथ चमकता हुआ स्कैलप्स, इज़राइली कूसकूस के साथ कटा हुआ स्कैलप्स, तथा मसालेदार करी सॉस और कूसकूस के साथ स्कैलप्स.
निर्देश
एक मध्यम कटोरे में, पहले 5 अवयवों (कुचल लाल मिर्च के माध्यम से) को मिलाएं । ठंडे पानी के नीचे स्कैलप्स कुल्ला; पैट सूखी ।
अचार में स्कैलप्स जोड़ें; कोट करने के लिए अच्छी तरह से टॉस करें ।
एक बार हिलाते हुए, 10-30 मिनट खड़े रहने दें ।
उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में शोरबा उबाल लें । गर्मी कम करें; कूसकूस, मटर, गाजर और नमक में हलचल; कवर करें और गर्मी बंद करें ।
इस बीच, ग्रिल तैयार करें, और मध्यम-गर्म अंगारों पर 3 मिनट प्रति साइड या सुनहरा भूरा और केंद्र में अपारदर्शी होने तक स्कैलप्स ग्रिल करें । 4 प्लेटों पर कूसकूस मिश्रण की व्यवस्था करें । चचेरे भाई के ऊपर 4 स्कैलप्स की व्यवस्था करें । मैरिनेड को उबाल लें, हिलाएं और 3 मिनट या गाढ़ा होने तक पकाएं ।
स्कैलप्स और कूसकूस पर बूंदा बांदी मिश्रण; यदि वांछित हो, तो सीलेंट्रो के साथ शीर्ष ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Chenin ब्लॉन्क, Pinot Noir
शारदोन्नय, चेनिन ब्लैंक और पिनोट नोयर स्कैलप्स के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । शारदोन्नय और चेनिन ब्लैंक ग्रिल्ड या सियर स्कैलप्स के लिए बेहतरीन मैच हैं । यदि आपके स्कैलप्स का बेकन या अन्य ठीक किए गए मीट से मिलान किया जा रहा है, तो हल्के से ठंडा पिनोट नोयर आज़माएं । आप कोशिश कर सकते हैं जेवियर मोनोट बोगरोगने लेस ग्रैंड्स कॉचर्स शारदोन्नय । समीक्षक इसे 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
जेवियर Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay
Chardonnay Les Grandes Coutures से तीन भूखंडों की सीमा Meursault के साथ बेल की उम्र 15 से 51 साल. मिट्टी मुख्य रूप से आर्गिल (मिट्टी) होती है, जो इस बौर्गोगेन ब्लैंक में वजन और बनावट लाती है । 2015 विंटेज पके तरबूज, हेज़लनट और नींबू कस्टर्ड की सुगंध दिखाता है, और पड़ोसी गांवों से वाइन की तुलना में व्यापक और अधिक बनावट वाला होता है । एजिंग छोटे फ्रेंच ओक बैरल टोस्ट और वेनिला के नोट उधार देते हैं । सफेद बरगंडी, इसकी समृद्धि, बनावट और टोस्टेड फ्लेवर जोड़े के साथ हल्की मछली और शंख के साथ अच्छी तरह से और क्रीम-आधारित सॉस का प्रतिकार कर सकते हैं । गर्म जलवायु से ओक-वृद्ध शारदोन्नय खुद को ग्रील्ड मछली, स्टार्च, मक्खन और टोस्टेड नट्स के लिए अच्छी तरह से उधार देता है ।