चमकता हुआ चेस्टनट, पार्सनिप और मशरूम के साथ तुर्की
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए टर्की को चमकता हुआ चेस्टनट, पार्सनिप और मशरूम के साथ आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 1280 कैलोरी, 125g प्रोटीन की, तथा 63g वसा की. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 5.68 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 56% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नींबू, अजवायन के फूल, अजमोद और कुछ अन्य चीजें उठाएं । नींबू का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लेमन आइसिंग के साथ लेमन शॉर्टब्रेड कुकीज {आंटी रौक्सैन को श्रद्धांजलि} एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे और 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 81 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । कोशिश करो टर्की इतालवी सॉसेज, मशरूम, और पानी की गोलियां के साथ भराई, गोलियां मशरूम, Courgettes और लाल Cicory, तथा चेस्टनट और थाइम के साथ जंगली मशरूम समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
भूनने से एक दिन पहले टर्की तैयार करें: पल्स 10 बड़े चम्मच मक्खन, 2 बड़े चम्मच कटा हुआ थाइम, पेपरिका, 1/2 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च एक खाद्य प्रोसेसर में संयुक्त होने तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
8 (अंडर-12) झींगा
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
2 कप लहसुन की कलियाँ
(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)
2
टर्की से गर्दन और गिलेट्स निकालें; जिगर को त्यागें और गर्दन और बाकी गिलेट्स को सुरक्षित रखें । टर्की को कागज़ के तौलिये से अंदर और बाहर सुखाएं । स्तन के ऊपर की त्वचा को ढीला करें, नीचे मसालेदार मक्खन के चम्मच स्लाइड करें और मांस को समान रूप से कवर करने के लिए चिकना करें । बचे हुए मसालेदार मक्खन से त्वचा को रगड़ें । नमक और काली मिर्च के साथ गुहा का मौसम और 2 सिपोलिनिस, 3 थाइम स्प्रिंग्स और अजमोद स्प्रिंग्स के साथ सामान । रेफ्रिजरेट, खुला, रात भर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
वेजेज में काटें, 1)
Cipollini प्याज
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
जिगर
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
3
कम गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में गर्दन, चेस्टनट, शोरबा और 4 कप पानी को आंशिक रूप से कवर करें, जब तक कि चेस्टनट मोटा न हो जाए, 50 मिनट से 1 घंटे तक । तनाव, गर्दन को त्यागना, और चेस्टनट और शोरबा को अलग-अलग कटोरे में सुरक्षित रखें । (यह एक दिन आगे हो सकता है । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चेस्टनट
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
भूनने से 30 मिनट पहले टर्की को कमरे के तापमान पर लाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
5
ओवन की सबसे निचली स्थिति में एक रैक रखें और अन्य रैक को हटा दें; 400 डिग्री पर प्रीहीट करें । टर्की को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और नींबू के हिस्सों को कैविटी में भर दें । पैरों को सुतली से बांधें । पन्नी की एक डबल परत के साथ एक रोस्टिंग रैक को लाइन करें और रोस्टिंग पैन में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
नींबू के छिलके
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
कसाई सुतली
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
6
टर्की, ब्रेस्ट-साइड को नीचे, पन्नी पर रखें और 45 मिनट भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
7
पैन को ओवन से निकालें और टर्की ब्रेस्ट-साइड को ऊपर की ओर मोड़ें, पन्नी को त्याग दें । सुनहरा भूरा होने तक भूनें और जांघ में डाला गया थर्मामीटर 160 डिग्री, 30 से 35 मिनट और रजिस्टर करता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्वचा पर टर्की स्तन आधा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
8
इस बीच, सब्जियां तैयार करें: मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं, फिर शेष 12 सिपोलिनिस और 2 थाइम स्प्रिंग्स डालें और सुनहरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेजेज में काटें, 1)
Cipollini प्याज
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
9
पार्सनिप डालें और हल्का भूरा होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पार्सनिप
10
आरक्षित चेस्टनट शोरबा के 3 कप जोड़ें और सब्जियों के नरम होने तक, लगभग 12 मिनट तक पकाएं । गर्मी को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं और चमकता हुआ, लगभग 10 मिनट तक पकाएं । गर्म रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
चेस्टनट
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
11
टर्की को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और मध्यम-उच्च गर्मी पर टपकने के साथ रोस्टिंग पैन रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
12
ब्राउन होने तक आटे में फेंटें, फिर 2 1/2 कप चेस्टनट शोरबा में फेंटें । ग्रेवी को एक चम्मच, लगभग 5 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चेस्टनट
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
13
एक और कड़ाही में 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं, मशरूम डालें और ब्राउन होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
14
आरक्षित चेस्टनट डालें और टोस्ट होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, फिर चमकता हुआ सब्जियों में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
चेस्टनट
15
2 बड़े चम्मच ठंडे मक्खन में फेंटें, फिर सिरका, चिव्स और कटा हुआ अजमोद डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
16
टर्की को सब्जियों और ग्रेवी के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई