जंगली मशरूम और स्कैलप्स के साथ रिसोट्टो

जंगली मशरूम और स्कैलप्स के साथ रिसोट्टो
आपके पास कभी भी बहुत अधिक भूमध्यसागरीय व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए जंगली मशरूम और स्कैलप्स के साथ रिसोट्टो दें । के लिए $ 4.76 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 4 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 818 कैलोरी, 27g प्रोटीन की, तथा 30 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. 13 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । आर्बोरियो चावल, नमक और काली मिर्च, जैतून का तेल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 89 का शानदार स्पॉन्सर स्कोर%. कोशिश करो जंगली मशरूम और फ्रिस के साथ सईद स्कैलप्स, पैनसेटन और जंगली मशरूम के साथ रिसोट्टो, तथा जंगली मशरूम के साथ जौ रिसोट्टो समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी, गहरी कड़ाही रखें और 2-गिनती के तेल के साथ बूंदा बांदी करें । जब तेल गर्म हो जाए, तो स्कैलप्स को नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें और दोनों तरफ से अच्छी तरह से ब्राउन करें, लगभग 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
2
एक प्लेट में निकालें और रिसोट्टो बनाते समय गर्म रखने के लिए ढक दें ।
3
गर्मी को मध्यम तक कम करें ।
4
एक और 2 में बूंदा बांदी-जैतून का तेल की गिनती ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
5
प्याज और लहसुन डालें और नरम होने तक 5 मिनट तक हिलाते हुए पकाएं । मशरूम और जड़ी बूटियों में टॉस करें और तब तक पकाएं जब तक कि मशरूम अपना तरल खो न दें और हल्के भूरे रंग के न हो जाएं, लगभग 10 मिनट । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्लेपतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
गुच्छा ताजा पालक (लगभगगुच्छा ताजा पालक (लगभग
1/2 पाउंड गारबान्ज़ो बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित)1/2 पाउंड गारबान्ज़ो बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित)
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
6
चावल जोड़ें और तेल के साथ कोट करने के लिए 2 मिनट हिलाएं; अनाज अपारदर्शी हो जाएगा । फिर से सीजन। शराब में हिलाओ और शराब को वाष्पित करने के लिए 1 मिनट पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शराबशराब
एशियाई नाशपाती, प्रत्येक, धोयाएशियाई नाशपाती, प्रत्येक, धोया
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
7
अब 1 कप गर्म स्टॉक में डालें और लकड़ी के चम्मच से तब तक हिलाएं जब तक कि चावल सारा तरल सोख न ले ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
8
स्टॉक का एक और कप जोड़ें । इस तरह से जारी रखें, लगातार हिलाते रहें और एक बार में स्टॉक 1 कप डालें, जिससे चावल अधिक जोड़ने से पहले तरल को अवशोषित कर सके । (आपको सभी स्टॉक की आवश्यकता नहीं हो सकती है; रिसोट्टो तब किया जाता है जब यह थोड़ा दृढ़ लेकिन मलाईदार होता है । ) उन्हें गर्म करने के लिए स्टॉक के अंतिम कप के साथ स्कैलप्स में मोड़ो । जब रिसोट्टो पक जाए, तो मक्खन और पनीर में फोल्ड करें, और थोड़ा और जैतून का तेल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉसपरोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
9
गरमागरम परोसें।
10
अजमोद के साथ गार्निश ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)

सामग्री

4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएArborio चावलArborio चावल23 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ2(सर्दी)व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिकव्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक2मध्यम पीला प्याज, कटा हुआडिब्बाबंद चिकन स्टॉक, गरमडिब्बाबंद चिकन स्टॉक, गरम1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसूखी सफेद शराब, इस तरह के रूप में Pinot Grigioसूखी सफेद शराब, इस तरह के रूप में Pinot Grigio1छोड़ दोताजा फ्लैट अजमोद, गार्निश के लिएताजा फ्लैट अजमोद, गार्निश के लिए2(सर्दी)कटा हुआ ताजा फ्लैट पत्ती अजमोदकटा हुआ ताजा फ्लैट पत्ती अजमोद2लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)मिश्रित मशरूम, इस तरह के रूप में Portobello, crimini, और shiitake, उपजीमिश्रित मशरूम, इस तरह के रूप में Portobello, crimini, और shiitake, उपजी4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1प्याज, कीमा बनाया हुआप्याज, कीमा बनाया हुआ1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएहौसले से कसा Parmigiano-Reggianoहौसले से कसा Parmigiano-Reggiano4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च680मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)समुद्री स्कैलप्स, अर्धचंद्राकार मांसपेशियों को हटा दिया गया और त्याग दिया गयासमुद्री स्कैलप्स, अर्धचंद्राकार मांसपेशियों को हटा दिया गया और त्याग दिया गया1छोड़ दोमुट्ठी भर ताजा थाइम स्प्रिंग्स सेमुट्ठी भर ताजा थाइम स्प्रिंग्स से
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर42
पत्रिका
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