जिंजरब्रेड कुकीज़
जिंजरब्रेड कुकीज़ आपके मिठाई नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 93 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 1g वसा की प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 14 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 60 परोसता है । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है क्रिसमस. यदि आपके पास अदरक, पिसी हुई लौंग, पिसी हुई जायफल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे. के साथ एक spoonacular 12 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजन हैं जिंजरब्रेड कुकीज़ और साइट्रस चीनी कुकीज़, गंभीर कुकीज़: जिंजरब्रेड रोल-आउट कुकीज़, तथा जिंजरब्रेड पुरुषों कुकीज़.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
ओवन को 325 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
एक बड़े बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर, मसाले और नमक को एक साथ छान लें और अलग रख दें ।
एक छोटे सॉस पैन में मक्खन, शहद, चीनी, नींबू का रस और नींबू और संतरे का रस मिलाएं । इसे मध्यम आँच पर लाएँ और मक्खन के पिघलने और चीनी के घुलने तक पकाएँ ।
कमरे के तापमान के बारे में ठंडा होने दें और अंडे में हरा दें ।
आटे/मसाले के मिश्रण में एक कुआं बनाएं और कुएं में अंडा/चीनी का मिश्रण डालें । एक कांटा का उपयोग करके, धीरे-धीरे अंडे के मिश्रण में आटा शामिल करना शुरू करें । जब आटा ज्यादातर शामिल हो गया है, तो मिश्रण को एक साफ काम की सतह पर घुमाएं और धीरे से गूंधें जब तक कि मिश्रण चिकना और समरूप न हो जाए । अगर आटा चिपचिपा लगता है तो थोड़ा और आटा गूंथ लें । 1 घंटे या रात भर के लिए आटा ठंडा करें ।
एक रोलिंग पिन का उपयोग करके, आटा को लगभग 1/4-इंच की मोटाई तक रोल करें ।
कुकी कटर के साथ वांछित आकार में काटें ।
हल्के से ग्रीस की हुई या चर्मपत्र से ढकी कुकी शीट पर रखें और 20 से 25 मिनट तक या कुकीज के सख्त और हल्के ब्राउन होने तक बेक करें ।
कुकीज़ को 3 से 4 मिनट तक ठंडा होने दें और कूलिंग रैक में स्थानांतरित करें ।
जब कुकीज़ पूरी तरह से शांत सजाने के रूप में वांछित हैं ।
कुक का नोट: यदि आप कुकीज़ को लटकाने की योजना बना रहे हैं, तो बेक करने से पहले स्ट्रिंग के लिए एक छेद बनाएं ।