जिंजरब्रेड कटआउट
जिंजरब्रेड कटआउट एक है शाकाहारी मिठाई। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 1g प्रोटीन की, 1g वसा की, और कुल का 102 कैलोरी. यह नुस्खा 24 परोसता है और प्रति सेवारत 30 सेंट खर्च करता है । क्रिसमस इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पिसी हुई अदरक, बेकिंग सोडा, ब्राउन शुगर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 9 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । कोशिश करो जिंजरब्रेड कटआउट, जिंजरब्रेड कटआउट, तथा जिंजरब्रेड कटआउट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, दालचीनी, अदरक, लौंग, नमक और बेकिंग सोडा मिलाएं । ब्राउन शुगर, गुड़, पिघला हुआ मक्खन और अंडे की जर्दी को एक बड़े कटोरे में मिक्सर के साथ मध्यम-उच्च गति पर चिकना होने तक, लगभग 1 मिनट तक फेंटें । मिक्सर की गति को कम करें; आटे का मिश्रण डालें और फेंटें, धीरे-धीरे गति को मध्यम उच्च तक बढ़ाएं, जब तक कि आटा एक साथ न आ जाए, लगभग 3 मिनट ।
खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित चर्मपत्र कागज के 2 टुकड़ों के बीच आटा को 1/8 इंच मोटी तक रोल करें । फर्म तक फ्रीज, 30 मिनट ।
ओवन के ऊपरी और निचले तिहाई में स्थिति रैक और चर्मपत्र के साथ 350 डिग्री एफ लाइन 2 बेकिंग शीट पर पहले से गरम करें ।
2-इंच कटर का उपयोग करके कुकीज़ काट लें; बेकिंग शीट पर 1 1/2 इंच की व्यवस्था करें । स्क्रैप इकट्ठा करें और फर्म तक ठंडा करें, फिर अधिक कुकीज़ को काटने के लिए एक बार फिर से रोल करें । कटआउट को फर्म, 20 मिनट तक रेफ्रिजरेट करें ।
कुकीज़ को बेक करें, पैन को आधा सुनहरा होने तक, 10 से 12 मिनट तक स्विच करें ।
बेकिंग शीट पर 2 मिनट ठंडा होने दें, फिर रैक को पूरी तरह से ठंडा करने के लिए स्थानांतरित करें ।
आइसिंग बनाएं: कन्फेक्शनरों की चीनी, मेरिंग्यू पाउडर और 3 से 4 बड़े चम्मच पानी को एक कटोरी में मिक्सर से तेज गति से चिकना और गाढ़ा होने तक फेंटें ।
एक शोधनीय बैग में स्थानांतरित करें और एक छोटे से कोने को काट लें । कुकीज़ पर पाइप करें और नॉनपरिल्स के साथ छिड़के ।
एंड्रयू परसेल द्वारा फोटो