जिंजरब्रेड व्हूपी नींबू के साथ पाई-गुड़ घूमता हुआ शराबी फ्रॉस्टिंग

नींबू-गुड़ के साथ जिंजरब्रेड व्हूपी पाई घूमता हुआ शराबी फ्रॉस्टिंग सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 317 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा. यह नुस्खा 12 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 66 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । क्रिसमस इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 23 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । नमक, अदरक, दानेदार चीनी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 3 घंटे और 30 मिनट. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 26 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना शानदार नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं जिंजरब्रेड व्हूपी नींबू के साथ पाई-गुड़ घूमता हुआ शराबी फ्रॉस्टिंग, केले की रोटी व्हूपी पाई शराबी वेनिला बीन फ्रॉस्टिंग के साथ, तथा नींबू क्रीम के साथ जिंजरब्रेड व्हूपी पाई.
निर्देश
जिंजरब्रेड के लिए: ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
चर्मपत्र कागज के साथ बेकिंग शीट को लाइन करें और नॉनस्टिक बेकिंग स्प्रे के साथ हल्के से स्प्रे करें ।
एक छोटी कटोरी में मैदा, नमक, बेकिंग सोडा, पिसी हुई अदरक, दालचीनी, लौंग और जायफल को एक साथ फेंट लें और एक तरफ रख दें ।
एक स्टैंड मिक्सर के कटोरे में मक्खन, तेल और शक्कर मिलाएं और पैडल अटैचमेंट का उपयोग करके हल्का और फूलने तक फेंटें ।
अंडा और ताजा अदरक डालें और मिलाने तक फेंटें ।
एक मापने वाले गिलास में गुड़ और छाछ मिलाएं ।
आटे के मिश्रण और छाछ/गुड़ के मिश्रण को बारी-बारी से 2 बैचों में डालें, आटे के साथ शुरू और समाप्त करें, और केवल संयुक्त होने तक मिलाएं ।
कटोरे को स्टैंड से निकालें और क्रिस्टलीकृत अदरक में मोड़ो । 20 मिनट के लिए बैटर को ढककर ठंडा करें ।
एक छोटे आइसक्रीम स्कूप का उपयोग करके, बेकिंग शीट पर 6 टीले के घोल को स्कूप करें, टीले को लगभग 3 इंच अलग रखें ।
तब तक बेक करें जब तक कि छूने पर केक वापस न आ जाए (कभी भी थोड़ा कम बेक किया जाना चाहिए क्योंकि केक गर्म बेकिंग शीट पर बेक करना जारी रखेगा), लगभग 10 मिनट ।
एक बेकिंग रैक पर निकालें और 5 मिनट के लिए शीट पैन पर बैठने दें ।
बेकिंग शीट से निकालें और लगभग 10 मिनट तक बेकिंग रैक पर पूरी तरह से ठंडा होने दें ।
भरने के लिए: 1 इंच पानी के साथ एक मध्यम बर्तन लाएं और मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें । गर्मी कम करें ताकि पानी एक नंगे उबाल पर हो ।
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में, अंडे की सफेदी, नींबू का रस, पानी, चीनी, जेस्ट, टैटार की क्रीम और नमक मिलाएं और संयुक्त और थोड़ा झागदार होने तक, लगभग 1 मिनट तक फेंटें ।
कटोरे को उबलते पानी के ऊपर रखें और एक रबर स्पैटुला के साथ हिलाएं जब तक कि यह 160 डिग्री फ़ारेनहाइट तक न पहुंच जाए, लगभग 2 मिनट ।
कटोरे को पानी से निकालें और मिक्सर स्टैंड पर रखें । व्हिस्क अटैचमेंट का उपयोग करते हुए, मिश्रण को तेज गति से तब तक फेंटें जब तक कि यह न बन जाए, कड़ी चोटियाँ और ठंडा हो जाए, लगभग 7 मिनट ।
वेनिला अर्क जोड़ें और 10 सेकंड के लिए हरा दें ।
स्टैंड से निकालें और धीरे से नींबू दही में मोड़ो फिर गुड़, भरने में दही और गुड़ की धारियाँ छोड़ दें ।
आधे केक के सपाट पक्ष के केंद्र पर भरने की एक बड़ी गुड़िया रखें । शेष केक के सपाट पक्ष के साथ शीर्ष और धीरे से दबाएं जब तक कि भरने केक के किनारे तक फैल न जाए ।
एक छोटे सॉस पैन में नींबू का रस, चीनी और नमक मिलाएं और तेज आंच पर उबाल लें ।
एक छोटे कटोरे में अंडे को एक साथ फेंटें और नींबू के रस में तड़का लगाएं । मिश्रण को पैन में लौटाएं और मध्यम आँच पर, लकड़ी के चम्मच से हिलाते हुए, तब तक पकाएँ जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न हो जाए और चम्मच के लिए पीछे की ओर कोट न हो जाए ।
गर्मी से निकालें, ठंड में बेहतर और एक कटोरे में तनाव । ज़ेस्ट में हिलाओ, कवर करें और फर्म और ठंडा होने तक ठंडा करें, लगभग 2 घंटे ।