ज़िनफंडेल-सूखे फल के साथ ब्रेज़्ड भेड़ का बच्चा चॉप
आपके पास कभी भी बहुत अधिक होर डी ' ओवरे रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए सूखे मेवे के साथ ज़िनफंडेल-ब्रेज़्ड लैम्ब चॉप्स दें । के लिए प्रति सेवारत 78 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त नुस्खा है 100 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 20 परोसता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन, बड़े, मेमने के कंधे के चॉप और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 45 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो बटरनट स्क्वैश और सूखे फल के साथ ब्रेज़्ड भेड़ का बच्चा, ज़िनफंडेल-मेमने का ब्रेज़्ड पैर, तथा ज़िनफंडेल-मेमने का ब्रेज़्ड पैर (धीमी कुकर) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े, गहरे कड़ाही में, जैतून का तेल गरम करें । मेमने के चॉप को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और उन्हें धनिया के साथ चारों ओर रगड़ें ।
लहसुन की कलियों और 10 अजवायन की टहनी के साथ मेमने के चॉप्स को कड़ाही में डालें और तेज़ आँच पर एक बार पलट कर पकाएँ, जब तक कि मेमने की चॉप्स ब्राउन न हो जाएँ और लहसुन की कलियाँ धब्बों में ब्राउन न हो जाएँ, लगभग 6 मिनट ।
कड़ाही में रेड वाइन, सूखे चेरी और सूखे खुबानी डालें और उबाल लें । मध्यम गर्मी पर पकाएं जब तक कि शराब आधे से कम न हो जाए, लगभग 5 मिनट ।
गोमांस शोरबा जोड़ें और उबाल लें । आंशिक रूप से कवर करें और मध्यम कम गर्मी पर उबाल लें जब तक कि भेड़ का बच्चा निविदा न हो और सॉस मोटी और चमकदार हो, लगभग 35 मिनट; खाना पकाने के दौरान भेड़ के बच्चे को एक या दो बार घुमाएं । थाइम स्प्रिंग्स को त्यागें।
ताजा थाइम के साथ गार्निश करके मेमने के चॉप को एक बार में परोसें ।