जापानी मिसो-ग्लेज़ेड बैंगन (नासु नो डेंगाकू)
नुस्खा जापानी मिसो-ग्लेज़ेड बैंगन (नासु नो डेंगाकू) तैयार है लगभग 25 मिनट में और निश्चित रूप से एक शानदार है लस मुक्त और शाकाहारी जापानी भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । एक सेवारत में शामिल हैं 305 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा. के लिए $ 1.84 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 2 परोसता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए चीनी, वनस्पति तेल, मिरिन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । 274 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 74 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो मिसो ग्लेज़ेड बैंगन (नासु डेंगकू), नासु डेंगाकु-मिसो ग्लेज़ेड बैंगन, तथा नासु डेंगाकु (ग्रिल्ड मिसो ग्लेज़ेड बैंगन) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में मिरिन, खातिर, मिसो और चीनी मिलाएं और एक कांटा के साथ हलचल करें जब तक कि एक समरूप पेस्ट न बन जाए । एक तरफ सेट करें ।
वनस्पति तेल के साथ सभी सतहों पर बैंगन रगड़ें ।
एक ग्रिल पैन गरम करें या उच्च गर्मी के लिए गैस या चारकोल ग्रिल तैयार करें । ग्रिल बैंगन, कट-साइड-डाउन जब तक कि जले हुए ग्रिल के निशान दिखाई न दें, लगभग 1 1/2 मिनट । 45 डिग्री घुमाएं और चेकर हैश के निशान दिखाई देने तक पकाएं, लगभग 1 1/2 मिनट लंबा । पलटें और लगभग निविदा तक खाना बनाना जारी रखें, लगभग 4 मिनट लंबा ।
बैंगन को एक बड़ी प्लेट में स्थानांतरित करें और थोड़ा ठंडा होने दें ।
तत्व से एक रैक 6-इंच समायोजित करें और ब्रॉयलर को उच्च गर्मी में प्रीहीट करें । हर बैंगन की कटी हुई सतह पर मिसो ग्लेज़ को सावधानी से फैलाएं ।
रिमेड बेकिंग शीट या फ़ॉइल-लाइन वाले ब्रॉयलर पैन पर रखें, ऊपर की ओर । पूरी तरह से निविदा तक ब्रोइल और शीशे का आवरण लगभग 4 मिनट तक कारमेलाइज करना शुरू कर दिया है ।
एक सर्विंग प्लैटर में स्थानांतरित करें, तिल और स्कैलियन के साथ छिड़के, और परोसें
अनुशंसित शराब: Chenin ब्लॉन्क, Gewurztraminer, रिस्लीन्ग
एशियाई को चेनिन ब्लैंक, ग्यूर्ज़ट्रामिनर और रिस्लीन्ग के साथ जोड़ा जा सकता है । एशियाई भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब भोजन और पकवान पर निर्भर करती है - बेशक - लेकिन ये अम्लीय गोरे कई पारंपरिक भोजन, मसालेदार या नहीं के साथ जोड़ी बनाते हैं । आप लैंग और रीड नापा घाटी चेनिन ब्लैंक की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
लैंग एंड रीड नापा वैली चेनिन ब्लैंक
लैंग एंड रीड 2015 चेनिन ब्लैंक – नापा घाटी में आड़ू और उष्णकटिबंधीय फल हैं जो तुरंत नाक पर होते हैं, मधुकोश (पारंपरिक वैरिएटल चरित्र) के आवश्यक संकेत के साथ, और सेब और साइट्रस की कम अभिव्यक्ति । तालू पर, सुगंध को प्रतिबिंबित किया जाता है और पीले सेब के विदेशी खट्टे नोटों के साथ और भी मजबूत उपस्थिति दी जाती है, जो इसे एक सटीक तीखापन देते हैं । बनावट निविदा है, और स्वाद नमकीन खनिजता के स्पर्श के साथ व्यापक होता है, जो शराब के ताज़ा चरित्र को जोड़ते हुए उज्ज्वल कुरकुरा अम्लता की ओर जाता है । यह अतिरिक्त बोतल समय के साथ जटिलता में खिल जाएगा और लाभ प्राप्त करेगा ।