अपने मुख्य पाठ्यक्रम प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए जंबालायन द्वितीय एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.62 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 434 कैलोरी, 21 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास सॉसेज, टमाटर, चावल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। यह एक है सस्ती क्रियोल भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 50 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. कोशिश करो वन-पॉट जंबालया, शाकाहारी जंबालया, तथा जंबालया समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
चिकन और सॉसेज को एक बड़े बर्तन में रखें और पानी से ढक दें । एक उबाल ले आओ, फिर गर्मी कम करें और उबाल लें जब तक कि चिकन अपारदर्शी न हो और हड्डी से गिर जाए, 45 मिनट । (मैं आमतौर पर इसे रात से पहले करता हूं और वसा को स्किम करने के लिए ठंडा करता हूं । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकन
सॉसेज
पानी
हड्डी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
2
चिकन और सॉसेज निकालें, शोरबा को आरक्षित करें । कटा हुआ चिकन।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकन
सॉसेज
शोरबा
3
मध्यम आँच पर एक बड़े बर्तन में, बेल मिर्च, प्याज और लहसुन को तब तक पकाएँ जब तक कि प्याज पारभासी न हो जाए, यदि आवश्यक हो तो आरक्षित चिकन शोरबा डालें । टमाटर, मिर्च पाउडर, काली मिर्च सॉस, लाल मिर्च, वोस्टरशायर और बे पत्तियों में हिलाओ; गर्मी कम करें और 15 मिनट उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Worcestershire सॉस
चिकन शोरबा
ग्राउंड केयेन काली मिर्च
गर्म सॉस
बेल मिर्च
बे पत्तियां
टमाटर
लहसुन
प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
4
मसालेदार सब्जियों में कटा हुआ चिकन, सॉसेज और टमाटर का पेस्ट डालें । तब तक उबालना जारी रखें जब तक कि स्वाद उतना ही मसालेदार न हो जाए जितना आप चाहते हैं, आरक्षित तरल को पतला करने के लिए आवश्यक है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ चिकन
टमाटर का पेस्ट
सब्जी
सॉसेज
5
चावल के साथ 1 कप आरक्षित तरल में हिलाओ । चावल के नरम होने तक 20 मिनट तक उबालें ।
काजुन को अल्बारिनो, रोज़ वाइन और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ा जा सकता है । ये कम-टैनिन, कम अल्कोहल वाइन आपके मुंह को अधिक जलाने के बजाय मसालेदार काजुन व्यंजनों में गर्मी को पूरक करेंगे । आप फोर्जस डेल सालनेस लीरानन अल्बारिनो की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.9 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 34 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।