जेमी ओलिवर रोस्ट चिकन

जेमी ओलिवर रोस्ट चिकन
जेमी ओलिवर भुना हुआ चिकन है एक गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1031 कैलोरी, 76 ग्राम प्रोटीन, तथा 74 ग्राम वसा. के लिए $ 3.22 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । नींबू, काली मिर्च, गाजर, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 40 मिनट. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं जेमी ओलिवर का संडे रोस्ट, जेमी ओलिवर के उबले हुए एशियाई चिकन "पार्सल", तथा जेमी ओलिवर की मछली पाई.

निर्देश

1
अपना चिकन तैयार करने के लिए
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
2
ओवन में जाने से 30 मिनट पहले अपने चिकन को फ्रिज से बाहर निकालें । अपने ओवन को 240 डिग्री सेल्सियस/475 डिग्री फारेनहाइट/गैस पर प्रीहीट करें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड
3
सब्जियों को छीलने की कोई आवश्यकता नहीं है – बस उन्हें धो लें और मोटे तौर पर उन्हें काट लें । लहसुन के बल्ब को लौंग में तोड़ें, उन्हें बिना छीले छोड़ दें । सभी वेज और लहसुन को एक बड़े रोस्टिंग ट्रे के बीच में ढेर करें और जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
4
चिकन को जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें और नमक और काली मिर्च के साथ अच्छी तरह से सीजन करें, इसे पूरे पक्षी पर रगड़ें । एक तेज चाकू की नोक का उपयोग करके नींबू को सावधानी से चुभें (यदि आपके पास माइक्रोवेव है, तो आप इस बिंदु पर 40 सेकंड के लिए नींबू को पॉप कर सकते हैं क्योंकि यह वास्तव में स्वाद लाएगा) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिएपेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिएसंतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
स्टेक सीज़निंग मिश्रण, मैककॉर्मिक द्वारा पसंदीदा ब्रांड मॉन्ट्रियल स्टेक सीज़निंगस्टेक सीज़निंग मिश्रण, मैककॉर्मिक द्वारा पसंदीदा ब्रांड मॉन्ट्रियल स्टेक सीज़निंग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिकव्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
1 पीला फल रोल-अप1 पीला फल रोल-अप
5
चिकन के गुहा के अंदर नींबू रखो, के गुच्छा के साथ herbs.To अपना चिकन पकाएं
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिकभिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिएसंतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
6
सब्जियों के ऊपर चिकन को रोस्टिंग ट्रे में रखें और पहले से गरम ओवन में डालें । आँच को तुरंत 200 डिग्री सेल्सियस/400 डिग्री फ़ारेनहाइट/गैस 6 पर पलट दें और चिकन को 1 घंटे 20 मिनट तक पकाएँ । यदि आप आलू और सब्जियों को भून रहे हैं, तो यह उनके साथ दरार करने का समय है – उन्हें खाना पकाने के अंतिम 45 मिनट के लिए ओवन में ले जाएं । खाना पकाने के माध्यम से चिकन को आधा काट लें और अगर सब्जी सूखी दिखती है, तो उन्हें जलने से रोकने के लिए ट्रे में पानी का एक छींटा डालें । पकाए जाने पर, ट्रे को ओवन से बाहर निकालें और चिकन को 15 मिनट तक आराम करने के लिए एक बोर्ड में स्थानांतरित करें । इसे टिनफ़ोइल की एक परत और एक चाय तौलिया के साथ कवर करें और एक तरफ रख दें । अब आपकी ग्रेवी बनाने का समय है । अपने चिकन को तराशने के लिए
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोस्ट आलूरोस्ट आलू
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
चायचाय
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआपरोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड
7
चिकन से किसी भी स्ट्रिंग को हटा दें और पंखों को हटा दें (उन्हें तोड़ दें और मेगा स्वाद के लिए अपनी ग्रेवी में जोड़ें) । पैर और स्तन के बीच सावधानी से काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
विशाल झींगा, पूँछ खुली, छिली हुई और परतदारविशाल झींगा, पूँछ खुली, छिली हुई और परतदार
8
जोड़ के माध्यम से काटें और पैर को खींच लें । दूसरी तरफ दोहराएं, फिर जांघ और ड्रमस्टिक के बीच प्रत्येक पैर को काट लें ताकि आप अंधेरे मांस के चार भागों के साथ समाप्त हो जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन Drumsticksचिकन Drumsticks
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
9
इन्हें सर्विंग प्लैटर पर रखें । अब आपके पास अपने बाकी चिकन को तराशने के लिए एक स्पष्ट स्थान होना चाहिए । चाकू को ब्रेस्टबोन के साथ एंगल करें और एक तरफ से तराशें, फिर दूसरी तरफ । जब आप उधम मचाते बिट्स पर उतरते हैं, तो बस अपनी उंगलियों का उपयोग करके सभी मांस को खींच लें, और नीचे से सभी स्वादिष्ट, रसदार बिट्स प्राप्त करने के लिए चिकन को पलट दें । आप एक छीन शव के साथ छोड़ दिया जाना चाहिए, और आप अपने पाइपिंग गर्म ग्रेवी और भव्य भुना शाकाहारी के साथ सेवा कर सकते हैं कि सुंदर मांस से भरा एक थाली.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पीला फल रोल-अप1 पीला फल रोल-अप
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 40 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर28
पत्रिका
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