जुलिएन सब्जियों के साथ सॉरब्रेटन आपके मुख्य पाठ्यक्रम प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $5.02 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1086 कैलोरी, 95 ग्राम प्रोटीन, तथा 45 ग्राम वसा. 2 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए प्याज, बीफ बॉटम राउंड रोस्ट, पेपरकॉर्न और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जुनिपर बेरीज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं जिन और टॉनिक टार्ट्स एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 5 घंटे. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 81 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो जबरदस्त है । कोशिश करो जुलिएन सब्जियों के साथ सॉरब्रेटन, तुलसी सामन और जुलिएन सब्जियां, तथा सब्जियों, पत्ती पालक और प्रोसियुट्टो हैम के जुलिएन के साथ शैंपेन में पका हुआ सीप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
अतिरिक्त वसा के गोमांस को ट्रिम करें, इसे नमक करें और एक तरफ सेट करें । एक बड़े बर्तन में रेड वाइन, सिरका, पानी, प्याज, पेपरकॉर्न, जुनिपर बेरीज, बे पत्तियों और लौंग को मिलाकर एक अचार बनाएं और उच्च गर्मी पर उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जुनिपर बेरीज
रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
त्रि-टिप्स, छंटनी
लवेज बीज का चूर्ण
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछ
तोरी के 20 पतले टुकड़े
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
2
इस अचार को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्रि-टिप्स, छंटनी
3
यदि संभव हो तो रात भर, लेकिन कम से कम 2 घंटे के लिए बीफ़ को अब ठंडा किए हुए मैरिनेड में रखें, ढक दें और ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्रि-टिप्स, छंटनी
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
4
मांस को अचार से निकालें और एक उपयोगिता थाली पर अलग सेट करें । एक बर्तन में अचार को तनाव दें, एक उबाल लें, और स्किम करें, फिर एक उबाल को कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्रि-टिप्स, छंटनी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
5
एक बड़े सॉस पैन में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
6
गोमांस जोड़ें और इसे सभी पक्षों पर भूनें, फिर एक उपयोगिता थाली में हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
7
मिरेपोइक्स बनाने के लिए एक ही पैन में गाजर, प्याज और अजवाइन मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(लगभग, रूक्स बनाने के लिए)
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
तोरी के 20 पतले टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
8
2 से 3 मिनट के लिए भूनें, पैन को थोड़ी मात्रा में गर्म मैरिनेड के साथ डिग्लज़ करें, फिर टमाटर का पेस्ट डालें और 2 से 3 मिनट तक पकाते रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
त्रि-टिप्स, छंटनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
9
सॉस पैन में डी-ग्लेज़ करने के लिए थोड़ा और गर्म मैरिनेड डालें, और आँच को मध्यम कर दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्रि-टिप्स, छंटनी
जापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार की
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
10
एक पेस्ट बनने तक धीरे-धीरे आटा जोड़ें । फिर, धीरे-धीरे मिश्रण में सभी गर्म मैरिनेड डालें, एक रौक्स बनाने के समान । यदि सॉस बहुत मोटी है, जो कभी-कभी आटे के घनत्व के कारण हो सकती है, तो धीरे-धीरे चिकन या सब्जी स्टॉक जोड़ें जब तक कि आप स्थिरता तक नहीं पहुंच जाते जहां यह एक चम्मच के पीछे कोट करता है । मांस को पैन में लौटाएं, कवर करें और कांटा-निविदा तक उबाल लें, लगभग 1 1/2 से 2 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गार्निश के लिए अजमोद, बारीक कटा हुआ
त्रि-टिप्स, छंटनी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
11
मांस निकालें और टुकड़ा करने से पहले 5 से 10 मिनट आराम करें । सॉस को तनाव दें, मांस के स्लाइस को सर्विंग प्लेट पर रखें, चारों ओर चम्मच सॉस और उबली हुई सब्जियों और खट्टा क्रीम की गुड़िया के साथ गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बटरस्कॉच चिप्स और सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
12
एक संगत के रूप में पके हुए अंडे नूडल्स के साथ परोसें ।