जड़ी बूटी मेयोनेज़ के साथ ठंडा पोच्ड सामन

जड़ी बूटी मेयोनेज़ के साथ ठंडा पोच्ड सामन सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 31 ग्राम प्रोटीन, 16 ग्राम वसा, और कुल का 316 कैलोरी. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 3.84 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास अजमोद, डिजॉन सरसों, प्याज और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नींबू के रस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लेमन आइसिंग के साथ लेमन शॉर्टब्रेड कुकीज {आंटी रौक्सैन को श्रद्धांजलि} एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 63 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं नींबू मेयोनेज़ के साथ पका हुआ सामन, खीरे के सलाद के साथ ठंडा-पका हुआ सामन, तथा कोल्ड पोच्ड सैल्मन डब्ल्यू / प्रोवेनकल सरसों.
निर्देश
12 इंच की कड़ाही में, सामन, जड़ी बूटी मेयोनेज़ और नींबू के वेजेज को छोड़कर सामन के लिए सभी सामग्री को उबालने के लिए गर्म करें; गर्मी को कम करें । कवर और 5 मिनट उबाल।
सामन को 6 सर्विंग टुकड़ों में काटें ।
सामन को कड़ाही में रखें; यदि आवश्यक हो तो ढकने के लिए पानी डालें ।
उबलने के लिए गर्मी; गर्मी को कम करें । सिमर के बारे में खुला 14 मिनट या जब तक सामन कांटा के साथ आसानी से गुच्छे.
स्लेटेड स्पैटुला के साथ सामन को सावधानीपूर्वक हटा दें; वायर रैक पर नाली । लगभग 2 घंटे या ठंडा होने तक ढककर ठंडा करें ।
इस बीच, छोटे कटोरे में, सभी जड़ी बूटी मेयोनेज़ सामग्री मिलाएं; कवर करें और परोसने तक ठंडा करें ।
जड़ी बूटी मेयोनेज़ और नींबू वेजेज के साथ सामन परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
शारदोन्नय, पिनोट नोयर, और सॉविनन ब्लैंक सैल्मन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ सैंटन ईएमए रिजर्व शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल है ।
![सांता ईएमए रिजर्व Chardonnay]()
सांता ईएमए रिजर्व Chardonnay
सांता एमा शारदोन्नय रिजर्वा एक चमकीले सुनहरे पीले रंग की शराब है जो लेडा घाटी से आती है । पके उष्णकटिबंधीय फलों का एक गुलदस्ता उभरता है, जैसे केले और जुनून फल शहद और वेनिला के स्पर्श के साथ । मुंह में, यह अच्छे संतुलन और सुखद अम्लता की शराब है । तैलीय मछली और सॉस, समुद्री भोजन और ग्रील्ड केकड़े के साथ जाने के लिए आदर्श । सफेद मांस और परिपक्व चीज के लिए भी आदर्श है ।