झींगा और एंडौइल गम्बो
नुस्खा झींगा और एंडौइल गम्बो तैयार है लगभग 45 मिनट में और निश्चित रूप से एक उत्कृष्ट है डेयरी मुक्त क्रियोल भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 361 कैलोरी, 15 ग्राम प्रोटीन, तथा 19 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.56 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए प्याज, आटा, काली मिर्च और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । पके हुए सफेद चावल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं स्वस्थ कच्चे चॉकलेट का हलवा एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 35 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । कोशिश करो झींगा, चिकन, और एंडौइल गम्बो, आसान झींगा और एंडौइल गम्बो, तथा झींगा, एंडौइल और ओकरा गम्बो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मध्यम उच्च गर्मी, गर्मी तेल पर 4-चौथाई गेलन भारी स्टॉक पॉट में । आटे में मध्यम से कम और व्हिस्क को कम करें । कुक, लकड़ी के चम्मच या हीटप्रूफ सिलिकॉन स्पैटुला के साथ अक्सर हिलाते हुए, जब तक कि मिश्रण गहरा भूरा न हो जाए और इसमें तीव्र अखरोट की सुगंध हो, 10 से 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![सभी उद्देश्य आटा]()
सभी उद्देश्य आटा![स्टॉक]()
स्टॉक![खाना पकाने का तेल]()
खाना पकाने का तेल
सभी उद्देश्य आटा
स्टॉक
खाना पकाने का तेलउपकरण आप उपयोग करेंगे![बेकिंग स्पैटुला]()
बेकिंग स्पैटुला![लकड़ी का चम्मच]()
लकड़ी का चम्मच![पॉट]()
पॉट![ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार]()
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
बेकिंग स्पैटुला
लकड़ी का चम्मच
पॉट
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार2
प्याज, काली मिर्च, और अजवाइन में हिलाओ और पकाना, अक्सर सरगर्मी, जब तक सब्जियां नरम न हो जाएं, लगभग 2 मिनट । धीरे-धीरे स्टॉक में व्हिस्क । गर्मी को मध्यम तक बढ़ाएं और उबाल लें, फिर गर्मी को मध्यम रूप से कम करें और उबाल लें, खुला, अक्सर सरगर्मी करें, जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न हो जाए, 15 से 20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![सब्जी]()
सब्जी![अजवाइन]()
अजवाइन![काली मिर्च]()
काली मिर्च![प्याज]()
प्याज![स्टॉक]()
स्टॉक
सब्जी
अजवाइन
काली मिर्च
प्याजस्टॉकउपकरण आप उपयोग करेंगे![ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार]()
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
बे पत्तियां
ग्राउंड केयेन काली मिर्च
सॉसेज
झींगा
भिंडी
नमक
गर्म सॉस
Gumbo
चावल
कटोरा
करछुल
सामग्री
113मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![एंडौइल सॉसेज, 1/2-इंच-मोटी राउंड में कट जाता है]()
एंडौइल सॉसेज, 1/2-इंच-मोटी राउंड में कट जाता है2![3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ]()
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज]()
बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![1 साबुत ताजा जलापेनो]()
1 साबुत ताजा जलापेनो1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![डंठल अजवाइन, कीमा (के बारे में]()
डंठल अजवाइन, कीमा (के बारे में9466 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![पका हुआ सफेद चावल]()
पका हुआ सफेद चावल2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![फ़ाइल पाउडर के बारे में]()
फ़ाइल पाउडर के बारे में1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![सभी उद्देश्य आटा]()
सभी उद्देश्य आटा1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![छोटी हरी बेल मिर्च, कीमा बनाया हुआ (लगभग]()
छोटी हरी बेल मिर्च, कीमा बनाया हुआ (लगभग9466 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![चिकन स्टॉक या कम सोडियम शोरबा]()
चिकन स्टॉक या कम सोडियम शोरबा227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![ताजा भिंडी, छंटनी और 1/2-इंच-मोटी राउंड में कटौती]()
ताजा भिंडी, छंटनी और 1/2-इंच-मोटी राउंड में कटौती1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![छोटा कप प्याज, कीमा बनाया हुआ (लगभग]()
छोटा कप प्याज, कीमा बनाया हुआ (लगभग8रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ![गर्म मिर्च की चटनी, जैसे कि तबस्स्को]()
गर्म मिर्च की चटनी, जैसे कि तबस्स्को1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![(बड़ी ट्यूब)]()
(बड़ी ट्यूब)227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![झींगा, खुली, विच्छेदित, और 1/2-इंच पासा में कटौती]()
झींगा, खुली, विच्छेदित, और 1/2-इंच पासा में कटौती1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए]()
2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए
एंडौइल सॉसेज, 1/2-इंच-मोटी राउंड में कट जाता है2
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
1 साबुत ताजा जलापेनो1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
डंठल अजवाइन, कीमा (के बारे में9466 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
पका हुआ सफेद चावल2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
फ़ाइल पाउडर के बारे में1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
सभी उद्देश्य आटा1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
छोटी हरी बेल मिर्च, कीमा बनाया हुआ (लगभग9466 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
चिकन स्टॉक या कम सोडियम शोरबा227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
ताजा भिंडी, छंटनी और 1/2-इंच-मोटी राउंड में कटौती1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
छोटा कप प्याज, कीमा बनाया हुआ (लगभग8रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ
गर्म मिर्च की चटनी, जैसे कि तबस्स्को1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
(बड़ी ट्यूब)227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
झींगा, खुली, विच्छेदित, और 1/2-इंच पासा में कटौती1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गएअनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक
मेनू पर झींगा? पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ जींद-हंबड़ां कलां पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 46 डॉलर प्रति बोतल है ।
Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris
चमकीला पीला / सोना रंग, काफी चमकदार । शानदार स्मोकी टोस्टी नाक, अलसैस में चूना पत्थर पर इस अंगूर के लिए विशिष्ट (हमारी वाइन में कोई नया ओक नहीं, बस बहुत लंबा कुल लीज़ संपर्क) । कुछ प्रकाश reductive aromas कि वास्तव में फिट की शैली सूखी Pinot-Gris. तालू समृद्ध और मलाईदार है, एक मखमली बनावट के साथ अभी तक पूरी तरह से सूखा है । यह अब पीने के लिए एक आसान शराब है क्योंकि कोई अनावश्यक वजन नहीं है । खत्म अच्छा और गोल है लेकिन पूरी तरह से सूखा है । जटिल चूना पत्थर मिश्रण महान एसिड संतुलन और एक निश्चित वजन लाता है । यह अगले कुछ वर्षों में बहुत अच्छी तरह से विकसित होना चाहिए ।कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर5
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पत्रिका
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