झींगा और सब्जी Tempura
झींगा और सब्जी Tempura हो सकता है सिर्फ होर d ' oeuvre आप के लिए खोज रहे हैं. इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 36g प्रोटीन की, 6 ग्राम वसा, और कुल का 614 कैलोरी. के लिए $ 3.33 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए चीनी, प्रीकट सब्जियां, मैदा और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह नुस्खा जापानी व्यंजनों की खासियत है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी नि: शुल्क और pescatarian आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 62 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो सब्जी Tempura, सब्जी Tempura, तथा मौसमी सब्जी Tempura समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
माइक्रोवेव 1 कप पानी और गुलदस्ता क्यूब को माइक्रोवेव-सेफ ग्लास मापने वाले कप में, 2 मिनट । सोया सॉस, मिरिन और चीनी में हिलाओ ।
एक भारी तले वाले बर्तन में 2 इंच मूंगफली का तेल गरम करें जब तक कि एक डीप-फ्राई थर्मामीटर 380 डिग्री फ़ारेनहाइट पंजीकृत न हो जाए, इस बीच, एक मध्यम कटोरे में आटा, सेल्टज़र, अंडे और 1/2 चम्मच नमक को लगभग चिकना होने तक फेंटें ।
1 कप बर्फ के टुकड़े डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि वे पिघलना शुरू न हो जाएं ।
कॉर्नस्टार्च को उथले डिश में डालें । एक बेकिंग शीट को कागज़ के तौलिये से लाइन करें ।
बैचों में काम करते हुए, कॉर्नस्टार्च में एक तिहाई झींगा और सब्जियों को ड्रेज करें, फिर बैटर को कोट करने के लिए डुबोएं, जिससे अतिरिक्त ड्रिप बंद हो जाए । कुरकुरा और हल्का सुनहरा होने तक भूनें, एक बार पलट कर, 2 से 3 मिनट ।
एक स्लेटेड चम्मच के साथ निकालें और तैयार बेकिंग शीट को नाली में स्थानांतरित करें ।
तेल को 380 डिग्री फ़ारेनहाइट पर लौटने दें, फिर शेष झींगा और सब्जियों के साथ दोहराएं ।
डिपिंग सॉस के साथ परोसें ।
एंड्रयू परसेल द्वारा फोटो
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक
झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करता है वास्तव में Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, और Sauvignon ब्लैंक. ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । एक शराब आप की कोशिश कर सकता है कसमसाना Pinot Gris. इसमें 4.9 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 18 डॉलर है ।
![भीड़ Pinot Gris]()
भीड़ Pinot Gris
देर से सुबह कोहरा, लगातार ठंडे दिन और दोपहर की ठंडी हवाएं एक नाजुक लेकिन स्वादिष्ट शराब में जोड़ती हैं । इस Pinot Gris एक हल्के सुनहरे रंग और एक जटिल, फल-सुगंधित नाक है कि revealslayers के आम, चमेली चाय, दालचीनी, और cantaloupe. चिकना, हल्का टोस्टेड अखरोट और शहद फलों को संतुलित करते हैं, और ताजा कटी हुई घास और आड़ू से भरा एक कुरकुरा, सुस्त खत्म करने का रास्ता देते हैं ।