झींगा टेम्पुरा बेंटो

कागज तौलिये के साथ चिंराट और पैट सूखी कुल्ला ।

रसोई की कैंची की एक जोड़ी के साथ तेज पूंछ को काटें । यह अत्यधिक छींटे से बचना होगा deep-frying.To झींगा को कर्लिंग से बचें, झींगा के तल पर कुछ उथले ऊर्ध्वाधर स्लिट्स काट लें । अन्य सब्जी सामग्री तैयार करें और एक सपाट सतह या प्लेट पर बिछाएं । एक छोटे कटोरे में डिपिंग सॉस तैयार करें और एक तरफ सेट करें । टेम्पुरा को तलने के लिए तैयार होने से ठीक पहले, एक कटोरे में बैटर की सभी सामग्री को चॉपस्टिक की एक जोड़ी के साथ मिलाएं । अच्छी तरह से गठबंधन करने के लिए हिलाओ । बनावट में एक बहती स्थिरता होनी चाहिए लेकिन थोड़ा ढेलेदार ठीक है ।

बैटर में बर्फ के टुकड़े डालें ।

एक फ्लैट तल गहरी कड़ाही में लगभग 3 इंच तेल को डीप-फ्राइंग के लिए लगभग 340 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें । बल्लेबाज के साथ सामग्री को कोटिंग करने से पहले चॉपस्टिक की एक जोड़ी के साथ बल्लेबाज को हिलाओ । सब्जियों को भूनकर शुरू करें । सब्जियों के प्रत्येक टुकड़े को बैटर से कोट करें और हल्का भूरा होने तक डीप फ्राई करें । स्किलेट को अधिक न करें ताकि आपको सब्जियों को दो बैचों में डीप फ्राई करने की आवश्यकता हो । जब सब्जियां पक जाएं, तो उन्हें कागज़ के तौलिये से ढकी डिश पर निकाल लें । झींगा को डीप फ्राई करने के लिए, प्रत्येक झींगा को बैटर में डुबोएं और झींगा को कड़ाही में गिरा दें, इसे कड़ाही पर सपाट रखें ताकि झींगा का निचला हिस्सा कड़ाही में नीचे चला जाए, जिससे झींगा पर लैसी प्रभाव पड़ेगा । अन्य झींगा के लिए भी यही दोहराएं । जब झींगा पीले और हल्के सुनहरे रंग का हो जाए और कुरकुरा हो जाए, तो एक छलनी या स्लेटेड चम्मच से डिश करें, अतिरिक्त तेल को कागज़ के तौलिये से ढके डिश पर निकाल दें । बेबी पालक और टोफू सलाद:सलाद की सभी सामग्री को बेंटो बॉक्स में व्यवस्थित करें ।

सलाद के ऊपर कुछ मिज़कान मिसो और सरसों की ड्रेसिंग डालें और ऊपर से तिल डालें । झींगा टेम्पुरा बेंटो को असेंबल करना: उबले हुए चावल को चावल के डिब्बे में रखें और ऊपर से कुछ काले तिल डालें । अगला, ऊपर सलाद नुस्खा के अनुसार सलाद तैयार किया ।

सैल्मन टेरीयाकी रखें और बेंटो बॉक्स के मुख्य डिब्बे में झींगा टेम्पुरा और सब्जियों को व्यवस्थित करें ।

टेम्पुरा के बगल में छोटे डिब्बे में थोड़ा सा डिपिंग सॉस डालें, शेष को सूई के लिए एक छोटे कटोरे में बचाएं । बेंटो अब तैयार है और परोसने के लिए तैयार है ।