झींगा बिस्क

झींगा बिस्क
एक की जरूरत है लस मुक्त और पेसटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम? झींगा बिस्क कोशिश करने के लिए एक शानदार नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $3.43 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 25 ग्राम प्रोटीन, 17 ग्राम वसा, और कुल का 348 कैलोरी. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चावल, लाल मिर्च, भारी व्हिपिंग क्रीम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । बे पत्तियों का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं आराध्य सेब की चटनी चॉकलेट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 42 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो झींगा बिस्क, झींगा बिस्क, तथा झींगा बिस्क समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक बड़े भारी बर्तन में 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाओमध्यम-उच्च गर्मी।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ लंच मीट (सलामी, हैम और/या टर्की)कटा हुआ लंच मीट (सलामी, हैम और/या टर्की)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
2
झींगा के गोले जोड़ें औरखाना बनाना, अक्सर सरगर्मी, जब तक वे शुरू न हो जाएभूरा, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(अनुशंसित: A1 सॉस)(अनुशंसित: A1 सॉस)
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
3
1 बे पत्ती जोड़ें और8 कप पानी । 25 मिनट के लिए खुला सिमर । एक बड़े पर एक ठीक जाल छलनी सेट करेंकाला। तनाव, ठोस पदार्थों को त्यागना। आगे क्या: झींगा स्टॉक 3 दिन आगे बनाया जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा स्टॉकझींगा स्टॉक
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
4
थोड़ा ठंडा करें; ठंडा होने तक खुला ठंडा करें, फिरकवर करें और ठंडा रखें ।
5
एक बड़े भारी बर्तन में 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाओमध्यम गर्मी पर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ लंच मीट (सलामी, हैम और/या टर्की)कटा हुआ लंच मीट (सलामी, हैम और/या टर्की)
6
झींगा जोड़ें और पकाना,कभी-कभी सरगर्मी, बस अपारदर्शी तककेंद्र, 3-4 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
7
झींगा को एप्लेट में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
8
शेष 2 बड़े चम्मच मक्खन को उसी में जोड़ेंपॉट।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ लंच मीट (सलामी, हैम और/या टर्की)कटा हुआ लंच मीट (सलामी, हैम और/या टर्की)
9
गाजर, अजवाइन, और प्याज जोड़ें औरमध्यम गर्मी पर पकाना, अक्सर सरगर्मी,बहुत नरम तक, लगभग 20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
10
गर्मी से बर्तन निकालें; ब्रांडी जोड़ें । गर्मी के लिए बर्तन लौटें और लगभग हलचल तक हलचल करेंउज्ज्वल, 2-3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 चुटकी पिसी हुई लौंग2 चुटकी पिसी हुई लौंग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
11
चावल जोड़ें औरटमाटर का पेस्ट; 1 मिनट के लिए हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
12
श्रीम्पस्टॉक, शेष बे पत्ती, अजमोद, अजवायन के फूल और 1/4 चम्मच लाल मिर्च जोड़ें । जब तक स्वाद पिघल न जाए और चावल नरम न हो जाए, तब तक उबाल लें20 मिनट । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । गार्निश और हलचल के लिए 4 झींगा आरक्षित करेंबिस्क में झींगा बनाए रखना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
1 1 इंच मोटा टुकड़ा पैनसेटा, बारीक कटा हुआ1 1 इंच मोटा टुकड़ा पैनसेटा, बारीक कटा हुआ
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
बिस्कबिस्क
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
13
निकालेंपार्स्ले, थाइम, और बे पत्ती ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
14
बैचों में काम करना, चिकनी होने तक एब्लेंडर में प्यूरी बिस्क ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बिस्कबिस्क
15
एक साफ बर्तन पर एक फाइनमेशस्ट्रिनर सेट के माध्यम से डालो । छन्नी में त्याग । क्रीम में हिलाओ और फिर से गरम करेंमध्यम गर्मी पर बिस्क ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
10 से 20 बूंदें लाल खाद्य रंग10 से 20 बूंदें लाल खाद्य रंग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
16
नींबू का रस डालें । नमक, काली मिर्च, और अधिक के साथ स्वाद के लिए मौसमकेयेने, अगर वांछित ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
17
आरक्षित चिंराट को मिलाएं और साथ मिलाएंएक छोटे कटोरे में चाकू ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
जमीन का मांसजमीन का मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
18
1 ढेर लगाएंबड़े,उथले सूप कटोरे के केंद्र में चम्मच झींगा मिश्रण । करछुल बिस्क चारों ओरगार्निश और सेवा करते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 गुच्छा एस्केरोल या पालक, मोटा कटा हुआ (लगभग 8 कप)1 गुच्छा एस्केरोल या पालक, मोटा कटा हुआ (लगभग 8 कप)
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
करछुलकरछुल

सामग्री

2बे पत्तियों, विभाजितबे पत्तियों, विभाजित1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो2 चुटकी पिसी हुई लौंग2 चुटकी पिसी हुई लौंग2गाजर, खुली, कटा हुआगाजर, खुली, कटा हुआ0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े(या अधिक) लाल मिर्च(या अधिक) लाल मिर्च2अजवाइन डंठल, कटा हुआअजवाइन डंठल, कटा हुआ591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूक्ष्मता कटा हुआ ताजा chivesसूक्ष्मता कटा हुआ ताजा chives3स्प्रिग्सताजा फ्लैट पत्ती अजमोदताजा फ्लैट पत्ती अजमोद3स्प्रिग्सबारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजितबारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजित1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोभारी सजा क्रीमभारी सजा क्रीम6झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेताजा नींबू का रसताजा नींबू का रस1( बैंगन)प्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ680हैबेनेरो मिर्चझींगा (लगभग 45), खुली, विच्छेदित, गोले आरक्षितझींगा (लगभग 45), खुली, विच्छेदित, गोले आरक्षित2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेपरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया4क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े(1/2 छड़ी) अनसाल्टेड मक्खन, विभाजित(1/2 छड़ी) अनसाल्टेड मक्खन, विभाजित591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोलंबे अनाज वाले सफेद चावललंबे अनाज वाले सफेद चावल

अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक

झींगा को पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ा जा सकता है । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । अलसैस विलम पिनोट ग्रिस रिजर्व 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल है ।
Alsace Willm Pinot Gris रिजर्व
Alsace Willm Pinot Gris रिजर्व
गेरू के संकेत के साथ एक तीव्र सुनहरा रंग, शराब में पके फल, क्विंस की नाक होती है । मुंह में शहद और मसालों के नोटों के साथ हमला कोमल और भरा हुआ है । अंतिम पूरी तरह से चीनी और अम्लता को संतुलित करता है । इस वाइन को पैन-फ्राइड फ़ॉई ग्रास, ग्रिल्ड या रोस्टेड व्हाइट मीट (पोर्क, वील), खरगोश, क्रीम सॉस में पोल्ट्री, स्मोक्ड फिश, मशरूम व्यंजन जैसे रिसोट्टो के साथ पेयर करें ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर8
पत्रिका
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