एक की जरूरत है लस मुक्त और पेसटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम? झींगा बिस्क कोशिश करने के लिए एक शानदार नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $3.43 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 25 ग्राम प्रोटीन, 17 ग्राम वसा, और कुल का 348 कैलोरी. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चावल, लाल मिर्च, भारी व्हिपिंग क्रीम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । बे पत्तियों का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं आराध्य सेब की चटनी चॉकलेट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 42 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो झींगा बिस्क, झींगा बिस्क, तथा झींगा बिस्क समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक बड़े भारी बर्तन में 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाओमध्यम-उच्च गर्मी।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
2
झींगा के गोले जोड़ें औरखाना बनाना, अक्सर सरगर्मी, जब तक वे शुरू न हो जाएभूरा, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(अनुशंसित: A1 सॉस)
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
3
1 बे पत्ती जोड़ें और8 कप पानी । 25 मिनट के लिए खुला सिमर । एक बड़े पर एक ठीक जाल छलनी सेट करेंकाला। तनाव, ठोस पदार्थों को त्यागना। आगे क्या: झींगा स्टॉक 3 दिन आगे बनाया जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा स्टॉक
सूअर की चर्बी वापस
1 कप सफेद मोती जौ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
4
थोड़ा ठंडा करें; ठंडा होने तक खुला ठंडा करें, फिरकवर करें और ठंडा रखें ।
5
एक बड़े भारी बर्तन में 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाओमध्यम गर्मी पर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
6
झींगा जोड़ें और पकाना,कभी-कभी सरगर्मी, बस अपारदर्शी तककेंद्र, 3-4 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
7
झींगा को एप्लेट में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
8
शेष 2 बड़े चम्मच मक्खन को उसी में जोड़ेंपॉट।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
9
गाजर, अजवाइन, और प्याज जोड़ें औरमध्यम गर्मी पर पकाना, अक्सर सरगर्मी,बहुत नरम तक, लगभग 20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
10
गर्मी से बर्तन निकालें; ब्रांडी जोड़ें । गर्मी के लिए बर्तन लौटें और लगभग हलचल तक हलचल करेंउज्ज्वल, 2-3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 चुटकी पिसी हुई लौंग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
11
चावल जोड़ें औरटमाटर का पेस्ट; 1 मिनट के लिए हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गोया® मटर
12
श्रीम्पस्टॉक, शेष बे पत्ती, अजमोद, अजवायन के फूल और 1/4 चम्मच लाल मिर्च जोड़ें । जब तक स्वाद पिघल न जाए और चावल नरम न हो जाए, तब तक उबाल लें20 मिनट । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । गार्निश और हलचल के लिए 4 झींगा आरक्षित करेंबिस्क में झींगा बनाए रखना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई
सूअर की चर्बी वापस
1 1 इंच मोटा टुकड़ा पैनसेटा, बारीक कटा हुआ
1/4 कप पोर्क वसा
बिस्क
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
गोया® मटर
13
निकालेंपार्स्ले, थाइम, और बे पत्ती ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापस
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
14
बैचों में काम करना, चिकनी होने तक एब्लेंडर में प्यूरी बिस्क ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बिस्क
15
एक साफ बर्तन पर एक फाइनमेशस्ट्रिनर सेट के माध्यम से डालो । छन्नी में त्याग । क्रीम में हिलाओ और फिर से गरम करेंमध्यम गर्मी पर बिस्क ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
16
नींबू का रस डालें । नमक, काली मिर्च, और अधिक के साथ स्वाद के लिए मौसमकेयेने, अगर वांछित ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
17
आरक्षित चिंराट को मिलाएं और साथ मिलाएंएक छोटे कटोरे में चाकू ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
1/2 कप ताज़ा अनानास, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
18
1 ढेर लगाएंबड़े,उथले सूप कटोरे के केंद्र में चम्मच झींगा मिश्रण । करछुल बिस्क चारों ओरगार्निश और सेवा करते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कसा हुआ चेडर चीज़, कटा हुआ हरा प्याज और खट्टा क्रीम, वैकल्पिक
झींगा को पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ा जा सकता है । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । अलसैस विलम पिनोट ग्रिस रिजर्व 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल है ।