एक की जरूरत है लस मुक्त और पेसटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम? झींगा बिस्क कोशिश करने के लिए एक शानदार नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $3.43 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 25 ग्राम प्रोटीन, 17 ग्राम वसा, और कुल का 348 कैलोरी. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चावल, लाल मिर्च, भारी व्हिपिंग क्रीम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । बे पत्तियों का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं आराध्य सेब की चटनी चॉकलेट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 42 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो झींगा बिस्क, झींगा बिस्क, तथा झींगा बिस्क समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक बड़े भारी बर्तन में 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाओमध्यम-उच्च गर्मी।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ लंच मीट (सलामी, हैम और/या टर्की)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
2
झींगा के गोले जोड़ें औरखाना बनाना, अक्सर सरगर्मी, जब तक वे शुरू न हो जाएभूरा, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(अनुशंसित: A1 सॉस)
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
3
1 बे पत्ती जोड़ें और8 कप पानी । 25 मिनट के लिए खुला सिमर । एक बड़े पर एक ठीक जाल छलनी सेट करेंकाला। तनाव, ठोस पदार्थों को त्यागना। आगे क्या: झींगा स्टॉक 3 दिन आगे बनाया जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा स्टॉक
सूअर की चर्बी वापस
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
4
थोड़ा ठंडा करें; ठंडा होने तक खुला ठंडा करें, फिरकवर करें और ठंडा रखें ।
5
एक बड़े भारी बर्तन में 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाओमध्यम गर्मी पर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ लंच मीट (सलामी, हैम और/या टर्की)
6
झींगा जोड़ें और पकाना,कभी-कभी सरगर्मी, बस अपारदर्शी तककेंद्र, 3-4 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
7
झींगा को एप्लेट में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
8
शेष 2 बड़े चम्मच मक्खन को उसी में जोड़ेंपॉट।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ लंच मीट (सलामी, हैम और/या टर्की)
9
गाजर, अजवाइन, और प्याज जोड़ें औरमध्यम गर्मी पर पकाना, अक्सर सरगर्मी,बहुत नरम तक, लगभग 20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
10
गर्मी से बर्तन निकालें; ब्रांडी जोड़ें । गर्मी के लिए बर्तन लौटें और लगभग हलचल तक हलचल करेंउज्ज्वल, 2-3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 चुटकी पिसी हुई लौंग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
11
चावल जोड़ें औरटमाटर का पेस्ट; 1 मिनट के लिए हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
12
श्रीम्पस्टॉक, शेष बे पत्ती, अजमोद, अजवायन के फूल और 1/4 चम्मच लाल मिर्च जोड़ें । जब तक स्वाद पिघल न जाए और चावल नरम न हो जाए, तब तक उबाल लें20 मिनट । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । गार्निश और हलचल के लिए 4 झींगा आरक्षित करेंबिस्क में झींगा बनाए रखना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
सूअर की चर्बी वापस
1 1 इंच मोटा टुकड़ा पैनसेटा, बारीक कटा हुआ
1/4 कप पोर्क वसा
बिस्क
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
13
निकालेंपार्स्ले, थाइम, और बे पत्ती ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापस
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
14
बैचों में काम करना, चिकनी होने तक एब्लेंडर में प्यूरी बिस्क ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बिस्क
15
एक साफ बर्तन पर एक फाइनमेशस्ट्रिनर सेट के माध्यम से डालो । छन्नी में त्याग । क्रीम में हिलाओ और फिर से गरम करेंमध्यम गर्मी पर बिस्क ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
10 से 20 बूंदें लाल खाद्य रंग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
16
नींबू का रस डालें । नमक, काली मिर्च, और अधिक के साथ स्वाद के लिए मौसमकेयेने, अगर वांछित ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
17
आरक्षित चिंराट को मिलाएं और साथ मिलाएंएक छोटे कटोरे में चाकू ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
जमीन का मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरी
18
1 ढेर लगाएंबड़े,उथले सूप कटोरे के केंद्र में चम्मच झींगा मिश्रण । करछुल बिस्क चारों ओरगार्निश और सेवा करते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 गुच्छा एस्केरोल या पालक, मोटा कटा हुआ (लगभग 8 कप)
झींगा को पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ा जा सकता है । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । अलसैस विलम पिनोट ग्रिस रिजर्व 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल है ।