झींगा रिसोट्टो Arancini
लॉबस्टर रिसोट्टो अरन्सिनी सिर्फ हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $3.02 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? इस pescatarian नुस्खा है 453 कैलोरी, 17g प्रोटीन की, तथा 13 ग्राम वसा प्रति सेवारत। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन, काली मिर्च, मक्खन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । अंडे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रोज लेवी बेरनबाम का चॉकलेट टोमैटो केक मिस्ट्री गनाचे के साथ एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 38 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना भयानक नहीं है । कोशिश करो रिसोट्टो Croquettes: Arancini Di Riso, Arancini | तला हुआ रिसोट्टो बॉल्स, तथा रिसोट्टो कोन ल ' आर्गोस्टा (लॉबस्टर रिसोट्टो) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
2
रिसोट्टो के लिए: मध्यम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![2 पिमिएंटो-भरे जैतून]()
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
2 पिमिएंटो-भरे जैतूनउपकरण आप उपयोग करेंगे![कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक]()
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक3
प्याज़ डालें और नरम होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ]()
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
1 संतरा, छिलका5
चावल जोड़ें और चावल के साथ प्याज मिश्रण को मिलाने के लिए लकड़ी के चम्मच से हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![तोरी के 20 पतले टुकड़े]()
तोरी के 20 पतले टुकड़े![वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)]()
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
तोरी के 20 पतले टुकड़े
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)उपकरण आप उपयोग करेंगे![औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)]()
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)6
शराब जोड़ें और तरल वाष्पित होने तक उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)]()
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)7
स्टॉक का 1/2 कप जोड़ें और लगभग पूरी तरह से अवशोषित होने तक, लगभग 2 मिनट तक हिलाएं । स्टॉक जोड़ना जारी रखें, एक बार में 1/2 कप, लगातार हिलाते रहें और अगले जोड़ने से पहले स्टॉक के प्रत्येक जोड़ को अवशोषित करने की अनुमति दें । आपको एक अतिरिक्त कप पानी डालना पड़ सकता है । चावल के नरम होने तक लेकिन फिर भी सख्त होने तक, लगभग 20 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च]()
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च![1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक]()
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक![वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)]()
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमकवसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)8
गर्मी से निकालें । परमेसन, नींबू का रस, अजमोद, नमक और काली मिर्च में हिलाओ । नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ एक बेकिंग शीट स्प्रे करें और रिसोट्टो को कमरे के तापमान पर ठंडा करने के लिए शीट पर फैलाएं, लगभग 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ]()
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ![1 पैकेज (1/4 औंस) इंस्टेंट शुगर-फ्री चॉकलेट पुडिंग मिक्स]()
1 पैकेज (1/4 औंस) इंस्टेंट शुगर-फ्री चॉकलेट पुडिंग मिक्स![1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ]()
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ![हंट्स® टमाटर सॉस]()
हंट्स® टमाटर सॉस![चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)]()
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)![ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)]()
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 पैकेज (1/4 औंस) इंस्टेंट शुगर-फ्री चॉकलेट पुडिंग मिक्स
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
हंट्स® टमाटर सॉस
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)उपकरण आप उपयोग करेंगे![पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग]()
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग9
अरन्सिनी के लिए: एक बड़े कटोरे में रिसोट्टो, 1/2 कप पैंको, परमेसन और अंडे मिलाएं । नम हाथों से, रिसोट्टो मिश्रण के लगभग 2 बड़े चम्मच का उपयोग करके 1 3/4-इंच व्यास की गेंदें बनाएं । प्रत्येक गेंद के केंद्र में एक इंडेंटेशन बनाएं और लॉबस्टर का एक क्यूब डालें । लॉबस्टर को पूरी तरह से घेरने के लिए छेद को कवर करें और शेष 1 1/2 कप पैंको को कोट करने के लिए गेंदों को रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![हंट्स® टमाटर सॉस]()
हंट्स® टमाटर सॉस![1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें]()
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें![पैंको ब्रेडक्रम्ब्स या मट्ज़ो भोजन]()
पैंको ब्रेडक्रम्ब्स या मट्ज़ो भोजन![2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार]()
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार![सफेद मोती ड्रेजेज]()
सफेद मोती ड्रेजेज
हंट्स® टमाटर सॉस
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
पैंको ब्रेडक्रम्ब्स या मट्ज़ो भोजन
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
सफेद मोती ड्रेजेजउपकरण आप उपयोग करेंगे![1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)]()
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)10
एक बड़े, भारी तले वाले सॉस पैन में, पर्याप्त तेल डालें ताकि यह 3 इंच गहरा हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ]()
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक]()
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक11
मध्यम आँच पर गरम करें जब तक कि तेल में डाला गया डीप-फ्राइंग थर्मामीटर 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक न पहुँच जाए (यदि आपके पास थर्मामीटर नहीं है, तो ब्रेड का एक क्यूब लगभग 2 मिनट में भूरा हो जाएगा । ) बैचों में, चावल के गोले भूनें, कभी-कभी, सुनहरा होने तक, लगभग 4 से 5 मिनट तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![पिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजित]()
पिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजित![वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)]()
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)![4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ]()
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
पिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजितवसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![तिल के तेल की गरम चटनी]()
तिल के तेल की गरम चटनी
तिल के तेल की गरम चटनी
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुएउपकरण
सामग्री
3556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![arborio चावल]()
arborio चावल0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज]()
बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज2(सर्दी)![2 पिमिएंटो-भरे जैतून]()
2 पिमिएंटो-भरे जैतून2![अंडे, पीटा]()
अंडे, पीटा2लौंग![लहसुन, तोड़ी और खुली]()
लहसुन, तोड़ी और खुली2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक]()
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)![1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ]()
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![लॉबस्टर टेल मीट, 1/2-इंच क्यूब्स में कटा हुआ]()
लॉबस्टर टेल मीट, 1/2-इंच क्यूब्स में कटा हुआ4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![पैंको ब्रेडक्रम्ब्स या मट्ज़ो भोजन]()
पैंको ब्रेडक्रम्ब्स या मट्ज़ो भोजन1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![सूक्ष्मता grated एक प्रकार का पनीर]()
सूक्ष्मता grated एक प्रकार का पनीर1586 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![कसा हुआ परमेसन]()
कसा हुआ परमेसन11 पौंड तोरी,![ताजा कटा हुआ अजमोद]()
ताजा कटा हुआ अजमोद1बड़े![प्याज़, बारीक कटा हुआ]()
प्याज़, बारीक कटा हुआ7106 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![कमरे के तापमान पर चिकन शोरबा या लॉबस्टर स्टॉक]()
कमरे के तापमान पर चिकन शोरबा या लॉबस्टर स्टॉक6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ![वनस्पति तेल, तलने के लिए]()
वनस्पति तेल, तलने के लिए2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![सफेद शराब, इस तरह के रूप में pinot grigio]()
सफेद शराब, इस तरह के रूप में pinot grigio
arborio चावल0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज2(सर्दी)
2 पिमिएंटो-भरे जैतून2
अंडे, पीटा2लौंग
लहसुन, तोड़ी और खुली2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
लॉबस्टर टेल मीट, 1/2-इंच क्यूब्स में कटा हुआ4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
पैंको ब्रेडक्रम्ब्स या मट्ज़ो भोजन1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
सूक्ष्मता grated एक प्रकार का पनीर1586 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकसा हुआ परमेसन11 पौंड तोरी,
ताजा कटा हुआ अजमोद1बड़े
प्याज़, बारीक कटा हुआ7106 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
कमरे के तापमान पर चिकन शोरबा या लॉबस्टर स्टॉक6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआवनस्पति तेल, तलने के लिए2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
सफेद शराब, इस तरह के रूप में pinot grigioअनुशंसित शराब: चबलिस, Chardonnay
चबलिस और शारदोन्नय लॉबस्टर के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । चबलिस लॉबस्टर के साथ एकदम सही है, लेकिन अन्य क्षेत्रों से एक चारडोनी भी मौके पर हिट करने के लिए बाध्य है । एक शराब आप की कोशिश कर सकता है Domaine Seguinot-Bordet शैबलिस ( आधी बोतल). इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 12 डॉलर है ।
Domaine Seguinot-Bordet शैबलिस ( आधी बोतल)
पुष्प, फल और खनिज नोटों के साथ एक जटिल नाक जो इसके ताज़ा तालू पर नकल की जाती है । हरा सेब, नींबू का छिलका और खारा अम्लता के रूप में । स्वादिष्ट।कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 50 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर7
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