टेपनेड के साथ मेमने का हर्ब क्रस्टेड लेग
टेपनेड के साथ मेमने का हर्ब क्रस्टेड लेग सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $3.79 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक भाग में लगभग शामिल हैं 38 ग्राम प्रोटीन, 32 ग्राम वसा, और कुल 454 कैलोरी. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे 49 मिनट. यदि आप एक का अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मेंहदी, जैतून का तेल, मेंहदी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 80 का शानदार स्कोर%. कोशिश करो मेमने का हर्ब-क्रस्टेड पैर, मेमने का हर्ब-क्रस्टेड पैर, और मेमने का हर्ब-क्रस्टेड पैर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
डी-बोन और पैर को अच्छी तरह से ट्रिम करें या अपने कसाई को करें । लहसुन की कलियों को तोड़ें और मेंहदी, अजवायन की टहनी और फटी काली मिर्च के साथ मिलाएं ।
1/2 कप जैतून का तेल डालें और पूरे मांस पर रगड़ें । 1 से 2 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में मैरीनेट, कवर, ।
मांस से जड़ी बूटी की टहनी और लहसुन लौंग निकालें ।
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
कटा हुआ लहसुन, मेंहदी, और अजवायन के फूल को पर्याप्त जैतून के तेल के साथ मिलाएं ताकि लगभग पेस्ट जैसी स्थिरता हो सके ।
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
नमक और काली मिर्च के साथ मेमने को अच्छी तरह से सीज़न करें ।
टेपनेड के साथ इंटीरियर को उदारतापूर्वक फैलाएं ।
रोल अप करें और स्ट्रिंग के साथ टाई करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ा सॉस पैन गरम करें ।
जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच जोड़ें और मेमने को पैन में रखें, वसा-नीचे की ओर । सुनहरा होने तक भूनें और पलट दें ताकि सभी तरफ से जल जाए ।
पैन में वसा की तरफ रखें और मेमने को पकड़ने के लिए एक बड़े कांटे का उपयोग करें जब आप किसी भी अतिरिक्त वसा को हटा दें ।
कटे हुए जड़ी-बूटियों के मिश्रण को मेमने के बाहर से थपथपाएं ।
पैन में 2 कप पानी डालें और 1 1/2 घंटे तक भूनें जब तक कि एक मांस थर्मामीटर 125 डिग्री एफ न पढ़ ले ।
मांस को काटने से पहले 15 मिनट तक आराम करने दें । पतले स्लाइस करें और भुने हुए आलू के साथ परोसें ।
साइड या पैन जूस पर अतिरिक्त टेपेनेड परोसें ।
एक खाद्य प्रोसेसर में जैतून का तेल और अजमोद को छोड़कर सभी सामग्री रखें । मशीन को स्पंदन करके दरदरा काट लें ।
जैतून के तेल में बूंदा बांदी करें और नमक और काली मिर्च के साथ कुछ और बार पल्स करें । अजमोद को हाथ से मोड़ो । टेपेनेड सबसे अच्छा है जब एक दिन पहले बनाया जाता है ताकि जायके के पास शादी करने का समय हो ।