टेपनेड के साथ मेमने का हर्ब क्रस्टेड लेग सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $3.79 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक भाग में लगभग शामिल हैं 38 ग्राम प्रोटीन, 32 ग्राम वसा, और कुल 454 कैलोरी. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे 49 मिनट. यदि आप एक का अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मेंहदी, जैतून का तेल, मेंहदी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 80 का शानदार स्कोर%. कोशिश करो मेमने का हर्ब-क्रस्टेड पैर, मेमने का हर्ब-क्रस्टेड पैर, और मेमने का हर्ब-क्रस्टेड पैर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
डी-बोन और पैर को अच्छी तरह से ट्रिम करें या अपने कसाई को करें । लहसुन की कलियों को तोड़ें और मेंहदी, अजवायन की टहनी और फटी काली मिर्च के साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फटी हुई मिर्च
(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)
बारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजित
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
1/2 कप जैतून का तेल डालें और पूरे मांस पर रगड़ें । 1 से 2 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में मैरीनेट, कवर, ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
3
मांस से जड़ी बूटी की टहनी और लहसुन लौंग निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
4
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 बड़े चम्मच तैयार जैतून टेपेनेड
5
कटा हुआ लहसुन, मेंहदी, और अजवायन के फूल को पर्याप्त जैतून के तेल के साथ मिलाएं ताकि लगभग पेस्ट जैसी स्थिरता हो सके ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
6
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
7
नमक और काली मिर्च के साथ मेमने को अच्छी तरह से सीज़न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
छिलके वाली मटर, वैकल्पिक
8
टेपनेड के साथ इंटीरियर को उदारतापूर्वक फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आर्बोल काली मिर्च
9
रोल अप करें और स्ट्रिंग के साथ टाई करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाइफ सेवर्स कैंडीज
10
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ा सॉस पैन गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण
11
जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच जोड़ें और मेमने को पैन में रखें, वसा-नीचे की ओर । सुनहरा होने तक भूनें और पलट दें ताकि सभी तरफ से जल जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
छिलके वाली मटर, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण
12
पैन में वसा की तरफ रखें और मेमने को पकड़ने के लिए एक बड़े कांटे का उपयोग करें जब आप किसी भी अतिरिक्त वसा को हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छिलके वाली मटर, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण
13
कटे हुए जड़ी-बूटियों के मिश्रण को मेमने के बाहर से थपथपाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छिलके वाली मटर, वैकल्पिक
14
पैन में 2 कप पानी डालें और 1 1/2 घंटे तक भूनें जब तक कि एक मांस थर्मामीटर 125 डिग्री एफ न पढ़ ले ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
1 कप पीला केक मिश्रण
15
मांस को काटने से पहले 15 मिनट तक आराम करने दें । पतले स्लाइस करें और भुने हुए आलू के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोस्ट आलू
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
16
साइड या पैन जूस पर अतिरिक्त टेपेनेड परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 औंस स्टोर से खरीदा गया पिज़्ज़ा आटा या 2 आटे के गोले
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण
17
एक खाद्य प्रोसेसर में जैतून का तेल और अजमोद को छोड़कर सभी सामग्री रखें । मशीन को स्पंदन करके दरदरा काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
1/4 कप पोर्क वसा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
18
जैतून के तेल में बूंदा बांदी करें और नमक और काली मिर्च के साथ कुछ और बार पल्स करें । अजमोद को हाथ से मोड़ो । टेपेनेड सबसे अच्छा है जब एक दिन पहले बनाया जाता है ताकि जायके के पास शादी करने का समय हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
12 औंस स्टोर से खरीदा गया पिज़्ज़ा आटा या 2 आटे के गोले